农产品市场调研报告

此篇文章农产品市场调研报告（精选13篇），由智远网整理，希望能够帮助得到大家。

农产品市场调研报告 篇1

一、初级农产品质量安全管理现状

我县初级农产品质量安全管理主要是在县农牧局的领导下，积极配合工商、质检、公安等单位开展。每年我们都要结合3.15活动，开展假冒伪劣农产品的打假活动。

一方面对初级农产品产地加强管理，尤其是对无公害蔬菜基地加大了指导监督力度；

另一方面加强对农资系列用品的检查监督力度，对生产、使用、销售假冒伪劣农资的行为坚决予以打击，清理和整顿农资市场，对手续不健全，没有规范经营的行为进行 了纠正；

三是对在市场上出现或接群众举报的假冒伪劣农资解决予以没收，并按照管理办法没收相关手续或进行罚款；

四是加强了对农产品市场监管，根据群众举报和检查出的不符合环保、绿色、健康要求的农产品，按照《农产品质量安全管理办法》进行严肃处理；

五是积极开展农产品农药残留检测工作，仅靠一台非常普通农药残留仪开展农产品农药检测工作。

六是经常性宣传培训工作和市场整顿工作向结合。农产品质量安全管理工作要搞好，要经常性进行宣传，让广大群众充分认识到进行这项工作的重要性，进一步提高农产品管理的意识和水平，积极配合我们，才能搞好这项工作，因此我们经常性进行宣传和培训，给群众努力传授科学应用农药、化肥等农资的知识，一方面提高广大群众自觉生产健康、绿色农产品的自觉性和意识，让全社会都来关心无公害农产品的生产和管理，形成良好的社会氛围，另一方面提高他们生产无公害农产品的管理水平。

二、采取的主要措施

1、加强组织领导和管理

2、加强无公害农产品产地生产管理

3、加强农资市场管理

4、加强农产品销售市场的管理

5、加强农产品的检测和监督

6、加强《农产品质量安全管理法》的宣传

三、农产品质量安全管理监管检测体系机构建设情况

目前我县农产品质量安全管理机构挂靠县农技站，由县农技站开展各项工作。既没有单独的办公室，没有编制，也没有工作经费，也没有任何大气、水分、土壤、农资、农产品的检验检测仪器，对大气、水分、土壤的成分、有毒物质含量无法检测，只能加强灌溉水的源头管理和农资的科学化应用；对农资的化验检测只能凭经验和分析，眼观手摸，对假农资不能作进一步的分析和化验，在很大程度上限制了管理工作的顺利进行；在农产品市场不能科学检测农药化肥等有毒物质，不能为执法人员提供科学的执法依据。

四、存在的问题

1、没有单独设立机构，也没有编制人员，没有办公场地，目前挂靠县农技站。

2、没有工作经费，难以经常性下乡开展正常的农产品质量安全管理工作和培训工作。

3、没有任何化验检测仪器设备，难以进一步开展大气、水分、土壤、农资、农产品检验检测等各项工作。

五、对策建议

1、建立健全农产品质量安全管理机构，落实人员、办公场地、仪器设备。

2、落实农产品质量安全管理工作经费，为每年正常开展这项工作提供保障。

农产品市场调研报告 篇2

农产品批发市场承担着农产品集中分散和价格形成功能，集商流、物流、信息流为一体，是农产品流通链条的中心环节。XX市农产品批发交易总额占城市农产品消费总额80％以上，加强农产品批发市场研究，充分发挥成都农产品批发市场的功能，对提高农产品竞争力、丰富市民生活、繁荣城乡流通，促进农民增收和农业产业化发展等具有重要意义。

一、成都农产品批发市场发展现状

成都农产品批发市场的扩张，主要集中在上世纪九十年代推行“菜篮子”工程时期。经过持续多年的投入，基本形成了以大型农产品批发市场、中型农产品批发市场和产地农产品批发市场为主的农产品批发体系和产区、销区和集散地市场相结合，以市场为导向、企业自主经营、政府适度调节、流通有序、渠道多样的农产品流通网络。农产品批发市场主要以粮油、蔬菜、肉类、水产、果品、干杂、家禽、花木等产品批发零售为主，大中型农产品批发市场主要集中在中心城区及周边，产地农产品批发市场主要分布于二三圈层区（市）县。

农产品批发市场呈现出以下特点：

1. 市场交易日趋繁荣活跃。市商务局重点跟踪的农产品市场中，至20xx年9月，龙泉聚和果蔬交易中心成交额53.50亿元，其中批发额53.17亿元，分别同比增加0.5%、0.6%；成都农产品中心批发市场成交额达42.97亿元，其中批发额41.77亿元，分别同比增加6.1%、6.4%；XX市农副产品批发中心成交额达22.07亿元，其中批发额21.41亿元，分别同比增加6.8%、6.9%；XX市果品有限公司成交额达15.54亿元，其中批发额 14.82亿元，分别同比增加47.9%、46.0%；鑫丰市场投资成交额达7.03亿元，其中批发额6.29亿元，分别同比增加19.1%、 24.1%；三联家禽批发市场成交额达28.45亿元，其中批发额26.57亿元，分别同比增加475.2%、467.0%；高店子花卉市场成交额达 4.61亿元，其中批发额2.94亿元，分别同比增加8.0%、0.7%。

2.一批亿元龙头市场快速崛起。至20xx年底，全市交易额上亿元的农产品批发市场已达9个，分别是成都龙泉聚合（国际）果蔬交易中心、成都农产品中心批发市场、XX市农副产品批发中心、XX市蔬菜批发市场、XX市果品有限公司、XX市鑫丰粮食市场、四川三联家禽批发市场、成都高店子花卉市场和青石桥农贸市场。9家市场总营业面积38.25万平方米，经营摊位数6294个，从业人员12371人，20xx年总交易额180亿元，20xx年交易额达203.09亿元，同比增长12.8%。目前，纳入市商务局重点跟踪的亿元农产品批发市场已达11个。

3.市场辐射区域进一步扩大。农产品批发市场经营品种日益丰富，经营的农产品主要来源于四川省内、西南和西北地区，通过 “南菜北运”、“西菜东运”，极大地满足了人们日益增长的消费需求。成都龙泉聚和（国际）果蔬交易中心、成都农产品中心批发市场等市场经营的农产品不仅销往国内20多个省市，还远销香港、新加坡、泰国、印尼、马来西亚、澳大利亚、加拿大等国家和地区，提高了市场的外向度。

4.带动农民增收效果明显。以市场需求为导向，“市场＋合作社＋农户”的产业化合作、建设标准化种植基地、直销基地农产品等新型农商发展模式正成为许多农产品批发市场的选择。农民通过以土地租赁、入股、种植技术管理等多种方式与农产品销售企业合作，有力地带动了农产品种植向信息化、规模化、标准化、集约化方向发展，既繁荣了市场，又活跃了农村经济，增加了农民收入。同时，市场的发展壮大，吸收转化了大批农村富余劳动力，并有效带动了餐饮、交通运输、包装及印刷等相关产业的壮大发展。据不完全统计，亿元农产品批发市场创造就业岗位已达1.3万余个，仅聚和（国际）果蔬交易中心一家，吸纳农民工就业达20xx余人，带动周边农民人均增收20xx元。

5.检验检测和信息提供等服务能力得到增强。随着农产品全面走向市场和人们对农产品质量安全水平要求的提高，加之政府加大了对农产品批发市场配备检测设备和信息化设备的支持，全市大多数农产品批发市场建立了质量检验检测室。大型农产品批发市场健全了协议准入制度、经销商管理制度、索证索票制度、购销台帐制度、不合格农产品退市制度。一批市场还加入了全国性的信息网，设立了电子屏幕、建立了电子化信息管理平台、开通了全国客服电话，实现电子化管理、网络化办公，农产品市场的交易方式和信息化水平得到了明显提升。

6.农产品批发市场已处于功能变革完善过渡时期。当前，我市农产品批发市场瓶颈制约日益凸显，主要反映为市场数量多、规模小、档次低、基础设施陈旧，市场功能不完善，特别是许多市场人流物流不畅、环境卫生条件差，分级、筛选、包装、冷藏保鲜、加工配送、检验检测、质量监控、信息服务等环节跟不上，严重影响了市场竞争能力，已不能适应现代农产品流通需要。按照中心城区产业结构调整战略（简称“中调战略”）、《XX市食用农产品市场规划》和《XX市现代农业物流发展规划》（以下简称“两个规划”）、《XX市**政府关于同意整合XX市食用农产品市场规划和XX市现代农业物流业发展规划项目的批复》（成府函［20xx］17号）要求，农产品批发市场已进入全面升级改造时期。遵循“统筹规划、合理布局、扶优汰劣”原则，全市调整后的农产品批发市场共39个，将对不符合两个规划的已建、在建农产品批发市场进行适当调整，今后在绕城高速内不再新建农产品批发市场，绕城高速内现有农产品批发市场全部外迁。在推进39个农产品批发市场建设中，重点发展5个年交易额20亿元以上的区域中心农产品批发市场（交易中心），其中年交易额在100亿元以上的1个。

二、行业龙头的主要做法

市农产品批发市场调查报告市农产品批发市场调查报告

顺应“中调战略”和构建现代农产品流通网络需要，我市部分农产品市场结合自身特点和优势，率先加快了调整结构、转型升级步伐，通过整合优势资源、股份制改造、加大市场建设投入，加快硬件、软件上水平等有效举措提升市场功能，取得了显著成效。

（一）成都龙泉聚和（国际）果蔬交易中心

成都龙泉聚和（国际）果蔬交易中心位于XX区国家级经济技术开发区，由民营独资企业四川聚和生态农业发展有限公司20xx年投资3亿元人民币兴建。公司围绕“买全国，卖全国，建设国际化的现代综合农产品物流中心”定位，已发展成为“农业产业化国家重点龙头企业”、商务部“双百市场”和“绿色市场”、“农业部定点农产品批发市场”、“全国农产品综合批发五十强市场”、“全国蔬菜批发十强市场”，是目前西部最大、功能最全、现代化水平最高的大型果蔬交易中心。在经营农业产业化事业过程中，聚和公司走出了一条区域农产品物流“大进大出”的路子，对增加农民自主就业，保障农民收入持续增长，带动农业产业化和现代化发展，加快城乡一体化起到了重要的促进作用。

1.高起点定位市场，高水平规划建设。瞄准“建设西部现代农产品交易中心、国际一流的冷链生鲜公共物流中心、东盟农产品中西部集散中心、西部最大的农产品电子商务交易及农产品价格指数发布信息中心、西部最大的农产品拍卖及期货交易中心”发展目标，根据农产品物流中心发展的需要，聚和通过政府引导，市场化运作机制，大力整合西部地区资源，科学规划产业布局，高标准、高水平地构建中国一流的“XX市农产品交易中心”。目前，聚和（国际）果蔬交易中心已建成一期占地325亩，建筑面积16万平方米、蔬菜交易区7.8万平方米、水果交易区2.3万平方米、特色精品展示交易厅1.1万平方米、商务中心0.8万平方米、综合楼1.5万平方米，8000吨德国、荷兰先进技术设备的气调保鲜冷藏库，8吨/小时光电加工分选线以及电子结算中心、信息管理中心、检验检疫中心和安全监控中心。二期项目工程占地300亩，包括5万吨综合保鲜冷藏库、标准化净菜加工配送中心、电子商务中心等项目，计划投资4亿元，即将组织实施，整个项目建成投入使用后，预计年交易额可突破150亿元人民币，促进就业5000人，将成为四川乃至中西部地区“买全国、卖全国”的重要交易平台和国际化的现代综合农产品物流中心。

2.高效集散区域果蔬，强劲辐射国内国际。遵循“功能齐全、经营安全、信息快捷”的物流理念，凭借集农产品展示交易、气调保鲜、物流配送、分选加工、电子商务、基地建设、无公害检验检测、进出口贸易等多功能配套服务为一体的先进功能配套设施，聚和以场地设施租赁、交易管理、信息服务、气调保鲜、光电分选和第三方物流为主要经营模式，大力发展大流通、大商贸，取得了良好经济社会效益。20xx年实现交易量达320万吨，交易额达70亿元，缴纳税收400多万元，吸纳农民工就业20xx余人，所销售农产品辐射四川、甘肃、陕西、新疆、内蒙古、黑龙江、江苏、云南、贵州、青海等20余个省市。出口香港、新加坡、泰国、印尼、马来西亚、澳大利亚、加拿大等国家和地区水果、蔬菜 200余吨，实现销售收入40多万美元。物流中心现日均吞吐量达8500吨，日车流量达1700辆次，日人流量1.6万人次，日交易额达1900万元，销售品种达100余种，极大地推动了西部农产品的快速流通，提升了农产品从生产、储藏、运输到销售环节的附加值。整个项目全部投运后，预计年物流量将达 600万吨，物流价值达100亿元。

3.高标准建设种植基地，带动农业产业化发展。秉承“建市场带产业，让果蔬动起来，让农民富起来”的企业宗旨，公司以“市场＋合作社＋农户”的农业产业化合作模式，在四川省内组建了10余个标准化种植基地，覆盖面积6000余亩，种植农户3000余户，数百亩标准化种植基地已通过四川省出入境检验检疫局注册成为出口创汇基地，获得国家认监委认可的gap（良好农业规范认证）标志。公司对基地的土壤、种植、用药、采收等一系列环节进行全程监控，实行“统一农资供应、统一技术培训、统一生产管理、统一抽样检测、统一品牌包装”的“五统一”基地开发建设模式，使优质果率从50%提高到80%，社员每亩农资投入降低10%以上，每亩生产成本投入减少300元—500元，平均每斤水果销售价格提高0.5元左右, 社员每亩果树收入增加约1000元，有效地促进了农业增产，农民增收，带动农产品种植业朝集约化、规模化、标准化的方向发展。目前，商户直销基地农产品已经成为聚和市场交易的主流，除聚和的四川基地外，市场内商户在云南孟腊的辣椒、四季豆、红椒、南瓜种植基地，在缅甸、越南的南瓜种植基地，在海南的青椒、茄子、豇豆种植基地等基地农产品通过聚和集散，畅销四川、陕西、湖北、银川、重庆、西藏等地。

（二）成都农产品中心批发市场

成都农产品中心批发市场前身为原成都火车南站批发市场，公司注册资本9000万元，XX市农产品股份有限公司和成都城乡商贸物流发展投资（集团）有限公司各持51%和 49%的.股份，根据城市发展需要，20xx年底整体搬迁至XX县白家镇。公司搬迁后，围绕“当好XX市‘菜篮子工程’标杆，打造国内领先的高水平大型综合性农产品批发市场”定位，已发展成为以蔬菜、肉类、淡水鱼、肉制品批发为龙头和以粮油副食、海产品批发为辅助的XX市最大综合性农产品批发市场，先后获得商务部“双百市场”、农业部“定点市场”、全国农产品综合批发“五十强市场”称号，是XX市蔬菜供应的“第一菜篮子”、XX市最大规模的“一站式采购”综合性农产品批发市场。20xx年，市场实现成交量104万吨，占成都中心城区蔬菜批发采购量的60%，同比增长49.59%；实现成交额56亿元，同比增长23.73%，取得了良好的社会经济效益，在统筹城乡经济发展、保障成都“菜篮子”供应、促进区域农业产业化发展中起到了较好的带动示范作用。

1. 扩充功能，加快向优质产品集散地转变。围绕“打造国内领先的高水平大型综合性农产品批发市场”目标，搬迁后的成都农产品中心批发市场从扩充功能，提升硬件设施入手，规划占地面积525亩，净用地402亩，计划投资4.5亿元，规划建筑面积26万平方米，固定档位20xx余个，场内道路面积8.5万平方米，停车场6万平方米，车位1800个。已建成的一期蔬菜、肉类、海水产、粮油副食四大批发交易区建筑面积8.5万平方米，市场稳定商户3000余家，带动生产基地建设100余个。正抓紧规划二期集休闲观光和消费体验为一体的全新海鲜城、水产及冻品经营项目、加工配送中心（中央大厨房）、特色农产品展示展销中心和集商务酒店、餐饮娱乐、信息咨询、金融服务等配套功能为一体的现代商业中心。

2.提升业态，率先实现肉类质量安全可追溯。公司投资1000万元，引入四川省内首套国内领先的肉类滑轨交易、质量安全可追溯系统，通过rfid、ic卡身份验证、溯源芯片捆绑等技术，率先建成XX市肉类质量安全可追溯系统试点批发市场，实现了市场肉类轨道式经营、电子化结算、程序化管理、信息化追溯。市场已入住白条猪供应商37家，定点资质的屠宰企业21家，长期经营商18家，日均白条猪肉滑轨交易量达1000－1200头，是四川省最大最规范的生猪白条批发市场。同时，市场积极为市民提供“放心肉”供应，场内生鲜分割配送商户已达70余家，日分销生鲜白条猪700－800头，企业在与5家XX市标准化菜市实现对接的同时，还开设“成农批”品牌放心肉专卖店18家，日均销量达2600公斤，白条猪生鲜分割配送覆盖了整个中心城区。

3.突出特色，努力扩大优势品种的区域交易和辐射。围绕做大做强以食用菌为代表的优势交易品种，致力于打造全国最大食用菌集散中心，公司专门开设了食用菌专销街。采取生产合作、承包经营、统购包销等方式，已与XX市95%以上的食用菌主产区生产基地建立了产销对接，搭建起了XX市最大的食用菌集散平台和外销口岸。目前市场食用菌专销街区食用菌日均交易量已达100余吨，仅金针菇和香菇两个主要品种日均交易量达40吨。淡水鱼日均交易量已达200余吨，占XX市场份额的50%以上。市场食用菌除供给XX市及省内各二级城市外，40%产品远销北京、上海、广州、深圳、西安、乌鲁木齐、拉萨等地，市场辐射达20多个省（市、自治区）。

4.升级服务，着力打造高水平大型农产品批发市场。公司先后投入240余万元，建立了农产品质量检测中心和肉类、蔬菜、水果、食用菌现场检测室，配备了16名专业检测人员，投入年运行费用110万元，加强农产品质量检测工作。仅今年上半年，检测蔬菜、猪肉、鱼肉、腌制品等品种达23859批次，按程序处理不合格品种216批次。从20xx年9月起，市场所有收费均实现ic卡缴费，在行业内率先建成了以中央结算为主导的电子化信息管理平台。市场陆续实行了水产品、蔬菜、水果、食用菌等27类商品市场准入制度和商品备案制度，开展了电子化备案，区别管理备案商品数量已达10719个，建成了较完善的“检测－准入－监管－追溯”农产品质量检测体系。20xx 年10月，公司集信息、检测、监控、结算、客服和办公为一体的标准化客户中心建成投入使用，并与深圳农产品总公司网络对接，实现电子化管理、网络化办公，开通了400全国客服电话，利用深圳农产品公司构建的全国性农产品批发市场网络体系，为市场商家提供全方位贴心、周到的服务。

5.着眼高端，坚持走专、精、深、特发展道路。围绕做专、做精、做深、做好特色“菜篮子工程”，公司正计划充分发挥深蓉两大国有股东的优势，突出基地与市场两个重点，加快打造农产品网上交易平台，与成都商物投（集团）公司的标准化零售终端网络对接，推进全过程食品安全追溯，带动区域农业产业化经营，保障成都及周边地区蔬菜快捷、低价、安全供应。同时，有效整合商流、物流、信息流，着力培育拳头交易品种，做好特色“菜篮子工程”，促进成都及四川优势农产品外销。结合下步城区青石桥海鲜市场迁入，加快建设冷链物流仓储，构建城南冻品交易中心，打造西部最大的淡水鱼交易中心和特色火锅配料专业街。依托毗邻空港优势建设体验式海鲜城，培育高档干货产品集散销售专区，大力发展肉类、海鲜、淡水鱼和蔬菜批发配送业务，做精做深“菜篮子工程”，有效满足成都及周边地区多元化需求。

三、深化我市农产品批发市场转型升级的五点建议

在“统筹城乡发展”的大背景下，我市农产品批发市场转型升级已取得了以点带面、示范推进的明显成效，但农产品批发市场业态提升、功能扩张、管理升级等任务还很艰巨，结合调查情况，建议如下。

1. 加强农产品批发市场建管促工作联动机制建设。全市农产品批发市场建设管理和促进工作涉及部门多，相关职能部门之间协同服务、联合执法的整体合力发挥还不够充分。建议在坚持目前属地管理体制的基础上，成立市农产品批发市场建设管理和发展工作领导小组，明确一名市政府分管领导担任组长，市商务、规划、建设、国土、财政、工商、房管、城管、林业与园林、卫生、物价、质监、公安等部门领导为成员，领导小组下设办公室，负责日常组织工作，加大协调力度，共同推进农产品批发市场建设发展工作。

2.加快推进农产品批发市场全面改造升级。把推进农产品批发市场标准化建设作为市场体系建设的重要任务，加快落实“两个规划”，根据各区（市）县经济发展的阶段、批发市场自身现状及市场需求，因地制宜、循序渐进地推进农产品批发市场升级改造。在改造和加强市场硬件设施的同时，加强农产品市场信息网络及农产品标准体系建设，提高市场的服务和辐射能力。

3.加大对农产品批发市场运营和提升的政策支持。

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——对农产品批发市场搬迁改造予以更大支持。在对区域内辐射能力强、服务面广、对周围其它小市场有带动和影响作用的大型市场予以投资倾斜的同时，通过设立项目建设扶助资金、实行项目贷款利息补贴等方式，引导、扶持、鼓励市场组织进行资本积累，多渠道、多元化的融资，加快搬迁改造，提档升级步伐。

——对农产品批发市场税收予以减免和规范。农产品流通市场在社会功能上具有较强的公益性质，市场建设用地面积较大，但很大一部分土地被食品安全检测中心、信息发布中心、污水处理站、道路、停车场和绿化带等非营利性辅助设施占用，且很多市场主要以棚区为主，建议税务部门适当减免企业非盈利性土地部分的土地使用税和部分房产税。另外，市场内商户的税费一般由市场方代缴，国家规定基地直销免缴税费，但基地直销与收购转销没有明确的区分，很容易造成部分转销商户浑水摸鱼，避缴税费，市场方反映压力较大，希望税务部门制定农产品流通市场包税制度，进一步规范商企缴税行为。

——对农产品批发市场能源费用给予优惠。农产品批发市场冷藏库、水产、净菜业务水电需求巨大。目前市场的水、电以商业标准缴纳，企业反映经营成本很大，希望将农产品批发市场水、电纳入农用标准，减轻压力。

4. 加快提升完善农产品质量监督检测体系。目前，市场方自检发现不符合农产品质量安全标准的农产品，只能通过信息公示、规劝退市等方式避免问题蔬菜流入销售市场，并向农业和工商行政主管部门报告。由于市场自设的检测机构不能出具法定的检测报告，工商部门无法对问题蔬菜进行处理，无法对销售者进行处罚。另一方面，具有法定资质的检测中心出据检测报告的周期较长，程序较复杂，无法及时为工商部门提供及时处理问题产品的依据。建议加快建立健全以市农业质量监测中心为龙头、区（市）县农产品质量安全监测机构为骨干、乡镇农产品质量安全监测站为基础的市、区（市县）、街道（乡镇）三级农产品质量安全监督检测体系，通过在农产品批发市场设立农产品质量监督检测站、联合执法监督室、推广快检技术、加强市场自检结果复核等措施，提升农产品质量检测检验工作。

5.积极开拓多元化农产品市场体系。进一步发挥部门协同服务作用和农产品批发市场龙头企业的示范带动作用，以市场为导向，以特色优势产品为载体，鼓励企业积极创品牌、创名牌，打造市场品牌新形象，吸引来自国内外的采购，提高市场竞争力。引导“龙头企业”同农民形成合理的利益关系，加强农业技术指导和培训，让更多的农民掌握科学的种养殖技术，促进产品加工逐步由粗向深、细、精转化，促使产品增值。抓好农村合作经济组织的团体营销和农民经纪人、运销大户的结合，实现优势互补，提高组织化、协作化程度，增强抵御市场风险能力，进一步提高全市农产品的市场占有率。加快内外市场联动，积极开展产地与销地市场间合作，采取直销、代理、委托等销售方式，充分利用现代电子信息网络，大力发展电子商务，积极开拓国际市场，力促全市农产品更大循环、更大流通、更大繁荣，不断提高成都农产品的市场竞争力，促进农业增效、农民增收。

农产品市场调研报告 篇3

近年来，我市大力加强农产品质量安全体系建设，不断提高农产品质量安全监管能力和水平，农产品质量安全总体保持在较高水平。但我市农产品质量安全体系建设仍存在一些亟待解决的'问题。本文就加快推进我市农产品质量安全体系建设，保障食品安全提出六点建议。

一、xx市农产品质量安全体系建设现状

农产品质量安全关系国计民生，是全社会普遍关心的热点难点问题。近年来，我市大力加强农产品质量安全体系建设，初步建成了覆盖市、县、乡镇、基地(市场)四级的农产品质量安全检验检测体系，不断提高农产品质量安全监管能力和水平，着力保障人民群众消费安全，全市农产品质量安全总体保持在较高水平，没有发生重大农产品质量安全事件。

二、xx市农产品质量安全体系建设存在的问题

(一)生产过于分散，监管难度大

种植业方面：我市农产品生产过于分散，没有形成规模，无法按标准化组织生产，农药、化肥、农膜等农业投入品不合理使用，导致农业生态环境污染严重，基地准出和市场准入难以真正做到无缝对接。

养殖业方面：我市畜禽水产养殖技术水平参差不齐，养殖户购买劣质苗种、饲料，养殖物有病乱用药等情况时有发生，给我市畜禽水产品质量安全带来了隐患。

(二)农产品质量安全监管体系尚未健全完善

乡镇农产品质量安全监管机构与农技推广中心在行政管理上没有理顺关系，既有县直管，也有县乡共管以乡为主等形式。少数乡镇虽然建立了检测室，但办公用房年久失修，检测设备陈旧落后，难以形成有效的监管;多数乡镇还未建立检测室，监管手段和监管能力有限，监测人员要兼顾乡镇的其它工作，监测效果不尽人意。

(三)动物产品质量安全检测体系建设严重滞后

缺乏专职检测人员。市级检测中心在编人员只有4人，六县在编的检测执法人员不到100人，人少事多，超负荷工作;四城区目前尚未设立渔政机构，开展监管工作难度大。

缺乏必要的设备。市级检测中心只能做定性分析，无法开展定量分析。如瘦肉精检测只能进行初步筛选工作，要送到自治区才能确认检测结果;水产品检测则均需送自治区进行检测。

缺乏经费保障。目前我市动物产品质量安全检测工作业务经费为每年一申请一审批，没有形成常态化管理，经费来源缺乏保障。各县区都没有专项的动物产品质量安全监管经费，动物产品质量安全监管工作举步维艰。

(四)农产品质量安全可追溯制度建设有待健全完善

目前我市还没有建立水产品市场准入机制，水产品既无标识，经营者又未建立台账，对于问题水产品，其溯源调查的难度很大。同时，由于人力不足，部分县的动物产地检疫工作未能正常开展，导致一些不免疫、不佩戴耳标的畜牧产品流向市场，造成一定的食品安全隐患。

三、加快推进xx市农产品质量安全体系建设的建议

(一)健全完善农产品质量安全监管体系

建议健全农产品质量安全检测机构，在市农业局和县、乡镇农业执法机构分别设立农产品质量安全监管科和监管站，在乡镇设立渔牧产品质量安全监管站，在村级设立农产品质量安全协管员，明确各自监管职责，落实办公场所、编制人员和经费，配备检测设备，完善管理制度，形成监管长效机制。

(二)强化农产品质量安全监管

深入开展专项整治。推行农药定点经营和实名购药制度，种植业以蔬菜为重点，开展蔬菜、水果、茶叶等用药专项监督抽查，严厉打击高毒农药违法违规生产、经营和使用行为。畜牧业加大“瘦肉精”、三聚氰胺等非法添加专项整治力度，强化兽药和饲料生产、使用环节监管。渔业以禁用药物为重点，强化用药执法检查，完善养殖档案，建立严格的产地检查和准出制度，形成监管工作常态化。

(三)加大财政投入力度

建议把监管工作经费、检测设备购置及更新经费、产品检测经费和技能培训经费等列入市、县财政预算，并保证这些经费每年不低于5%的增长比例，做到经费常态化、制度化管理，确保我市农产品质量安全监管工作正常开展。

(四)推进农业标准化生产

不断扩大园艺作物标准园、畜禽标准化规模化养殖场、水产健康养殖示范场的建设比例和规模，深入开展农业标准化整体推进示范县创建，并强化“三品一标”监管，严把产品认证准入门槛，完善认证制度，严格认证程序，强化认证审核，提升认证工作的规范性和有效性。强化证后监管，加大证后抽检力度，严格执行退出机制，确保认证产品质量。

(五)健全完善农产品质量安全可追溯制度

建立健全产品产地准出与市场准入有机结合的动物产品质量安全全程监控制度，实现“生产有记录、流向可追踪、质量可追溯、责任可界定”。认真落实养殖档案记录和投入品使用管理制度，全面落实畜禽免疫、畜禽标识和疫情报告制度，严格执行动物入场和动物产品出场登记制度，进一步规范动物产品产地准出与市场准入监管工作。建立健全产地检疫制度。严格按制度要求开展产地检疫，出具产地检疫证明。

(六)加大培训力度

深入开展检测技能培训和岗位练兵活动，加强对基层检测人员技术培训，不断提高我市基层执法人员农产品质量安全检测与监督执法的能力和水平。

农产品市场调研报告 篇4

一、基本县情

xx县位于湘、鄂、赣三省交界，是一个革命老区县，共和国将军县，同时又是一个贫困县，人口大县，农牧业大县。全县人口103万人，辖27个乡镇，876个行政村，行政区域面积4215平方公里。xx县先后被确定为国家绿色生态示范县，国家商品粮重点县，全国品牌茶生产基地，全省生猪养殖重点县，全省大豆产业化、肉牛养殖重点县。20xx年，全县出产粮食50万吨，棉花1000吨，花生5500吨，蔬菜34万吨，水果20xx吨，水产品7000吨，中药材3000吨，木材20万立方米，楠竹50万根。

二、农产品批发市场和农贸市场现状及存在的问题

（一）现状

全县现有涉农市场16个。从分布上看，城关地区占有12个，27个乡镇仅占4个；从类型上看，农产品批发市场仅2个（均在城关），农贸市场14个；从建市时间看，近10年新的仅2个，10年前建的14个，其中有9个系上世纪80年代所建，规模、硬件设施等远远不能适应现实发展需要。

（二）存在问题

1、现有市场数量不足。xx县人口大县和农牧业大县，现有16个涉农市场远不能满足本地人民群众日常消费购买需要，更不可能承担起农产品外销的重任，直接导致农产品买难、卖难，产品腐烂、变质，“有品无市”伤农。

2、现有市场质量不高。前面说过，全县16个涉农市场有14个是10年前所建，其中9个是上世纪80年代所建，市场陈旧残破，严重老化，无论是市场规模还是市场硬件设施，都已不适应时代贸易需求。同时，16个市场中，纯菜市场占了8个，真正意义上的农产品批发市场和农贸市场仅占50%。

3、现有市场布局不合理。xx县辖有农村乡镇26个，而分布在乡镇的农贸市场只有4个，农产品批发市场没有一个，绝大部分农民销售产品只能以街为市，占路为市，既影响农村集镇的市容市貌和交通，更严重导致农产品不能适时、保鲜销售，农民增产不增收，挫伤农民种养积极性。

4、新建市场有计无力。农产品批发市场和农贸市场建设应当属半公益性质的建设。如果市场运作进行建设，投资者靠收取租赁费恐怕猴年马月都无法收回投资，此类项目招商引资根本无人问津。而xx又是国家级贫困县，县财政充其量只能是“保吃饭”财政甚或吃饭都难保，乡镇政府保运转经费都存在缺口，靠当地政府投资建设农产品批发市场和农贸市场也只能是幻想。

三、国家和地方的扶持情况

xx县是国扶县，当然得到了党和国家的重点扶持。但单就农产品批发市场和农贸市场的建设来看，xx还未享受到国家的.相关扶持政策。湖南省出台了《市场体系建设引导资金管理办法》，其中对农产品批发市场和农贸市场有对口扶持政策，我们县积极申报相关项目，得到了关心支持，近10年新建的童家岭菜市和伍市农贸综合市场共争取到16万元资金支持。

四、今后扶贫工作思路和政策建议

xx县加快农产品批发市场和农贸市场具有现实需求和优势。

一是农业出产优势。xx是一个农牧业大县，农业出产品种丰富，出产量大，粮食、茶叶、蔬菜、药材、木材、生猪、山羊、肉牛、水产等都形成了规模基地种养。

二是地理优势。xx地处湘、鄂、赣三省交汇处，历来是边界贸易的重地。境内交通运输便捷，106国道穿境而过，现已开建的杭瑞高速公路纵贯南北，京珠高速在xx开设出口，到省会长沙只需90分钟，到古城岳阳只需60分钟。我们认为加快农产品批发市场和农贸市场建设步伐，是解决农民买难卖难、促使农民增产又增收的重要途径，恳请国家对此项建设给予高度关注和大力支持：

（一）在一个时期内，国家安排专项资金支持贫困地区农产品批发市场和农贸市场的建设。

（二）长期支持各地农产品批发市场和农贸市场的改造升级。

（三）对贫困地区农产品交易税费进行减免。

农产品市场调研报告 篇5

农产品批发市场承担着农产品集中分散和价格形成功能，集商流、物流、信息流为一体，是农产品流通链条的中心环节。xx市农产品批发交易总额占城市农产品消费总额80％以上，加强农产品批发市场研究，充分发挥成都农产品批发市场的功能，对提高农产品竞争力、丰富市民生活、繁荣城乡流通，促进农民增收和农业产业化发展等具有重要意义。

一、成都农产品批发市场发展现状

成都农产品批发市场的扩张，主要集中在上世纪九十年代推行“菜篮子”工程时期。经过持续多年的投入，基本形成了以大型农产品批发市场、中型农产品批发市场和产地农产品批发市场为主的农产品批发体系和产区、销区和集散地市场相结合，以市场为导向、企业自主经营、政府适度调节、流通有序、渠道多样的农产品流通网络。农产品批发市场主要以粮油、蔬菜、肉类、水产、果品、干杂、家禽、花木等产品批发零售为主，大中型农产品批发市场主要集中在中心城区及周边，产地农产品批发市场主要分布于二三圈层区（市）县。

农产品批发市场呈现出以下特点：

1. 市场交易日趋繁荣活跃。市商务局重点跟踪的农产品市场中，至20xx年9月，龙泉聚和果蔬交易中心成交额53.50亿元，其中批发额53.17亿元，分别同比增加0.5%、0.6%；成都农产品中心批发市场成交额达42.97亿元，其中批发额41.77亿元，分别同比增加6.1%、6.4%；xx市农副产品批发中心成交额达22.07亿元，其中批发额21.41亿元，分别同比增加6.8%、6.9%；xx市果品有限公司成交额达15.54亿元，其中批发额 14.82亿元，分别同比增加47.9%、46.0%；鑫丰市场投资成交额达7.03亿元，其中批发额6.29亿元，分别同比增加19.1%、 24.1%；三联家禽批发市场成交额达28.45亿元，其中批发额26.57亿元，分别同比增加475.2%、467.0%；高店子花卉市场成交额达 4.61亿元，其中批发额2.94亿元，分别同比增加8.0%、0.7%。

2.一批亿元龙头市场快速崛起。至20xx年底，全市交易额上亿元的农产品批发市场已达9个，分别是成都龙泉聚合（国际）果蔬交易中心、成都农产品中心批发市场、xx市农副产品批发中心、xx市蔬菜批发市场、xx市果品有限公司、xx市鑫丰粮食市场、四川三联家禽批发市场、成都高店子花卉市场和青石桥农贸市场。9家市场总营业面积38.25万平方米，经营摊位数6294个，从业人员12371人，20xx年总交易额180亿元，20xx年交易额达203.09亿元，同比增长12.8%。目前，纳入市商务局重点跟踪的亿元农产品批发市场已达11个。

3.市场辐射区域进一步扩大。农产品批发市场经营品种日益丰富，经营的农产品主要来源于四川省内、西南和西北地区，通过 “南菜北运”、“西菜东运”，极大地满足了人们日益增长的消费需求。成都龙泉聚和（国际）果蔬交易中心、成都农产品中心批发市场等市场经营的农产品不仅销往国内20多个省市，还远销香港、新加坡、泰国、印尼、马来西亚、澳大利亚、加拿大等国家和地区，提高了市场的外向度。

4.带动农民增收效果明显。以市场需求为导向，“市场＋合作社＋农户”的产业化合作、建设标准化种植基地、直销基地农产品等新型农商发展模式正成为许多农产品批发市场的选择。农民通过以土地租赁、入股、种植技术管理等多种方式与农产品销售企业合作，有力地带动了农产品种植向信息化、规模化、标准化、集约化方向发展，既繁荣了市场，又活跃了农村经济，增加了农民收入。同时，市场的发展壮大，吸收转化了大批农村富余劳动力，并有效带动了餐饮、交通运输、包装及印刷等相关产业的壮大发展。据不完全统计，亿元农产品批发市场创造就业岗位已达1.3万余个，仅聚和（国际）果蔬交易中心一家，吸纳农民工就业达20xx余人，带动周边农民人均增收20xx元。

5.检验检测和信息提供等服务能力得到增强。随着农产品全面走向市场和人们对农产品质量安全水平要求的提高，加之政府加大了对农产品批发市场配备检测设备和信息化设备的支持，全市大多数农产品批发市场建立了质量检验检测室。大型农产品批发市场健全了协议准入制度、经销商管理制度、索证索票制度、购销台帐制度、不合格农产品退市制度。一批市场还加入了全国性的信息网，设立了电子屏幕、建立了电子化信息管理平台、开通了全国客服电话，实现电子化管理、网络化办公，农产品市场的交易方式和信息化水平得到了明显提升。

6.农产品批发市场已处于功能变革完善过渡时期。当前，我市农产品批发市场瓶颈制约日益凸显，主要反映为市场数量多、规模小、档次低、基础设施陈旧，市场功能不完善，特别是许多市场人流物流不畅、环境卫生条件差，分级、筛选、包装、冷藏保鲜、加工配送、检验检测、质量监控、信息服务等环节跟不上，严重影响了市场竞争能力，已不能适应现代农产品流通需要。按照中心城区产业结构调整战略（简称“中调战略”）、《xx市食用农产品市场规划》和《xx市现代农业物流发展规划》（以下简称“两个规划”）、《xx市**政府关于同意整合xx市食用农产品市场规划和xx市现代农业物流业发展规划项目的批复》（成府函［20xx］17号）要求，农产品批发市场已进入全面升级改造时期。遵循“统筹规划、合理布局、扶优汰劣”原则，全市调整后的农产品批发市场共39个，将对不符合两个规划的已建、在建农产品批发市场进行适当调整，今后在绕城高速内不再新建农产品批发市场，绕城高速内现有农产品批发市场全部外迁。在推进39个农产品批发市场建设中，重点发展5个年交易额20亿元以上的区域中心农产品批发市场（交易中心），其中年交易额在100亿元以上的1个。

二、行业龙头的主要做法

市农产品批发市场调查报告市农产品批发市场调查报告

顺应“中调战略”和构建现代农产品流通网络需要，我市部分农产品市场结合自身特点和优势，率先加快了调整结构、转型升级步伐，通过整合优势资源、股份制改造、加大市场建设投入，加快硬件、软件上水平等有效举措提升市场功能，取得了显著成效。

（一）成都龙泉聚和（国际）果蔬交易中心

成都龙泉聚和（国际）果蔬交易中心位于xx区国家级经济技术开发区，由民营独资企业四川聚和生态农业发展有限公司20xx年投资3亿元人民币兴建。公司围绕“买全国，卖全国，建设国际化的现代综合农产品物流中心”定位，已发展成为“农业产业化国家重点龙头企业”、商务部“双百市场”和“绿色市场”、“农业部定点农产品批发市场”、“全国农产品综合批发五十强市场”、“全国蔬菜批发十强市场”，是目前西部最大、功能最全、现代化水平最高的大型果蔬交易中心。在经营农业产业化事业过程中，聚和公司走出了一条区域农产品物流“大进大出”的路子，对增加农民自主就业，保障农民收入持续增长，带动农业产业化和现代化发展，加快城乡一体化起到了重要的促进作用。

1.高起点定位市场，高水平规划建设。瞄准“建设西部现代农产品交易中心、国际一流的冷链生鲜公共物流中心、东盟农产品中西部集散中心、西部最大的农产品电子商务交易及农产品价格指数发布信息中心、西部最大的农产品拍卖及期货交易中心”发展目标，根据农产品物流中心发展的需要，聚和通过政府引导，市场化运作机制，大力整合西部地区资源，科学规划产业布局，高标准、高水平地构建中国一流的“xx市农产品交易中心”。目前，聚和（国际）果蔬交易中心已建成一期占地325亩，建筑面积16万平方米、蔬菜交易区7.8万平方米、水果交易区2.3万平方米、特色精品展示交易厅1.1万平方米、商务中心0.8万平方米、综合楼1.5万平方米，8000吨德国、荷兰先进技术设备的气调保鲜冷藏库，8吨/小时光电加工分选线以及电子结算中心、信息管理中心、检验检疫中心和安全监控中心。二期项目工程占地300亩，包括5万吨综合保鲜冷藏库、标准化净菜加工配送中心、电子商务中心等项目，计划投资4亿元，即将组织实施，整个项目建成投入使用后，预计年交易额可突破150亿元人民币，促进就业5000人，将成为四川乃至中西部地区“买全国、卖全国”的重要交易平台和国际化的现代综合农产品物流中心。

2.高效集散区域果蔬，强劲辐射国内国际。遵循“功能齐全、经营安全、信息快捷”的物流理念，凭借集农产品展示交易、气调保鲜、物流配送、分选加工、电子商务、基地建设、无公害检验检测、进出口贸易等多功能配套服务为一体的先进功能配套设施，聚和以场地设施租赁、交易管理、信息服务、气调保鲜、光电分选和第三方物流为主要经营模式，大力发展大流通、大商贸，取得了良好经济社会效益。20xx年实现交易量达320万吨，交易额达70亿元，缴纳税收400多万元，吸纳农民工就业20xx余人，所销售农产品辐射四川、甘肃、陕西、新疆、内蒙古、黑龙江、江苏、云南、贵州、青海等20余个省市。出口香港、新加坡、泰国、印尼、马来西亚、澳大利亚、加拿大等国家和地区水果、蔬菜 200余吨，实现销售收入40多万美元。物流中心现日均吞吐量达8500吨，日车流量达1700辆次，日人流量1.6万人次，日交易额达1900万元，销售品种达100余种，极大地推动了西部农产品的快速流通，提升了农产品从生产、储藏、运输到销售环节的附加值。整个项目全部投运后，预计年物流量将达 600万吨，物流价值达100亿元。

3.高标准建设种植基地，带动农业产业化发展。秉承“建市场带产业，让果蔬动起来，让农民富起来”的企业宗旨，公司以“市场＋合作社＋农户”的农业产业化合作模式，在四川省内组建了10余个标准化种植基地，覆盖面积6000余亩，种植农户3000余户，数百亩标准化种植基地已通过四川省出入境检验检疫局注册成为出口创汇基地，获得国家认监委认可的gap（良好农业规范认证）标志。公司对基地的土壤、种植、用药、采收等一系列环节进行全程监控，实行“统一农资供应、统一技术培训、统一生产管理、统一抽样检测、统一品牌包装”的“五统一”基地开发建设模式，使优质果率从50%提高到80%，社员每亩农资投入降低10%以上，每亩生产成本投入减少300元—500元，平均每斤水果销售价格提高0.5元左右, 社员每亩果树收入增加约1000元，有效地促进了农业增产，农民增收，带动农产品种植业朝集约化、规模化、标准化的方向发展。目前，商户直销基地农产品已经成为聚和市场交易的主流，除聚和的四川基地外，市场内商户在云南孟腊的辣椒、四季豆、红椒、南瓜种植基地，在缅甸、越南的南瓜种植基地，在海南的青椒、茄子、豇豆种植基地等基地农产品通过聚和集散，畅销四川、陕西、湖北、银川、重庆、西藏等地。

（二）成都农产品中心批发市场

成都农产品中心批发市场前身为原成都火车南站批发市场，公司注册资本9000万元，xx市农产品股份有限公司和成都城乡商贸物流发展投资（集团）有限公司各持51%和 49%的股份，根据城市发展需要，20xx年底整体搬迁至xx县白家镇。公司搬迁后，围绕“当好xx市‘菜篮子工程’标杆，打造国内领先的高水平大型综合性农产品批发市场”定位，已发展成为以蔬菜、肉类、淡水鱼、肉制品批发为龙头和以粮油副食、海产品批发为辅助的xx市最大综合性农产品批发市场，先后获得商务部“双百市场”、农业部“定点市场”、全国农产品综合批发“五十强市场”称号，是xx市蔬菜供应的“第一菜篮子”、xx市最大规模的“一站式采购”综合性农产品批发市场。20xx年，市场实现成交量104万吨，占成都中心城区蔬菜批发采购量的60%，同比增长49.59%；实现成交额56亿元，同比增长23.73%，取得了良好的社会经济效益，在统筹城乡经济发展、保障成都“菜篮子”供应、促进区域农业产业化发展中起到了较好的带动示范作用。

1. 扩充功能，加快向优质产品集散地转变。围绕“打造国内领先的高水平大型综合性农产品批发市场”目标，搬迁后的成都农产品中心批发市场从扩充功能，提升硬件设施入手，规划占地面积525亩，净用地402亩，计划投资4.5亿元，规划建筑面积26万平方米，固定档位20xx余个，场内道路面积8.5万平方米，停车场6万平方米，车位1800个。已建成的一期蔬菜、肉类、海水产、粮油副食四大批发交易区建筑面积8.5万平方米，市场稳定商户3000余家，带动生产基地建设100余个。正抓紧规划二期集休闲观光和消费体验为一体的全新海鲜城、水产及冻品经营项目、加工配送中心（中央大厨房）、特色农产品展示展销中心和集商务酒店、餐饮娱乐、信息咨询、金融服务等配套功能为一体的现代商业中心。

2.提升业态，率先实现肉类质量安全可追溯。公司投资1000万元，引入四川省内首套国内领先的肉类滑轨交易、质量安全可追溯系统，通过rfid、ic卡身份验证、溯源芯片捆绑等技术，率先建成xx市肉类质量安全可追溯系统试点批发市场，实现了市场肉类轨道式经营、电子化结算、程序化管理、信息化追溯。市场已入住白条猪供应商37家，定点资质的屠宰企业21家，长期经营商18家，日均白条猪肉滑轨交易量达1000－1200头，是四川省最大最规范的生猪白条批发市场。同时，市场积极为市民提供“放心肉”供应，场内生鲜分割配送商户已达70余家，日分销生鲜白条猪700－800头，企业在与5家xx市标准化菜市实现对接的同时，还开设“成农批”品牌放心肉专卖店18家，日均销量达2600公斤，白条猪生鲜分割配送覆盖了整个中心城区。

3.突出特色，努力扩大优势品种的区域交易和辐射。围绕做大做强以食用菌为代表的优势交易品种，致力于打造全国最大食用菌集散中心，公司专门开设了食用菌专销街。采取生产合作、承包经营、统购包销等方式，已与xx市95%以上的食用菌主产区生产基地建立了产销对接，搭建起了xx市最大的食用菌集散平台和外销口岸。目前市场食用菌专销街区食用菌日均交易量已达100余吨，仅金针菇和香菇两个主要品种日均交易量达40吨。淡水鱼日均交易量已达200余吨，占xx市场份额的50%以上。市场食用菌除供给xx市及省内各二级城市外，40%产品远销北京、上海、广州、深圳、西安、乌鲁木齐、拉萨等地，市场辐射达20多个省（市、自治区）。

4.升级服务，着力打造高水平大型农产品批发市场。公司先后投入240余万元，建立了农产品质量检测中心和肉类、蔬菜、水果、食用菌现场检测室，配备了16名专业检测人员，投入年运行费用110万元，加强农产品质量检测工作。仅今年上半年，检测蔬菜、猪肉、鱼肉、腌制品等品种达23859批次，按程序处理不合格品种216批次。从20xx年9月起，市场所有收费均实现ic卡缴费，在行业内率先建成了以中央结算为主导的电子化信息管理平台。市场陆续实行了水产品、蔬菜、水果、食用菌等27类商品市场准入制度和商品备案制度，开展了电子化备案，区别管理备案商品数量已达10719个，建成了较完善的“检测－准入－监管－追溯”农产品质量检测体系。20xx 年10月，公司集信息、检测、监控、结算、客服和办公为一体的标准化客户中心建成投入使用，并与深圳农产品总公司网络对接，实现电子化管理、网络化办公，开通了400全国客服电话，利用深圳农产品公司构建的全国性农产品批发市场网络体系，为市场商家提供全方位贴心、周到的'服务。

5.着眼高端，坚持走专、精、深、特发展道路。围绕做专、做精、做深、做好特色“菜篮子工程”，公司正计划充分发挥深蓉两大国有股东的优势，突出基地与市场两个重点，加快打造农产品网上交易平台，与成都商物投（集团）公司的标准化零售终端网络对接，推进全过程食品安全追溯，带动区域农业产业化经营，保障成都及周边地区蔬菜快捷、低价、安全供应。同时，有效整合商流、物流、信息流，着力培育拳头交易品种，做好特色“菜篮子工程”，促进成都及四川优势农产品外销。结合下步城区青石桥海鲜市场迁入，加快建设冷链物流仓储，构建城南冻品交易中心，打造西部最大的淡水鱼交易中心和特色火锅配料专业街。依托毗邻空港优势建设体验式海鲜城，培育高档干货产品集散销售专区，大力发展肉类、海鲜、淡水鱼和蔬菜批发配送业务，做精做深“菜篮子工程”，有效满足成都及周边地区多元化需求。

三、深化我市农产品批发市场转型升级的五点建议

在“统筹城乡发展”的大背景下，我市农产品批发市场转型升级已取得了以点带面、示范推进的明显成效，但农产品批发市场业态提升、功能扩张、管理升级等任务还很艰巨，结合调查情况，建议如下。

1. 加强农产品批发市场建管促工作联动机制建设。全市农产品批发市场建设管理和促进工作涉及部门多，相关职能部门之间协同服务、联合执法的整体合力发挥还不够充分。建议在坚持目前属地管理体制的基础上，成立市农产品批发市场建设管理和发展工作领导小组，明确一名市政府分管领导担任组长，市商务、规划、建设、国土、财政、工商、房管、城管、林业与园林、卫生、物价、质监、公安等部门领导为成员，领导小组下设办公室，负责日常组织工作，加大协调力度，共同推进农产品批发市场建设发展工作。

2.加快推进农产品批发市场全面改造升级。把推进农产品批发市场标准化建设作为市场体系建设的重要任务，加快落实“两个规划”，根据各区（市）县经济发展的阶段、批发市场自身现状及市场需求，因地制宜、循序渐进地推进农产品批发市场升级改造。在改造和加强市场硬件设施的同时，加强农产品市场信息网络及农产品标准体系建设，提高市场的服务和辐射能力。

3.加大对农产品批发市场运营和提升的政策支持。

市农产品批发市场调查报告各类报告

——对农产品批发市场搬迁改造予以更大支持。在对区域内辐射能力强、服务面广、对周围其它小市场有带动和影响作用的大型市场予以投资倾斜的同时，通过设立项目建设扶助资金、实行项目贷款利息补贴等方式，引导、扶持、鼓励市场组织进行资本积累，多渠道、多元化的融资，加快搬迁改造，提档升级步伐。

——对农产品批发市场税收予以减免和规范。农产品流通市场在社会功能上具有较强的公益性质，市场建设用地面积较大，但很大一部分土地被食品安全检测中心、信息发布中心、污水处理站、道路、停车场和绿化带等非营利性辅助设施占用，且很多市场主要以棚区为主，建议税务部门适当减免企业非盈利性土地部分的土地使用税和部分房产税。另外，市场内商户的税费一般由市场方代缴，国家规定基地直销免缴税费，但基地直销与收购转销没有明确的区分，很容易造成部分转销商户浑水摸鱼，避缴税费，市场方反映压力较大，希望税务部门制定农产品流通市场包税制度，进一步规范商企缴税行为。

——对农产品批发市场能源费用给予优惠。农产品批发市场冷藏库、水产、净菜业务水电需求巨大。目前市场的水、电以商业标准缴纳，企业反映经营成本很大，希望将农产品批发市场水、电纳入农用标准，减轻压力。

4. 加快提升完善农产品质量监督检测体系。目前，市场方自检发现不符合农产品质量安全标准的农产品，只能通过信息公示、规劝退市等方式避免问题蔬菜流入销售市场，并向农业和工商行政主管部门报告。由于市场自设的检测机构不能出具法定的检测报告，工商部门无法对问题蔬菜进行处理，无法对销售者进行处罚。另一方面，具有法定资质的检测中心出据检测报告的周期较长，程序较复杂，无法及时为工商部门提供及时处理问题产品的依据。建议加快建立健全以市农业质量监测中心为龙头、区（市）县农产品质量安全监测机构为骨干、乡镇农产品质量安全监测站为基础的市、区（市县）、街道（乡镇）三级农产品质量安全监督检测体系，通过在农产品批发市场设立农产品质量监督检测站、联合执法监督室、推广快检技术、加强市场自检结果复核等措施，提升农产品质量检测检验工作。

5.积极开拓多元化农产品市场体系。进一步发挥部门协同服务作用和农产品批发市场龙头企业的示范带动作用，以市场为导向，以特色优势产品为载体，鼓励企业积极创品牌、创名牌，打造市场品牌新形象，吸引来自国内外的采购，提高市场竞争力。引导“龙头企业”同农民形成合理的利益关系，加强农业技术指导和培训，让更多的农民掌握科学的种养殖技术，促进产品加工逐步由粗向深、细、精转化，促使产品增值。抓好农村合作经济组织的团体营销和农民经纪人、运销大户的结合，实现优势互补，提高组织化、协作化程度，增强抵御市场风险能力，进一步提高全市农产品的市场占有率。加快内外市场联动，积极开展产地与销地市场间合作，采取直销、代理、委托等销售方式，充分利用现代电子信息网络，大力发展电子商务，积极开拓国际市场，力促全市农产品更大循环、更大流通、更大繁荣，不断提高成都农产品的市场竞争力，促进农业增效、农民增收。

农产品市场调研报告 篇6

一、初级农产品质量安全管理现状

我县初级农产品质量安全管理主要是在县农牧局的领导下，积极配合工商、质检、公安等单位开展。每年我们都要结合3。15活动，开展假冒伪劣农产品的打假活动。一方面对初级农产品产地加强管理，尤其是对无公害蔬菜基地加大了指导监督力度；另一方面加强对农资系列用品的检查监督力度，对生产、使用、销售假冒伪劣农资的行为坚决予以打击，清理和整顿农资市场，对手续不健全，没有规范经营的行为进行了纠正；三是对在市场上出现或接群众举报的假冒伪劣农资解决予以没收，并按照管理办法没收相关手续或进行罚款；四是加强了对农产品市场监管，根据群众举报和检查出的不符合环保、绿色、健康要求的农产品，按照《农产品质量安全管理办法》进行严肃处理；五是积极开展农产品农药残留检测工作，仅靠一台非常普通农药残留仪开展农产品农药检测工作。六是经常性宣传培训工作和市场整顿工作向结合。农产品质量安全管理工作要搞好，要经常性进行宣传，让广大群众充分认识到进行这项工作的重要性，进一步提高农产品管理的'意识和水平，积极配合我们，才能搞好这项工作，因此我们经常性进行宣传和培训，给群众努力传授科学应用农药、化肥等农资的知识，一方面提高广大群众自觉生产健康、绿色农产品的自觉性和意识，让全社会都来关心无公害农产品的生产和管理，形成良好的社会氛围，另一方面提高他们生产无公害农产品的管理水平。

二、采取的主要措施

1、加强组织领导和管理

2、加强无公害农产品产地生产管理

3、加强农资市场管理

4、加强农产品销售市场的管理

5、加强农产品的检测和监督

6、加强《农产品质量安全管理法》的宣传

三、农产品质量安全管理监管检测体系机构建设情况

目前我县农产品质量安全管理机构挂靠县农技站，由县农技站开展各项工作。既没有单独的办公室，没有编制，也没有工作经费，也没有任何大气、水分、土壤、农资、农产品的检验检测仪器，对大气、水分、土壤的成分、有毒物质含量无法检测，只能加强灌溉水的源头管理和农资的科学化应用；对农资的化验检测只能凭经验和分析，眼观手摸，对假农资不能作进一步的分析和化验，在很大程度上限制了管理工作的顺利进行；在农产品市场不能科学检测农药化肥等有毒物质，不能为执法人员提供科学的执法依据。

四、存在的问题

1、没有单独设立机构，也没有编制人员，没有办公场地，目前挂靠县农技站。

2、没有工作经费，难以经常性下乡开展正常的农产品质量安全管理工作和培训工作。

3、没有任何化验检测仪器设备，难以进一步开展大气、水分、土壤、农资、农产品检验检测等各项工作。

五、对策建议

1、建立健全农产品质量安全管理机构，落实人员、办公场地、仪器设备。

2、落实农产品质量安全管理工作经费，为每年正常开展这项工作提供保障。

农产品市场调研报告 篇7

一、调研地点：

xx市xx区农贸市场

二、调研时间：

xxxx年xx月上旬

三、调研对象：

消费者以及经销商

四、调研方法：

观察和询问以及问卷三者合一的形式

五、调研目的：

分析农产品的各种价格，农产品市场的饱和度和市场集中度农产品各种买卖渠道，农贸市场环境住哪概况以及消费者对待农产品的消费的特点、消费观念和他们对待市场产品特点所持态度和现在市场发展状况以及农产品服务将要的服务发展方向。

六、农贸市场农产品现状

目前，农贸市场集中了蓄产品市场、粮食产品市场、水果产品市场、蔬菜产品市场、肉类产品市场以及人们各种生活消费市场组合的农贸市场。在各种农产品买卖区中呈现出不是很集中的状况，小部分市场产品较分散，大多农产品都在交易厅棚里进行，农产品经营零销商主要以家庭经营为主，实行各种渠道买卖农产品为主。在农产品供应基本能满足人们需求，价格总体上波动不是很大，出小部分农产品因种种原因波动大外，其余在消费者面前还算合理。在农产品质量上还能够符合消费者营养需求，资量上有保证，人们可安全食用。各种农产品共给和需求基本处于稳定状态。目前人们对农场品主要以主食类、蔬菜类、肉禽类、杂粮类为主。目前初步形成了以农副产品批发市场为中心，以集中贸易小市场、直销中心小卖区、农产品初加工小区、农民合作卖区、农民经纪人、行业小协会、仓储小物流中转站以及初放形小卖区为基础的农副产品市场体系。

在粮食市场上，主要供应以大米、面粉、玉米等主食为主以及其他食品为辅。需求方面又以大米为最大需求粮食产品，在粮食市场上，种类还比较齐全，货源也还稳定，价格波动不是很明显。人们都喜欢一小批量购买为主，在粮食的种类、价格、质量、消费场所还算满意。两市供应上能够满足人们需求，粮食市场比较集中，主要以家庭经营为主，个别合作以及联盟经营，主要以厅棚为买卖场所以及租的门面买卖未辅。所以在粮食市场上无论是共给还是需求以及价格、质量上都还能满足人们的满意度。

在蔬菜市场上，由于近期销售渠道的变化和持续的下雨，蔬菜在供给上有点不足，价格短期类产生波动，有的蔬菜甚至短缺，共给状况不是很好，但在调查中显示今年的蔬菜总体价格呈现下降趋势，在未来短期中蔬菜供给上会慢慢好转，价格波动幅度不是很大。近期看，蔬菜产品大部分还是供应上及时，新鲜程度较好，市民们关心的质量上野蛮有保证的，基本能满足人们需求，价格还以算合理。近期中，大白菜、胡萝卜的价格都上升，其他蔬菜都有价格上升的趋势，从总体上看，市场上一个周内蔬菜价格都同比上升，共给需求不是很平衡，共给有点不足。

在肉类产品市场上，主要以猪肉消费为主，供给上能满足人们需求，在价格上保持在xx元到xx元每斤波动，但从近期看加个有上升的趋势，肉类除猪肉供给外还有鱼类、羊肉、牛肉、鸭肉、鸡肉等肉禽产品。羊肉、牛肉、鸡肉在近期内基本价格稳定，鸡肉在xx元每斤。肉内在渠道来源上有零售商、中间商、自销商等销售主渠道，都集中在厅棚里一起销售，从总体上看，供给还是处于稳定中，能瞒住消费者需求，价格上不是波动很大。

在果类产品市场上，主要以西瓜、苹果、香蕉、葡萄为主。近期中，西瓜销量很大，本周西瓜主要在xx元每斤市场价格，市场情景也不错，但短期由于天气变冷价格有呈现下降趋势，香蕉现阶段也明显在价格上下降，供给上有点偏多，香蕉在xx元到xx元每斤左右波动，市场情景不是很好，但短期中波动不是很大。苹果以及其他水果类产品价格波动不是很明显，但市场情景便哈不是很大，总之，在果类产品中，种类比较齐全，能满足消费者需求，近期中，供给又慢慢大于需求的趋势，价格可能有下降的波动。

七、农产品市场分析

在粮食产品市场上，大米基本保持在xx元每斤的价格水平，由于大米是必需品，人们不可缺的生活消费品，大米的需求是去发弹性的，有在我们国家政府的各种政策下，大米的价格波动幅度是很小的，无论是消费者还是销售者在价格上都不必担心。目前，大米在供给上还是质量上都能满足需求，销量能保持在一定水平上，销售渠道来源于农民直销、零售商和经销商。目前，其他粮食产品如玉米、面粉由于季节的影响，价格上存在小小波动，由于暑期放假，好多学生返乡回家，我们xx市场需求明显减少，但价格不会明显波动。在蔬菜产品上，大葱xx元每斤、洋葱xx元每斤、蒜瓣xx元每斤、白菜xx元每斤、香菇xx元每斤、洋芋xx元每斤、花菜xx元每斤、南瓜xx元每斤、菠菜类xx元每斤、生姜xx元每斤、白萝卜xx元每斤、黄瓜类xx元每斤、蒜苔xx元每斤等。在本周蔬菜产品供给价格总体上呈上升趋势，蒜类产品在经过“蒜你狠”之后，价格已开始回落，经过调查分析，由于市场去年价格一直很好，当地居民在一年时间里，加大了种植面积，导致供给明显大于需求，使今年的蔬菜蒜类价格到价格下降阶段，又由于消费者的偏好、消费者对未来价格预期、今年的利息调整以及种种原因，在蒜类产品价格下降的同时其他蔬菜产品价格上升，比如：大白菜、胡萝卜、冬瓜价格都比上周价格明显上升，但上升价格还算合理，供应上还比较新鲜、及时。

农贸市场上蔬菜种类也齐全，能满足消费者需求，从消费者消费特点看，易简装为主，方便人们购买观察。有服务上门送货的潜在市场，但现在人们对增加服务费比较反感，比较不赞同。但对订货送货上门对很多人来说都很方便、及时、快捷、节约时间，他们都比较赞同订货送上门，但在质量上有一定的问题。在蔬菜市场上，近期中，蔬菜价格总体上升趋势，还算合理，在供应商销售渠道上有新的销售服务渠道。

在水果市场上，具体的调查了西瓜、香蕉两种水果，西瓜主要有周边瓜农供应，西瓜在xx元每斤左右波动，本周的西瓜x元每斤，在上周基础上下降xx元，消费倾向挺高的，质量上也有保证，消费市场情景不错，由于短期内下雨，天气变冷，从而影响消费，供给大于需求，导致西瓜价格下降，但由于天气慢慢转热，未来的销量情景应该不错，瓜农不必担心，应持乐观态度。

本周香蕉价格以xx元每斤，在上周得价格基础上下降了xx元，由于转入夏天，天气渐渐变热，各地的香蕉的成熟度加快，由于保存的措施不是很好，所以导致供给明显加大，在消费上不及与供给，销售者为了最大程度上售出去，减少储存成本，所以在香蕉价格上出现现阶段的持续下降，在此希望销售者应以自己的能力范围内销售香蕉，以减少成本。又由于水果类产品在消费商富有弹性和具有替代品以及水果类产品不是人们必需品，所以销售者需进行合理的定价，以达到最大收益。

在肉类市场上，主要以猪肉销量最大，价格在xx元到xx元每斤，由于最近供应渠道的延伸，供应状况不是很好，需求量大，较上季度的价格基础上呈上升价格，但据调查这种价格波动不是很快，是一种正常波动。供应上肉类能满足市场需求，保质保量，价格上在未来预期中不会一直升会哟下降的趋势。

八、农产品市场存在的问题

现有的市场规模小、服务半径、市场又是不是很方便人们购买，市场上基础设施、管理次序不是很好，市场区分已不是很明显，没有农残控制系统体系，农贸市场有的还占道经营，脏乱情况有点不是很好，规划上起点不是很好，市场区分还不是很明显，配套设施不全，当地农产品生产优势逐步建立，版规模不是很大，农产品质量上、新鲜程度不是很好，我们的xx区龙头企业少，经营规模小、规模效应没有从分发挥出来，对我们xx区的农产品带动市场的带动不是很明显，农贸市场好多产品来至于其他县城，没有推行有效地检疫系统和没有很好的组织开展农药残留和产品质量检测工作，有些农产品不是那么的放心食用！

九、我的建议

在我的调研情况中显示，大多数人们对现在的价格还比较合理，人们主要在农产品的质量、价格、营养、新鲜度、方便快捷、购买环境以及服务上都比较关心，在农产品上比较喜欢简装，易于购买观察，销售服务有定制送货上门的潜在市场。

所以，现在我们花溪的现状中，我觉得还应该多方面的筹集资金以支持农产品市场的规划建设，重视带动，吸引社会资金和贷款，参与到农产品整体建设中，加快农产品市场建设步伐，也使农产品市场进一步的提高，从而加快人们的经济增长。并进一步的建立完善的规章着制度，改进交易方式，规范我们很多不足的交易行为，不断提高农产品中的组织管理水平，应到农民经纪人从单一的农副产品交易到农产品交易向生产、加工、保鲜、储运营销等一体化经营转变，并健全我们的规章制度，加强我们的市场调研，应该编制主要农产品市场体系的建设规划，预测并发布农产品市场行情供给情况，加强相关部门的协调性，落实好我们的相关制度，发挥好我们的特设产品优势，共同推动我们的农产品市场体系建设，加强市场信息搜集系统建设，合理布局，并加强交易厅棚改扩建保鲜措施。

并在此基础上调整好我们的市场结构，经一步完善粮食市场、肉类市场、水果市场、蔬菜市场、粮油等市场产品市场区域的加大、质量规格、包装等方面的有效控制，推行有效地检疫系统，组织开展农药残留和产品质量检测工作，确保市场农产品的安全放心！总之，农产品的质量的好坏关系到消费者的利益也关系到我们销售者自己的经济收益，所以现阶段我们要好好在农产品上好好下功夫，加大加质的生产，加大我们的投入力度，长期中慢慢的经一步提高我们的经济收入，我相信在我们的努力下会取的好绩效的！

农产品市场调研报告 篇8

一、调研地点：

xx市xx区农贸市场

二、调研时间：

20xx年xx月上旬

三、调研对象：

消费者以及经销商

四、调研方法：

观察和询问以及问卷三者合一的形式

五、调研目的：

分析农产品的各种价格，农产品市场的饱和度和市场集中度农产品各种买卖渠道，农贸市场环境住哪概况以及消费者对待农产品的消费的特点、消费观念和他们对待市场产品特点所持态度和现在市场发展状况以及农产品服务将要的服务发展方向。

六、农贸市场农产品现状

目前，农贸市场集中了蓄产品市场、粮食产品市场、水果产品市场、蔬菜产品市场、肉类产品市场以及人们各种生活消费市场组合的农贸市场。在各种农产品买卖区中呈现出不是很集中的状况，小部分市场产品较分散，大多农产品都在交易厅棚里进行，农产品经营零销商主要以家庭经营为主，实行各种渠道买卖农产品为主。在农产品供应基本能满足人们需求，价格总体上波动不是很大，出小部分农产品因种种原因波动大外，其余在消费者面前还算合理。在农产品质量上还能够符合消费者营养需求，资量上有保证，人们可安全食用。各种农产品共给和需求基本处于稳定状态。目前人们对农场品主要以主食类、蔬菜类、肉禽类、杂粮类为主。目前初步形成了以农副产品批发市场为中心，以集中贸易小市场、直销中心小卖区、农产品初加工小区、农民合作卖区、农民经纪人、行业小协会、仓储小物流中转站以及初放形小卖区为基础的农副产品市场体系。

在粮食市场上，主要供应以大米、面粉、玉米等主食为主以及其他食品为辅。需求方面又以大米为最大需求粮食产品，在粮食市场上，种类还比较齐全，货源也还稳定，价格波动不是很明显。人们都喜欢一小批量购买为主，在粮食的种类、价格、质量、消费场所还算满意。两市供应上能够满足人们需求，粮食市场比较集中，主要以家庭经营为主，个别合作以及联盟经营，主要以厅棚为买卖场所以及租的门面买卖未辅。所以在粮食市场上无论是共给还是需求以及价格、质量上都还能满足人们的满意度。

在蔬菜市场上，由于近期销售渠道的变化和持续的下雨，蔬菜在供给上有点不足，价格短期类产生波动，有的蔬菜甚至短缺，共给状况不是很好，但在调查中显示今年的蔬菜总体价格呈现下降趋势，在未来短期中蔬菜供给上会慢慢好转，价格波动幅度不是很大。近期看，蔬菜产品大部分还是供应上及时，新鲜程度较好，市民们关心的质量上野蛮有保证的，基本能满足人们需求，价格还以算合理。近期中，大白菜、胡萝卜的价格都上升，其他蔬菜都有价格上升的趋势，从总体上看，市场上一个周内蔬菜价格都同比上升，共给需求不是很平衡，共给有点不足。

在肉类产品市场上，主要以猪肉消费为主，供给上能满足人们需求，在价格上保持在xx元到xx元每斤波动，但从近期看加个有上升的趋势，肉类除猪肉供给外还有鱼类、羊肉、牛肉、鸭肉、鸡肉等肉禽产品。羊肉、牛肉、鸡肉在近期内基本价格稳定，鸡肉在xx元每斤。肉内在渠道来源上有零售商、中间商、自销商等销售主渠道，都集中在厅棚里一起销售，从总体上看，供给还是处于稳定中，能瞒住消费者需求，价格上不是波动很大。

在果类产品市场上，主要以西瓜、苹果、香蕉、葡萄为主。近期中，西瓜销量很大，本周西瓜主要在xx元每斤市场价格，市场情景也不错，但短期由于天气变冷价格有呈现下降趋势，香蕉现阶段也明显在价格上下降，供给上有点偏多，香蕉在xx元到xx元每斤左右波动，市场情景不是很好，但短期中波动不是很大。苹果以及其他水果类产品价格波动不是很明显，但市场情景便哈不是很大，总之，在果类产品中，种类比较齐全，能满足消费者需求，近期中，供给又慢慢大于需求的趋势，价格可能有下降的波动。

七、农产品市场分析

在粮食产品市场上，大米基本保持在xx元每斤的`价格水平，由于大米是必需品，人们不可缺的生活消费品，大米的需求是去发弹性的，有在我们国家政府的各种政策下，大米的价格波动幅度是很小的，无论是消费者还是销售者在价格上都不必担心。目前，大米在供给上还是质量上都能满足需求，销量能保持在一定水平上，销售渠道来源于农民直销、零售商和经销商。目前，其他粮食产品如玉米、面粉由于季节的影响，价格上存在小小波动，由于暑期放假，好多学生返乡回家，我们xx市场需求明显减少，但价格不会明显波动。在蔬菜产品上，大葱xx元每斤、洋葱xx元每斤、蒜瓣xx元每斤、白菜xx元每斤、香菇xx元每斤、洋芋xx元每斤、花菜xx元每斤、南瓜xx元每斤、菠菜类xx元每斤、生姜xx元每斤、白萝卜xx元每斤、黄瓜类xx元每斤、蒜苔xx元每斤等。在本周蔬菜产品供给价格总体上呈上升趋势，蒜类产品在经过“蒜你狠”之后，价格已开始回落，经过调查分析，由于市场去年价格一直很好，当地居民在一年时间里，加大了种植面积，导致供给明显大于需求，使今年的蔬菜蒜类价格到价格下降阶段，又由于消费者的偏好、消费者对未来价格预期、今年的利息调整以及种种原因，在蒜类产品价格下降的同时其他蔬菜产品价格上升，比如：大白菜、胡萝卜、冬瓜价格都比上周价格明显上升，但上升价格还算合理，供应上还比较新鲜、及时。

农贸市场上蔬菜种类也齐全，能满足消费者需求，从消费者消费特点看，易简装为主，方便人们购买观察。有服务上门送货的潜在市场，但现在人们对增加服务费比较反感，比较不赞同。但对订货送货上门对很多人来说都很方便、及时、快捷、节约时间，他们都比较赞同订货送上门，但在质量上有一定的问题。在蔬菜市场上，近期中，蔬菜价格总体上升趋势，还算合理，在供应商销售渠道上有新的销售服务渠道。

在水果市场上，具体的调查了西瓜、香蕉两种水果，西瓜主要有周边瓜农供应，西瓜在xx元每斤左右波动，本周的西瓜x元每斤，在上周基础上下降xx元，消费倾向挺高的，质量上也有保证，消费市场情景不错，由于短期内下雨，天气变冷，从而影响消费，供给大于需求，导致西瓜价格下降，但由于天气慢慢转热，未来的销量情景应该不错，瓜农不必担心，应持乐观态度。

本周香蕉价格以xx元每斤，在上周得价格基础上下降了xx元，由于转入夏天，天气渐渐变热，各地的香蕉的成熟度加快，由于保存的措施不是很好，所以导致供给明显加大，在消费上不及与供给，销售者为了最大程度上售出去，减少储存成本，所以在香蕉价格上出现现阶段的持续下降，在此希望销售者应以自己的能力范围内销售香蕉，以减少成本。又由于水果类产品在消费商富有弹性和具有替代品以及水果类产品不是人们必需品，所以销售者需进行合理的定价，以达到最大收益。

在肉类市场上，主要以猪肉销量最大，价格在xx元到xx元每斤，由于最近供应渠道的延伸，供应状况不是很好，需求量大，较上季度的价格基础上呈上升价格，但据调查这种价格波动不是很快，是一种正常波动。供应上肉类能满足市场需求，保质保量，价格上在未来预期中不会一直升会哟下降的趋势。

八、农产品市场存在的问题

现有的市场规模小、服务半径、市场又是不是很方便人们购买，市场上基础设施、管理次序不是很好，市场区分已不是很明显，没有农残控制系统体系，农贸市场有的还占道经营，脏乱情况有点不是很好，规划上起点不是很好，市场区分还不是很明显，配套设施不全，当地农产品生产优势逐步建立，版规模不是很大，农产品质量上、新鲜程度不是很好，我们的xx区龙头企业少，经营规模小、规模效应没有从分发挥出来，对我们xx区的农产品带动市场的带动不是很明显，农贸市场好多产品来至于其他县城，没有推行有效地检疫系统和没有很好的组织开展农药残留和产品质量检测工作，有些农产品不是那么的放心食用！

九、我的建议

在我的调研情况中显示，大多数人们对现在的价格还比较合理，人们主要在农产品的质量、价格、营养、新鲜度、方便快捷、购买环境以及服务上都比较关心，在农产品上比较喜欢简装，易于购买观察，销售服务有定制送货上门的潜在市场。

所以，现在我们花溪的现状中，我觉得还应该多方面的筹集资金以支持农产品市场的规划建设，重视带动，吸引社会资金和贷款，参与到农产品整体建设中，加快农产品市场建设步伐，也使农产品市场进一步的提高，从而加快人们的经济增长。并进一步的建立完善的规章着制度，改进交易方式，规范我们很多不足的交易行为，不断提高农产品中的组织管理水平，应到农民经纪人从单一的农副产品交易到农产品交易向生产、加工、保鲜、储运营销等一体化经营转变，并健全我们的规章制度，加强我们的市场调研，应该编制主要农产品市场体系的建设规划，预测并发布农产品市场行情供给情况，加强相关部门的协调性，落实好我们的相关制度，发挥好我们的特设产品优势，共同推动我们的农产品市场体系建设，加强市场信息搜集系统建设，合理布局，并加强交易厅棚改扩建保鲜措施。

并在此基础上调整好我们的市场结构，经一步完善粮食市场、肉类市场、水果市场、蔬菜市场、粮油等市场产品市场区域的加大、质量规格、包装等方面的有效控制，推行有效地检疫系统，组织开展农药残留和产品质量检测工作，确保市场农产品的安全放心！总之，农产品的质量的好坏关系到消费者的利益也关系到我们销售者自己的经济收益，所以现阶段我们要好好在农产品上好好下功夫，加大加质的生产，加大我们的投入力度，长期中慢慢的经一步提高我们的经济收入，我相信在我们的努力下会取的好绩效的！

农产品市场调研报告 篇9

农产品批发市场承担着农产品集中分散和价格形成功能，集商流、物流、信息流为一体，是农产品流通链条的中心环节。XX市农产品批发交易总额占城市农产品消费总额80％以上，加强农产品批发市场研究，充分发挥成都农产品批发市场的功能，对提高农产品竞争力、丰富市民生活、繁荣城乡流通，促进农民增收和农业产业化发展等具有重要意义。

一、成都农产品批发市场发展现状

成都农产品批发市场的扩张，主要集中在上世纪九十年代推行“菜篮子”工程时期。经过持续多年的投入，基本形成了以大型农产品批发市场、中型农产品批发市场和产地农产品批发市场为主的农产品批发体系和产区、销区和集散地市场相结合，以市场为导向、企业自主经营、政府适度调节、流通有序、渠道多样的农产品流通网络。农产品批发市场主要以粮油、蔬菜、肉类、水产、果品、干杂、家禽、花木等产品批发零售为主，大中型农产品批发市场主要集中在中心城区及周边，产地农产品批发市场主要分布于二三圈层区（市）县。

农产品批发市场呈现出以下特点：

1. 市场交易日趋繁荣活跃。市商务局重点跟踪的农产品市场中，至20xx年9月，龙泉聚和果蔬交易中心成交额53.50亿元，其中批发额53.17亿元，分别同比增加0.5%、0.6%；成都农产品中心批发市场成交额达42.97亿元，其中批发额41.77亿元，分别同比增加6.1%、6.4%；XX市农副产品批发中心成交额达22.07亿元，其中批发额21.41亿元，分别同比增加6.8%、6.9%；XX市果品有限公司成交额达15.54亿元，其中批发额 14.82亿元，分别同比增加47.9%、46.0%；鑫丰市场投资成交额达7.03亿元，其中批发额6.29亿元，分别同比增加19.1%、 24.1%；三联家禽批发市场成交额达28.45亿元，其中批发额26.57亿元，分别同比增加475.2%、467.0%；高店子花卉市场成交额达 4.61亿元，其中批发额2.94亿元，分别同比增加8.0%、0.7%。

2.一批亿元龙头市场快速崛起。至20xx年底，全市交易额上亿元的农产品批发市场已达9个，分别是成都龙泉聚合（国际）果蔬交易中心、成都农产品中心批发市场、XX市农副产品批发中心、XX市蔬菜批发市场、XX市果品有限公司、XX市鑫丰粮食市场、四川三联家禽批发市场、成都高店子花卉市场和青石桥农贸市场。9家市场总营业面积38.25万平方米，经营摊位数6294个，从业人员12371人，20xx年总交易额180亿元，20xx年交易额达203.09亿元，同比增长12.8%。目前，纳入市商务局重点跟踪的亿元农产品批发市场已达11个。

3.市场辐射区域进一步扩大。农产品批发市场经营品种日益丰富，经营的农产品主要来源于四川省内、西南和西北地区，通过 “南菜北运”、“西菜东运”，极大地满足了人们日益增长的消费需求。成都龙泉聚和（国际）果蔬交易中心、成都农产品中心批发市场等市场经营的农产品不仅销往国内20多个省市，还远销香港、新加坡、泰国、印尼、马来西亚、澳大利亚、加拿大等国家和地区，提高了市场的外向度。

4.带动农民增收效果明显。以市场需求为导向，“市场＋合作社＋农户”的产业化合作、建设标准化种植基地、直销基地农产品等新型农商发展模式正成为许多农产品批发市场的选择。农民通过以土地租赁、入股、种植技术管理等多种方式与农产品销售企业合作，有力地带动了农产品种植向信息化、规模化、标准化、集约化方向发展，既繁荣了市场，又活跃了农村经济，增加了农民收入。同时，市场的发展壮大，吸收转化了大批农村富余劳动力，并有效带动了餐饮、交通运输、包装及印刷等相关产业的壮大发展。据不完全统计，亿元农产品批发市场创造就业岗位已达1.3万余个，仅聚和（国际）果蔬交易中心一家，吸纳农民工就业达20xx余人，带动周边农民人均增收20xx元。

5.检验检测和信息提供等服务能力得到增强。随着农产品全面走向市场和人们对农产品质量安全水平要求的提高，加之政府加大了对农产品批发市场配备检测设备和信息化设备的支持，全市大多数农产品批发市场建立了质量检验检测室。大型农产品批发市场健全了协议准入制度、经销商管理制度、索证索票制度、购销台帐制度、不合格农产品退市制度。一批市场还加入了全国性的信息网，设立了电子屏幕、建立了电子化信息管理平台、开通了全国客服电话，实现电子化管理、网络化办公，农产品市场的交易方式和信息化水平得到了明显提升。

6.农产品批发市场已处于功能变革完善过渡时期。当前，我市农产品批发市场瓶颈制约日益凸显，主要反映为市场数量多、规模小、档次低、基础设施陈旧，市场功能不完善，特别是许多市场人流物流不畅、环境卫生条件差，分级、筛选、包装、冷藏保鲜、加工配送、检验检测、质量监控、信息服务等环节跟不上，严重影响了市场竞争能力，已不能适应现代农产品流通需要。按照中心城区产业结构调整战略（简称“中调战略”）、《XX市食用农产品市场规划》和《XX市现代农业物流发展规划》（以下简称“两个规划”）、《XX市**政府关于同意整合XX市食用农产品市场规划和XX市现代农业物流业发展规划项目的批复》（成府函［20xx］17号）要求，农产品批发市场已进入全面升级改造时期。遵循“统筹规划、合理布局、扶优汰劣”原则，全市调整后的农产品批发市场共39个，将对不符合两个规划的已建、在建农产品批发市场进行适当调整，今后在绕城高速内不再新建农产品批发市场，绕城高速内现有农产品批发市场全部外迁。在推进39个农产品批发市场建设中，重点发展5个年交易额20亿元以上的区域中心农产品批发市场（交易中心），其中年交易额在100亿元以上的1个。

二、行业龙头的主要做法

市农产品批发市场调查报告市农产品批发市场调查报告

顺应“中调战略”和构建现代农产品流通网络需要，我市部分农产品市场结合自身特点和优势，率先加快了调整结构、转型升级步伐，通过整合优势资源、股份制改造、加大市场建设投入，加快硬件、软件上水平等有效举措提升市场功能，取得了显著成效。

（一）成都龙泉聚和（国际）果蔬交易中心

成都龙泉聚和（国际）果蔬交易中心位于XX区国家级经济技术开发区，由民营独资企业四川聚和生态农业发展有限公司20xx年投资3亿元人民币兴建。公司围绕“买全国，卖全国，建设国际化的现代综合农产品物流中心”定位，已发展成为“农业产业化国家重点龙头企业”、商务部“双百市场”和“绿色市场”、“农业部定点农产品批发市场”、“全国农产品综合批发五十强市场”、“全国蔬菜批发十强市场”，是目前西部最大、功能最全、现代化水平最高的大型果蔬交易中心。在经营农业产业化事业过程中，聚和公司走出了一条区域农产品物流“大进大出”的路子，对增加农民自主就业，保障农民收入持续增长，带动农业产业化和现代化发展，加快城乡一体化起到了重要的促进作用。

1.高起点定位市场，高水平规划建设。瞄准“建设西部现代农产品交易中心、国际一流的冷链生鲜公共物流中心、东盟农产品中西部集散中心、西部最大的农产品电子商务交易及农产品价格指数发布信息中心、西部最大的农产品拍卖及期货交易中心”发展目标，根据农产品物流中心发展的需要，聚和通过政府引导，市场化运作机制，大力整合西部地区资源，科学规划产业布局，高标准、高水平地构建中国一流的“XX市农产品交易中心”。目前，聚和（国际）果蔬交易中心已建成一期占地325亩，建筑面积16万平方米、蔬菜交易区7.8万平方米、水果交易区2.3万平方米、特色精品展示交易厅1.1万平方米、商务中心0.8万平方米、综合楼1.5万平方米，8000吨德国、荷兰先进技术设备的气调保鲜冷藏库，8吨/小时光电加工分选线以及电子结算中心、信息管理中心、检验检疫中心和安全监控中心。二期项目工程占地300亩，包括5万吨综合保鲜冷藏库、标准化净菜加工配送中心、电子商务中心等项目，计划投资4亿元，即将组织实施，整个项目建成投入使用后，预计年交易额可突破150亿元人民币，促进就业5000人，将成为四川乃至中西部地区“买全国、卖全国”的重要交易平台和国际化的现代综合农产品物流中心。

2.高效集散区域果蔬，强劲辐射国内国际。遵循“功能齐全、经营安全、信息快捷”的物流理念，凭借集农产品展示交易、气调保鲜、物流配送、分选加工、电子商务、基地建设、无公害检验检测、进出口贸易等多功能配套服务为一体的先进功能配套设施，聚和以场地设施租赁、交易管理、信息服务、气调保鲜、光电分选和第三方物流为主要经营模式，大力发展大流通、大商贸，取得了良好经济社会效益。20xx年实现交易量达320万吨，交易额达70亿元，缴纳税收400多万元，吸纳农民工就业20xx余人，所销售农产品辐射四川、甘肃、陕西、新疆、内蒙古、黑龙江、江苏、云南、贵州、青海等20余个省市。出口香港、新加坡、泰国、印尼、马来西亚、澳大利亚、加拿大等国家和地区水果、蔬菜 200余吨，实现销售收入40多万美元。物流中心现日均吞吐量达8500吨，日车流量达1700辆次，日人流量1.6万人次，日交易额达1900万元，销售品种达100余种，极大地推动了西部农产品的快速流通，提升了农产品从生产、储藏、运输到销售环节的附加值。整个项目全部投运后，预计年物流量将达 600万吨，物流价值达100亿元。

3.高标准建设种植基地，带动农业产业化发展。秉承“建市场带产业，让果蔬动起来，让农民富起来”的企业宗旨，公司以“市场＋合作社＋农户”的农业产业化合作模式，在四川省内组建了10余个标准化种植基地，覆盖面积6000余亩，种植农户3000余户，数百亩标准化种植基地已通过四川省出入境检验检疫局注册成为出口创汇基地，获得国家认监委认可的gap（良好农业规范认证）标志。公司对基地的土壤、种植、用药、采收等一系列环节进行全程监控，实行“统一农资供应、统一技术培训、统一生产管理、统一抽样检测、统一品牌包装”的“五统一”基地开发建设模式，使优质果率从50%提高到80%，社员每亩农资投入降低10%以上，每亩生产成本投入减少300元—500元，平均每斤水果销售价格提高0.5元左右, 社员每亩果树收入增加约1000元，有效地促进了农业增产，农民增收，带动农产品种植业朝集约化、规模化、标准化的方向发展。目前，商户直销基地农产品已经成为聚和市场交易的主流，除聚和的四川基地外，市场内商户在云南孟腊的辣椒、四季豆、红椒、南瓜种植基地，在缅甸、越南的南瓜种植基地，在海南的青椒、茄子、豇豆种植基地等基地农产品通过聚和集散，畅销四川、陕西、湖北、银川、重庆、西藏等地。

（二）成都农产品中心批发市场

成都农产品中心批发市场前身为原成都火车南站批发市场，公司注册资本9000万元，XX市农产品股份有限公司和成都城乡商贸物流发展投资（集团）有限公司各持51%和 49%的股份，根据城市发展需要，20xx年底整体搬迁至XX县白家镇。公司搬迁后，围绕“当好XX市‘菜篮子工程’标杆，打造国内领先的高水平大型综合性农产品批发市场”定位，已发展成为以蔬菜、肉类、淡水鱼、肉制品批发为龙头和以粮油副食、海产品批发为辅助的XX市最大综合性农产品批发市场，先后获得商务部“双百市场”、农业部“定点市场”、全国农产品综合批发“五十强市场”称号，是XX市蔬菜供应的“第一菜篮子”、XX市最大规模的“一站式采购”综合性农产品批发市场。20xx年，市场实现成交量104万吨，占成都中心城区蔬菜批发采购量的60%，同比增长49.59%；实现成交额56亿元，同比增长23.73%，取得了良好的社会经济效益，在统筹城乡经济发展、保障成都“菜篮子”供应、促进区域农业产业化发展中起到了较好的带动示范作用。

1. 扩充功能，加快向优质产品集散地转变。围绕“打造国内领先的高水平大型综合性农产品批发市场”目标，搬迁后的成都农产品中心批发市场从扩充功能，提升硬件设施入手，规划占地面积525亩，净用地402亩，计划投资4.5亿元，规划建筑面积26万平方米，固定档位20xx余个，场内道路面积8.5万平方米，停车场6万平方米，车位1800个。已建成的一期蔬菜、肉类、海水产、粮油副食四大批发交易区建筑面积8.5万平方米，市场稳定商户3000余家，带动生产基地建设100余个。正抓紧规划二期集休闲观光和消费体验为一体的全新海鲜城、水产及冻品经营项目、加工配送中心（中央大厨房）、特色农产品展示展销中心和集商务酒店、餐饮娱乐、信息咨询、金融服务等配套功能为一体的现代商业中心。

2.提升业态，率先实现肉类质量安全可追溯。公司投资1000万元，引入四川省内首套国内领先的肉类滑轨交易、质量安全可追溯系统，通过rfid、ic卡身份验证、溯源芯片捆绑等技术，率先建成XX市肉类质量安全可追溯系统试点批发市场，实现了市场肉类轨道式经营、电子化结算、程序化管理、信息化追溯。市场已入住白条猪供应商37家，定点资质的屠宰企业21家，长期经营商18家，日均白条猪肉滑轨交易量达1000－1200头，是四川省最大最规范的生猪白条批发市场。同时，市场积极为市民提供“放心肉”供应，场内生鲜分割配送商户已达70余家，日分销生鲜白条猪700－800头，企业在与5家XX市标准化菜市实现对接的同时，还开设“成农批”品牌放心肉专卖店18家，日均销量达2600公斤，白条猪生鲜分割配送覆盖了整个中心城区。

3.突出特色，努力扩大优势品种的区域交易和辐射。围绕做大做强以食用菌为代表的优势交易品种，致力于打造全国最大食用菌集散中心，公司专门开设了食用菌专销街。采取生产合作、承包经营、统购包销等方式，已与XX市95%以上的食用菌主产区生产基地建立了产销对接，搭建起了XX市最大的食用菌集散平台和外销口岸。目前市场食用菌专销街区食用菌日均交易量已达100余吨，仅金针菇和香菇两个主要品种日均交易量达40吨。淡水鱼日均交易量已达200余吨，占XX市场份额的50%以上。市场食用菌除供给XX市及省内各二级城市外，40%产品远销北京、上海、广州、深圳、西安、乌鲁木齐、拉萨等地，市场辐射达20多个省（市、自治区）。

4.升级服务，着力打造高水平大型农产品批发市场。公司先后投入240余万元，建立了农产品质量检测中心和肉类、蔬菜、水果、食用菌现场检测室，配备了16名专业检测人员，投入年运行费用110万元，加强农产品质量检测工作。仅今年上半年，检测蔬菜、猪肉、鱼肉、腌制品等品种达23859批次，按程序处理不合格品种216批次。从20xx年9月起，市场所有收费均实现ic卡缴费，在行业内率先建成了以中央结算为主导的电子化信息管理平台。市场陆续实行了水产品、蔬菜、水果、食用菌等27类商品市场准入制度和商品备案制度，开展了电子化备案，区别管理备案商品数量已达10719个，建成了较完善的“检测－准入－监管－追溯”农产品质量检测体系。20xx 年10月，公司集信息、检测、监控、结算、客服和办公为一体的标准化客户中心建成投入使用，并与深圳农产品总公司网络对接，实现电子化管理、网络化办公，开通了400全国客服电话，利用深圳农产品公司构建的全国性农产品批发市场网络体系，为市场商家提供全方位贴心、周到的服务。

5.着眼高端，坚持走专、精、深、特发展道路。围绕做专、做精、做深、做好特色“菜篮子工程”，公司正计划充分发挥深蓉两大国有股东的优势，突出基地与市场两个重点，加快打造农产品网上交易平台，与成都商物投（集团）公司的标准化零售终端网络对接，推进全过程食品安全追溯，带动区域农业产业化经营，保障成都及周边地区蔬菜快捷、低价、安全供应。同时，有效整合商流、物流、信息流，着力培育拳头交易品种，做好特色“菜篮子工程”，促进成都及四川优势农产品外销。结合下步城区青石桥海鲜市场迁入，加快建设冷链物流仓储，构建城南冻品交易中心，打造西部最大的淡水鱼交易中心和特色火锅配料专业街。依托毗邻空港优势建设体验式海鲜城，培育高档干货产品集散销售专区，大力发展肉类、海鲜、淡水鱼和蔬菜批发配送业务，做精做深“菜篮子工程”，有效满足成都及周边地区多元化需求。

三、深化我市农产品批发市场转型升级的五点建议

在“统筹城乡发展”的大背景下，我市农产品批发市场转型升级已取得了以点带面、示范推进的明显成效，但农产品批发市场业态提升、功能扩张、管理升级等任务还很艰巨，结合调查情况，建议如下。

1. 加强农产品批发市场建管促工作联动机制建设。全市农产品批发市场建设管理和促进工作涉及部门多，相关职能部门之间协同服务、联合执法的整体合力发挥还不够充分。建议在坚持目前属地管理体制的基础上，成立市农产品批发市场建设管理和发展工作领导小组，明确一名市政府分管领导担任组长，市商务、规划、建设、国土、财政、工商、房管、城管、林业与园林、卫生、物价、质监、公安等部门领导为成员，领导小组下设办公室，负责日常组织工作，加大协调力度，共同推进农产品批发市场建设发展工作。

2.加快推进农产品批发市场全面改造升级。把推进农产品批发市场标准化建设作为市场体系建设的重要任务，加快落实“两个规划”，根据各区（市）县经济发展的阶段、批发市场自身现状及市场需求，因地制宜、循序渐进地推进农产品批发市场升级改造。在改造和加强市场硬件设施的同时，加强农产品市场信息网络及农产品标准体系建设，提高市场的服务和辐射能力。

3.加大对农产品批发市场运营和提升的政策支持。

市农产品批发市场调查报告各类报告

——对农产品批发市场搬迁改造予以更大支持。在对区域内辐射能力强、服务面广、对周围其它小市场有带动和影响作用的大型市场予以投资倾斜的同时，通过设立项目建设扶助资金、实行项目贷款利息补贴等方式，引导、扶持、鼓励市场组织进行资本积累，多渠道、多元化的融资，加快搬迁改造，提档升级步伐。

——对农产品批发市场税收予以减免和规范。农产品流通市场在社会功能上具有较强的公益性质，市场建设用地面积较大，但很大一部分土地被食品安全检测中心、信息发布中心、污水处理站、道路、停车场和绿化带等非营利性辅助设施占用，且很多市场主要以棚区为主，建议税务部门适当减免企业非盈利性土地部分的土地使用税和部分房产税。另外，市场内商户的税费一般由市场方代缴，国家规定基地直销免缴税费，但基地直销与收购转销没有明确的区分，很容易造成部分转销商户浑水摸鱼，避缴税费，市场方反映压力较大，希望税务部门制定农产品流通市场包税制度，进一步规范商企缴税行为。

——对农产品批发市场能源费用给予优惠。农产品批发市场冷藏库、水产、净菜业务水电需求巨大。目前市场的水、电以商业标准缴纳，企业反映经营成本很大，希望将农产品批发市场水、电纳入农用标准，减轻压力。

4. 加快提升完善农产品质量监督检测体系。目前，市场方自检发现不符合农产品质量安全标准的农产品，只能通过信息公示、规劝退市等方式避免问题蔬菜流入销售市场，并向农业和工商行政主管部门报告。由于市场自设的检测机构不能出具法定的检测报告，工商部门无法对问题蔬菜进行处理，无法对销售者进行处罚。另一方面，具有法定资质的检测中心出据检测报告的周期较长，程序较复杂，无法及时为工商部门提供及时处理问题产品的依据。建议加快建立健全以市农业质量监测中心为龙头、区（市）县农产品质量安全监测机构为骨干、乡镇农产品质量安全监测站为基础的市、区（市县）、街道（乡镇）三级农产品质量安全监督检测体系，通过在农产品批发市场设立农产品质量监督检测站、联合执法监督室、推广快检技术、加强市场自检结果复核等措施，提升农产品质量检测检验工作。

5.积极开拓多元化农产品市场体系。进一步发挥部门协同服务作用和农产品批发市场龙头企业的示范带动作用，以市场为导向，以特色优势产品为载体，鼓励企业积极创品牌、创名牌，打造市场品牌新形象，吸引来自国内外的采购，提高市场竞争力。引导“龙头企业”同农民形成合理的利益关系，加强农业技术指导和培训，让更多的农民掌握科学的种养殖技术，促进产品加工逐步由粗向深、细、精转化，促使产品增值。抓好农村合作经济组织的团体营销和农民经纪人、运销大户的结合，实现优势互补，提高组织化、协作化程度，增强抵御市场风险能力，进一步提高全市农产品的市场占有率。加快内外市场联动，积极开展产地与销地市场间合作，采取直销、代理、委托等销售方式，充分利用现代电子信息网络，大力发展电子商务，积极开拓国际市场，力促全市农产品更大循环、更大流通、更大繁荣，不断提高成都农产品的市场竞争力，促进农业增效、农民增收。

农产品市场调研报告 篇10

农产品批发市场承担着农产品集中分散和价格形成功能，集商流、物流、信息流为一体，是农产品流通链条的中心环节。xx市农产品批发交易总额占城市农产品消费总额80％以上，加强农产品批发市场研究，充分发挥成都农产品批发市场的功能，对提高农产品竞争力、丰富市民生活、繁荣城乡流通，促进农民增收和农业产业化发展等具有重要意义。

一、成都农产品批发市场发展现状

成都农产品批发市场的扩张，主要集中在上世纪九十年代推行“菜篮子”工程时期。经过持续多年的投入，基本形成了以大型农产品批发市场、中型农产品批发市场和产地农产品批发市场为主的农产品批发体系和产区、销区和集散地市场相结合，以市场为导向、企业自主经营、政府适度调节、流通有序、渠道多样的农产品流通网络。农产品批发市场主要以粮油、蔬菜、肉类、水产、果品、干杂、家禽、花木等产品批发零售为主，大中型农产品批发市场主要集中在中心城区及周边，产地农产品批发市场主要分布于二三圈层区（市）县。

农产品批发市场呈现出以下特点：

1. 市场交易日趋繁荣活跃。市商务局重点跟踪的农产品市场中，至20xx年9月，龙泉聚和果蔬交易中心成交额53.50亿元，其中批发额53.17亿元，分别同比增加0.5%、0.6%；成都农产品中心批发市场成交额达42.97亿元，其中批发额41.77亿元，分别同比增加6.1%、6.4%；xx市农副产品批发中心成交额达22.07亿元，其中批发额21.41亿元，分别同比增加6.8%、6.9%；xx市果品有限公司成交额达15.54亿元，其中批发额 14.82亿元，分别同比增加47.9%、46.0%；鑫丰市场投资成交额达7.03亿元，其中批发额6.29亿元，分别同比增加19.1%、 24.1%；三联家禽批发市场成交额达28.45亿元，其中批发额26.57亿元，分别同比增加475.2%、467.0%；高店子花卉市场成交额达 4.61亿元，其中批发额2.94亿元，分别同比增加8.0%、0.7%。

2.一批亿元龙头市场快速崛起。至20xx年底，全市交易额上亿元的农产品批发市场已达9个，分别是成都龙泉聚合（国际）果蔬交易中心、成都农产品中心批发市场、xx市农副产品批发中心、xx市蔬菜批发市场、xx市果品有限公司、xx市鑫丰粮食市场、四川三联家禽批发市场、成都高店子花卉市场和青石桥农贸市场。9家市场总营业面积38.25万平方米，经营摊位数6294个，从业人员12371人，20xx年总交易额180亿元，20xx年交易额达203.09亿元，同比增长12.8%。目前，纳入市商务局重点跟踪的亿元农产品批发市场已达11个。

3.市场辐射区域进一步扩大。农产品批发市场经营品种日益丰富，经营的农产品主要来源于四川省内、西南和西北地区，通过 “南菜北运”、“西菜东运”，极大地满足了人们日益增长的消费需求。成都龙泉聚和（国际）果蔬交易中心、成都农产品中心批发市场等市场经营的农产品不仅销往国内20多个省市，还远销香港、新加坡、泰国、印尼、马来西亚、澳大利亚、加拿大等国家和地区，提高了市场的外向度。

4.带动农民增收效果明显。以市场需求为导向，“市场＋合作社＋农户”的产业化合作、建设标准化种植基地、直销基地农产品等新型农商发展模式正成为许多农产品批发市场的选择。农民通过以土地租赁、入股、种植技术管理等多种方式与农产品销售企业合作，有力地带动了农产品种植向信息化、规模化、标准化、集约化方向发展，既繁荣了市场，又活跃了农村经济，增加了农民收入。同时，市场的发展壮大，吸收转化了大批农村富余劳动力，并有效带动了餐饮、交通运输、包装及印刷等相关产业的壮大发展。据不完全统计，亿元农产品批发市场创造就业岗位已达1.3万余个，仅聚和（国际）果蔬交易中心一家，吸纳农民工就业达20xx余人，带动周边农民人均增收20xx元。

5.检验检测和信息提供等服务能力得到增强。随着农产品全面走向市场和人们对农产品质量安全水平要求的提高，加之政府加大了对农产品批发市场配备检测设备和信息化设备的支持，全市大多数农产品批发市场建立了质量检验检测室。大型农产品批发市场健全了协议准入制度、经销商管理制度、索证索票制度、购销台帐制度、不合格农产品退市制度。一批市场还加入了全国性的信息网，设立了电子屏幕、建立了电子化信息管理平台、开通了全国客服电话，实现电子化管理、网络化办公，农产品市场的交易方式和信息化水平得到了明显提升。

6.农产品批发市场已处于功能变革完善过渡时期。当前，我市农产品批发市场瓶颈制约日益凸显，主要反映为市场数量多、规模小、档次低、基础设施陈旧，市场功能不完善，特别是许多市场人流物流不畅、环境卫生条件差，分级、筛选、包装、冷藏保鲜、加工配送、检验检测、质量监控、信息服务等环节跟不上，严重影响了市场竞争能力，已不能适应现代农产品流通需要。按照中心城区产业结构调整战略（简称“中调战略”）、《xx市食用农产品市场规划》和《xx市现代农业物流发展规划》（以下简称“两个规划”）、《xx市**政府关于同意整合xx市食用农产品市场规划和xx市现代农业物流业发展规划项目的批复》（成府函［20xx］17号）要求，农产品批发市场已进入全面升级改造时期。遵循“统筹规划、合理布局、扶优汰劣”原则，全市调整后的农产品批发市场共39个，将对不符合两个规划的已建、在建农产品批发市场进行适当调整，今后在绕城高速内不再新建农产品批发市场，绕城高速内现有农产品批发市场全部外迁。在推进39个农产品批发市场建设中，重点发展5个年交易额20亿元以上的区域中心农产品批发市场（交易中心），其中年交易额在100亿元以上的1个。

二、行业龙头的主要做法

市农产品批发市场调查报告市农产品批发市场调查报告

顺应“中调战略”和构建现代农产品流通网络需要，我市部分农产品市场结合自身特点和优势，率先加快了调整结构、转型升级步伐，通过整合优势资源、股份制改造、加大市场建设投入，加快硬件、软件上水平等有效举措提升市场功能，取得了显著成效。

（一）成都龙泉聚和（国际）果蔬交易中心

成都龙泉聚和（国际）果蔬交易中心位于xx区国家级经济技术开发区，由民营独资企业四川聚和生态农业发展有限公司20xx年投资3亿元人民币兴建。公司围绕“买全国，卖全国，建设国际化的现代综合农产品物流中心”定位，已发展成为“农业产业化国家重点龙头企业”、商务部“双百市场”和“绿色市场”、“农业部定点农产品批发市场”、“全国农产品综合批发五十强市场”、“全国蔬菜批发十强市场”，是目前西部最大、功能最全、现代化水平最高的大型果蔬交易中心。在经营农业产业化事业过程中，聚和公司走出了一条区域农产品物流“大进大出”的路子，对增加农民自主就业，保障农民收入持续增长，带动农业产业化和现代化发展，加快城乡一体化起到了重要的促进作用。

1.高起点定位市场，高水平规划建设。瞄准“建设西部现代农产品交易中心、国际一流的冷链生鲜公共物流中心、东盟农产品中西部集散中心、西部最大的农产品电子商务交易及农产品价格指数发布信息中心、西部最大的农产品拍卖及期货交易中心”发展目标，根据农产品物流中心发展的需要，聚和通过政府引导，市场化运作机制，大力整合西部地区资源，科学规划产业布局，高标准、高水平地构建中国一流的.“xx市农产品交易中心”。目前，聚和（国际）果蔬交易中心已建成一期占地325亩，建筑面积16万平方米、蔬菜交易区7.8万平方米、水果交易区2.3万平方米、特色精品展示交易厅1.1万平方米、商务中心0.8万平方米、综合楼1.5万平方米，8000吨德国、荷兰先进技术设备的气调保鲜冷藏库，8吨/小时光电加工分选线以及电子结算中心、信息管理中心、检验检疫中心和安全监控中心。二期项目工程占地300亩，包括5万吨综合保鲜冷藏库、标准化净菜加工配送中心、电子商务中心等项目，计划投资4亿元，即将组织实施，整个项目建成投入使用后，预计年交易额可突破150亿元人民币，促进就业5000人，将成为四川乃至中西部地区“买全国、卖全国”的重要交易平台和国际化的现代综合农产品物流中心。

2.高效集散区域果蔬，强劲辐射国内国际。遵循“功能齐全、经营安全、信息快捷”的物流理念，凭借集农产品展示交易、气调保鲜、物流配送、分选加工、电子商务、基地建设、无公害检验检测、进出口贸易等多功能配套服务为一体的先进功能配套设施，聚和以场地设施租赁、交易管理、信息服务、气调保鲜、光电分选和第三方物流为主要经营模式，大力发展大流通、大商贸，取得了良好经济社会效益。20xx年实现交易量达320万吨，交易额达70亿元，缴纳税收400多万元，吸纳农民工就业20xx余人，所销售农产品辐射四川、甘肃、陕西、新疆、内蒙古、黑龙江、江苏、云南、贵州、青海等20余个省市。出口香港、新加坡、泰国、印尼、马来西亚、澳大利亚、加拿大等国家和地区水果、蔬菜 200余吨，实现销售收入40多万美元。物流中心现日均吞吐量达8500吨，日车流量达1700辆次，日人流量1.6万人次，日交易额达1900万元，销售品种达100余种，极大地推动了西部农产品的快速流通，提升了农产品从生产、储藏、运输到销售环节的附加值。整个项目全部投运后，预计年物流量将达 600万吨，物流价值达100亿元。

3.高标准建设种植基地，带动农业产业化发展。秉承“建市场带产业，让果蔬动起来，让农民富起来”的企业宗旨，公司以“市场＋合作社＋农户”的农业产业化合作模式，在四川省内组建了10余个标准化种植基地，覆盖面积6000余亩，种植农户3000余户，数百亩标准化种植基地已通过四川省出入境检验检疫局注册成为出口创汇基地，获得国家认监委认可的gap（良好农业规范认证）标志。公司对基地的土壤、种植、用药、采收等一系列环节进行全程监控，实行“统一农资供应、统一技术培训、统一生产管理、统一抽样检测、统一品牌包装”的“五统一”基地开发建设模式，使优质果率从50%提高到80%，社员每亩农资投入降低10%以上，每亩生产成本投入减少300元—500元，平均每斤水果销售价格提高0.5元左右, 社员每亩果树收入增加约1000元，有效地促进了农业增产，农民增收，带动农产品种植业朝集约化、规模化、标准化的方向发展。目前，商户直销基地农产品已经成为聚和市场交易的主流，除聚和的四川基地外，市场内商户在云南孟腊的辣椒、四季豆、红椒、南瓜种植基地，在缅甸、越南的南瓜种植基地，在海南的青椒、茄子、豇豆种植基地等基地农产品通过聚和集散，畅销四川、陕西、湖北、银川、重庆、西藏等地。

（二）成都农产品中心批发市场

成都农产品中心批发市场前身为原成都火车南站批发市场，公司注册资本9000万元，xx市农产品股份有限公司和成都城乡商贸物流发展投资（集团）有限公司各持51%和 49%的股份，根据城市发展需要，20xx年底整体搬迁至xx县白家镇。公司搬迁后，围绕“当好xx市‘菜篮子工程’标杆，打造国内领先的高水平大型综合性农产品批发市场”定位，已发展成为以蔬菜、肉类、淡水鱼、肉制品批发为龙头和以粮油副食、海产品批发为辅助的xx市最大综合性农产品批发市场，先后获得商务部“双百市场”、农业部“定点市场”、全国农产品综合批发“五十强市场”称号，是xx市蔬菜供应的“第一菜篮子”、xx市最大规模的“一站式采购”综合性农产品批发市场。20xx年，市场实现成交量104万吨，占成都中心城区蔬菜批发采购量的60%，同比增长49.59%；实现成交额56亿元，同比增长23.73%，取得了良好的社会经济效益，在统筹城乡经济发展、保障成都“菜篮子”供应、促进区域农业产业化发展中起到了较好的带动示范作用。

1. 扩充功能，加快向优质产品集散地转变。围绕“打造国内领先的高水平大型综合性农产品批发市场”目标，搬迁后的成都农产品中心批发市场从扩充功能，提升硬件设施入手，规划占地面积525亩，净用地402亩，计划投资4.5亿元，规划建筑面积26万平方米，固定档位20xx余个，场内道路面积8.5万平方米，停车场6万平方米，车位1800个。已建成的一期蔬菜、肉类、海水产、粮油副食四大批发交易区建筑面积8.5万平方米，市场稳定商户3000余家，带动生产基地建设100余个。正抓紧规划二期集休闲观光和消费体验为一体的全新海鲜城、水产及冻品经营项目、加工配送中心（中央大厨房）、特色农产品展示展销中心和集商务酒店、餐饮娱乐、信息咨询、金融服务等配套功能为一体的现代商业中心。

2.提升业态，率先实现肉类质量安全可追溯。公司投资1000万元，引入四川省内首套国内领先的肉类滑轨交易、质量安全可追溯系统，通过rfid、ic卡身份验证、溯源芯片捆绑等技术，率先建成xx市肉类质量安全可追溯系统试点批发市场，实现了市场肉类轨道式经营、电子化结算、程序化管理、信息化追溯。市场已入住白条猪供应商37家，定点资质的屠宰企业21家，长期经营商18家，日均白条猪肉滑轨交易量达1000－1200头，是四川省最大最规范的生猪白条批发市场。同时，市场积极为市民提供“放心肉”供应，场内生鲜分割配送商户已达70余家，日分销生鲜白条猪700－800头，企业在与5家xx市标准化菜市实现对接的同时，还开设“成农批”品牌放心肉专卖店18家，日均销量达2600公斤，白条猪生鲜分割配送覆盖了整个中心城区。

3.突出特色，努力扩大优势品种的区域交易和辐射。围绕做大做强以食用菌为代表的优势交易品种，致力于打造全国最大食用菌集散中心，公司专门开设了食用菌专销街。采取生产合作、承包经营、统购包销等方式，已与xx市95%以上的食用菌主产区生产基地建立了产销对接，搭建起了xx市最大的食用菌集散平台和外销口岸。目前市场食用菌专销街区食用菌日均交易量已达100余吨，仅金针菇和香菇两个主要品种日均交易量达40吨。淡水鱼日均交易量已达200余吨，占xx市场份额的50%以上。市场食用菌除供给xx市及省内各二级城市外，40%产品远销北京、上海、广州、深圳、西安、乌鲁木齐、拉萨等地，市场辐射达20多个省（市、自治区）。

4.升级服务，着力打造高水平大型农产品批发市场。公司先后投入240余万元，建立了农产品质量检测中心和肉类、蔬菜、水果、食用菌现场检测室，配备了16名专业检测人员，投入年运行费用110万元，加强农产品质量检测工作。仅今年上半年，检测蔬菜、猪肉、鱼肉、腌制品等品种达23859批次，按程序处理不合格品种216批次。从20xx年9月起，市场所有收费均实现ic卡缴费，在行业内率先建成了以中央结算为主导的电子化信息管理平台。市场陆续实行了水产品、蔬菜、水果、食用菌等27类商品市场准入制度和商品备案制度，开展了电子化备案，区别管理备案商品数量已达10719个，建成了较完善的“检测－准入－监管－追溯”农产品质量检测体系。20xx 年10月，公司集信息、检测、监控、结算、客服和办公为一体的标准化客户中心建成投入使用，并与深圳农产品总公司网络对接，实现电子化管理、网络化办公，开通了400全国客服电话，利用深圳农产品公司构建的全国性农产品批发市场网络体系，为市场商家提供全方位贴心、周到的服务。

5.着眼高端，坚持走专、精、深、特发展道路。围绕做专、做精、做深、做好特色“菜篮子工程”，公司正计划充分发挥深蓉两大国有股东的优势，突出基地与市场两个重点，加快打造农产品网上交易平台，与成都商物投（集团）公司的标准化零售终端网络对接，推进全过程食品安全追溯，带动区域农业产业化经营，保障成都及周边地区蔬菜快捷、低价、安全供应。同时，有效整合商流、物流、信息流，着力培育拳头交易品种，做好特色“菜篮子工程”，促进成都及四川优势农产品外销。结合下步城区青石桥海鲜市场迁入，加快建设冷链物流仓储，构建城南冻品交易中心，打造西部最大的淡水鱼交易中心和特色火锅配料专业街。依托毗邻空港优势建设体验式海鲜城，培育高档干货产品集散销售专区，大力发展肉类、海鲜、淡水鱼和蔬菜批发配送业务，做精做深“菜篮子工程”，有效满足成都及周边地区多元化需求。

三、深化我市农产品批发市场转型升级的五点建议

在“统筹城乡发展”的大背景下，我市农产品批发市场转型升级已取得了以点带面、示范推进的明显成效，但农产品批发市场业态提升、功能扩张、管理升级等任务还很艰巨，结合调查情况，建议如下。

1. 加强农产品批发市场建管促工作联动机制建设。全市农产品批发市场建设管理和促进工作涉及部门多，相关职能部门之间协同服务、联合执法的整体合力发挥还不够充分。建议在坚持目前属地管理体制的基础上，成立市农产品批发市场建设管理和发展工作领导小组，明确一名市政府分管领导担任组长，市商务、规划、建设、国土、财政、工商、房管、城管、林业与园林、卫生、物价、质监、公安等部门领导为成员，领导小组下设办公室，负责日常组织工作，加大协调力度，共同推进农产品批发市场建设发展工作。

2.加快推进农产品批发市场全面改造升级。把推进农产品批发市场标准化建设作为市场体系建设的重要任务，加快落实“两个规划”，根据各区（市）县经济发展的阶段、批发市场自身现状及市场需求，因地制宜、循序渐进地推进农产品批发市场升级改造。在改造和加强市场硬件设施的同时，加强农产品市场信息网络及农产品标准体系建设，提高市场的服务和辐射能力。

3.加大对农产品批发市场运营和提升的政策支持。

市农产品批发市场调查报告各类报告

——对农产品批发市场搬迁改造予以更大支持。在对区域内辐射能力强、服务面广、对周围其它小市场有带动和影响作用的大型市场予以投资倾斜的同时，通过设立项目建设扶助资金、实行项目贷款利息补贴等方式，引导、扶持、鼓励市场组织进行资本积累，多渠道、多元化的融资，加快搬迁改造，提档升级步伐。

——对农产品批发市场税收予以减免和规范。农产品流通市场在社会功能上具有较强的公益性质，市场建设用地面积较大，但很大一部分土地被食品安全检测中心、信息发布中心、污水处理站、道路、停车场和绿化带等非营利性辅助设施占用，且很多市场主要以棚区为主，建议税务部门适当减免企业非盈利性土地部分的土地使用税和部分房产税。另外，市场内商户的税费一般由市场方代缴，国家规定基地直销免缴税费，但基地直销与收购转销没有明确的区分，很容易造成部分转销商户浑水摸鱼，避缴税费，市场方反映压力较大，希望税务部门制定农产品流通市场包税制度，进一步规范商企缴税行为。

——对农产品批发市场能源费用给予优惠。农产品批发市场冷藏库、水产、净菜业务水电需求巨大。目前市场的水、电以商业标准缴纳，企业反映经营成本很大，希望将农产品批发市场水、电纳入农用标准，减轻压力。

4. 加快提升完善农产品质量监督检测体系。目前，市场方自检发现不符合农产品质量安全标准的农产品，只能通过信息公示、规劝退市等方式避免问题蔬菜流入销售市场，并向农业和工商行政主管部门报告。由于市场自设的检测机构不能出具法定的检测报告，工商部门无法对问题蔬菜进行处理，无法对销售者进行处罚。另一方面，具有法定资质的检测中心出据检测报告的周期较长，程序较复杂，无法及时为工商部门提供及时处理问题产品的依据。建议加快建立健全以市农业质量监测中心为龙头、区（市）县农产品质量安全监测机构为骨干、乡镇农产品质量安全监测站为基础的市、区（市县）、街道（乡镇）三级农产品质量安全监督检测体系，通过在农产品批发市场设立农产品质量监督检测站、联合执法监督室、推广快检技术、加强市场自检结果复核等措施，提升农产品质量检测检验工作。

5.积极开拓多元化农产品市场体系。进一步发挥部门协同服务作用和农产品批发市场龙头企业的示范带动作用，以市场为导向，以特色优势产品为载体，鼓励企业积极创品牌、创名牌，打造市场品牌新形象，吸引来自国内外的采购，提高市场竞争力。引导“龙头企业”同农民形成合理的利益关系，加强农业技术指导和培训，让更多的农民掌握科学的种养殖技术，促进产品加工逐步由粗向深、细、精转化，促使产品增值。抓好农村合作经济组织的团体营销和农民经纪人、运销大户的结合，实现优势互补，提高组织化、协作化程度，增强抵御市场风险能力，进一步提高全市农产品的市场占有率。加快内外市场联动，积极开展产地与销地市场间合作，采取直销、代理、委托等销售方式，充分利用现代电子信息网络，大力发展电子商务，积极开拓国际市场，力促全市农产品更大循环、更大流通、更大繁荣，不断提高成都农产品的市场竞争力，促进农业增效、农民增收。

农产品市场调研报告 篇11

一、调研地点：

xx市xx区农贸市场

二、调研时间：

xxxx年xx月上旬

三、调研对象：

消费者以及经销商

四、调研方法：

观察和询问以及问卷三者合一的形式

五、调研目的：

分析农产品的各种价格，农产品市场的饱和度和市场集中度农产品各种买卖渠道，农贸市场环境住哪概况以及消费者对待农产品的消费的特点、消费观念和他们对待市场产品特点所持态度和现在市场发展状况以及农产品服务将要的服务发展方向。

六、农贸市场农产品现状

目前，农贸市场集中了蓄产品市场、粮食产品市场、水果产品市场、蔬菜产品市场、肉类产品市场以及人们各种生活消费市场组合的农贸市场。在各种农产品买卖区中呈现出不是很集中的状况，小部分市场产品较分散，大多农产品都在交易厅棚里进行，农产品经营零销商主要以家庭经营为主，实行各种渠道买卖农产品为主。在农产品供应基本能满足人们需求，价格总体上波动不是很大，出小部分农产品因种种原因波动大外，其余在消费者面前还算合理。在农产品质量上还能够符合消费者营养需求，资量上有保证，人们可安全食用。各种农产品共给和需求基本处于稳定状态。目前人们对农场品主要以主食类、蔬菜类、肉禽类、杂粮类为主。目前初步形成了以农副产品批发市场为中心，以集中贸易小市场、直销中心小卖区、农产品初加工小区、农民合作卖区、农民经纪人、行业小协会、仓储小物流中转站以及初放形小卖区为基础的农副产品市场体系。

在粮食市场上，主要供应以大米、面粉、玉米等主食为主以及其他食品为辅。需求方面又以大米为最大需求粮食产品，在粮食市场上，种类还比较齐全，货源也还稳定，价格波动不是很明显。人们都喜欢一小批量购买为主，在粮食的种类、价格、质量、消费场所还算满意。两市供应上能够满足人们需求，粮食市场比较集中，主要以家庭经营为主，个别合作以及联盟经营，主要以厅棚为买卖场所以及租的门面买卖未辅。所以在粮食市场上无论是共给还是需求以及价格、质量上都还能满足人们的满意度。

在蔬菜市场上，由于近期销售渠道的变化和持续的下雨，蔬菜在供给上有点不足，价格短期类产生波动，有的蔬菜甚至短缺，共给状况不是很好，但在调查中显示今年的蔬菜总体价格呈现下降趋势，在未来短期中蔬菜供给上会慢慢好转，价格波动幅度不是很大。近期看，蔬菜产品大部分还是供应上及时，新鲜程度较好，市民们关心的质量上野蛮有保证的，基本能满足人们需求，价格还以算合理。近期中，大白菜、胡萝卜的价格都上升，其他蔬菜都有价格上升的趋势，从总体上看，市场上一个周内蔬菜价格都同比上升，共给需求不是很平衡，共给有点不足。

在肉类产品市场上，主要以猪肉消费为主，供给上能满足人们需求，在价格上保持在xx元到xx元每斤波动，但从近期看加个有上升的趋势，肉类除猪肉供给外还有鱼类、羊肉、牛肉、鸭肉、鸡肉等肉禽产品。羊肉、牛肉、鸡肉在近期内基本价格稳定，鸡肉在xx元每斤。肉内在渠道来源上有零售商、中间商、自销商等销售主渠道，都集中在厅棚里一起销售，从总体上看，供给还是处于稳定中，能瞒住消费者需求，价格上不是波动很大。

在果类产品市场上，主要以西瓜、苹果、香蕉、葡萄为主。近期中，西瓜销量很大，本周西瓜主要在xx元每斤市场价格，市场情景也不错，但短期由于天气变冷价格有呈现下降趋势，香蕉现阶段也明显在价格上下降，供给上有点偏多，香蕉在xx元到xx元每斤左右波动，市场情景不是很好，但短期中波动不是很大。苹果以及其他水果类产品价格波动不是很明显，但市场情景便哈不是很大，总之，在果类产品中，种类比较齐全，能满足消费者需求，近期中，供给又慢慢大于需求的趋势，价格可能有下降的波动。

七、农产品市场分析

在粮食产品市场上，大米基本保持在xx元每斤的价格水平，由于大米是必需品，人们不可缺的生活消费品，大米的需求是去发弹性的，有在我们国家政府的各种政策下，大米的价格波动幅度是很小的，无论是消费者还是销售者在价格上都不必担心。目前，大米在供给上还是质量上都能满足需求，销量能保持在一定水平上，销售渠道来源于农民直销、零售商和经销商。目前，其他粮食产品如玉米、面粉由于季节的影响，价格上存在小小波动，由于暑期放假，好多学生返乡回家，我们xx市场需求明显减少，但价格不会明显波动。在蔬菜产品上，大葱xx元每斤、洋葱xx元每斤、蒜瓣xx元每斤、白菜xx元每斤、香菇xx元每斤、洋芋xx元每斤、花菜xx元每斤、南瓜xx元每斤、菠菜类xx元每斤、生姜xx元每斤、白萝卜xx元每斤、黄瓜类xx元每斤、蒜苔xx元每斤等。在本周蔬菜产品供给价格总体上呈上升趋势，蒜类产品在经过“蒜你狠”之后，价格已开始回落，经过调查分析，由于市场去年价格一直很好，当地居民在一年时间里，加大了种植面积，导致供给明显大于需求，使今年的蔬菜蒜类价格到价格下降阶段，又由于消费者的偏好、消费者对未来价格预期、今年的利息调整以及种种原因，在蒜类产品价格下降的同时其他蔬菜产品价格上升，比如：大白菜、胡萝卜、冬瓜价格都比上周价格明显上升，但上升价格还算合理，供应上还比较新鲜、及时。

农贸市场上蔬菜种类也齐全，能满足消费者需求，从消费者消费特点看，易简装为主，方便人们购买观察。有服务上门送货的潜在市场，但现在人们对增加服务费比较反感，比较不赞同。但对订货送货上门对很多人来说都很方便、及时、快捷、节约时间，他们都比较赞同订货送上门，但在质量上有一定的问题。在蔬菜市场上，近期中，蔬菜价格总体上升趋势，还算合理，在供应商销售渠道上有新的销售服务渠道。

在水果市场上，具体的调查了西瓜、香蕉两种水果，西瓜主要有周边瓜农供应，西瓜在xx元每斤左右波动，本周的西瓜x元每斤，在上周基础上下降xx元，消费倾向挺高的，质量上也有保证，消费市场情景不错，由于短期内下雨，天气变冷，从而影响消费，供给大于需求，导致西瓜价格下降，但由于天气慢慢转热，未来的销量情景应该不错，瓜农不必担心，应持乐观态度。

本周香蕉价格以xx元每斤，在上周得价格基础上下降了xx元，由于转入夏天，天气渐渐变热，各地的香蕉的成熟度加快，由于保存的措施不是很好，所以导致供给明显加大，在消费上不及与供给，销售者为了最大程度上售出去，减少储存成本，所以在香蕉价格上出现现阶段的持续下降，在此希望销售者应以自己的能力范围内销售香蕉，以减少成本。又由于水果类产品在消费商富有弹性和具有替代品以及水果类产品不是人们必需品，所以销售者需进行合理的定价，以达到最大收益。

在肉类市场上，主要以猪肉销量最大，价格在xx元到xx元每斤，由于最近供应渠道的延伸，供应状况不是很好，需求量大，较上季度的价格基础上呈上升价格，但据调查这种价格波动不是很快，是一种正常波动。供应上肉类能满足市场需求，保质保量，价格上在未来预期中不会一直升会哟下降的趋势。

八、农产品市场存在的问题

现有的市场规模小、服务半径、市场又是不是很方便人们购买，市场上基础设施、管理次序不是很好，市场区分已不是很明显，没有农残控制系统体系，农贸市场有的还占道经营，脏乱情况有点不是很好，规划上起点不是很好，市场区分还不是很明显，配套设施不全，当地农产品生产优势逐步建立，版规模不是很大，农产品质量上、新鲜程度不是很好，我们的xx区龙头企业少，经营规模小、规模效应没有从分发挥出来，对我们xx区的农产品带动市场的带动不是很明显，农贸市场好多产品来至于其他县城，没有推行有效地检疫系统和没有很好的组织开展农药残留和产品质量检测工作，有些农产品不是那么的放心食用！

九、我的建议

在我的调研情况中显示，大多数人们对现在的价格还比较合理，人们主要在农产品的质量、价格、营养、新鲜度、方便快捷、购买环境以及服务上都比较关心，在农产品上比较喜欢简装，易于购买观察，销售服务有定制送货上门的潜在市场。

所以，现在我们花溪的现状中，我觉得还应该多方面的筹集资金以支持农产品市场的规划建设，重视带动，吸引社会资金和贷款，参与到农产品整体建设中，加快农产品市场建设步伐，也使农产品市场进一步的提高，从而加快人们的经济增长。并进一步的建立完善的规章着制度，改进交易方式，规范我们很多不足的交易行为，不断提高农产品中的组织管理水平，应到农民经纪人从单一的农副产品交易到农产品交易向生产、加工、保鲜、储运营销等一体化经营转变，并健全我们的规章制度，加强我们的市场调研，应该编制主要农产品市场体系的建设规划，预测并发布农产品市场行情供给情况，加强相关部门的协调性，落实好我们的相关制度，发挥好我们的`特设产品优势，共同推动我们的农产品市场体系建设，加强市场信息搜集系统建设，合理布局，并加强交易厅棚改扩建保鲜措施。

并在此基础上调整好我们的市场结构，经一步完善粮食市场、肉类市场、水果市场、蔬菜市场、粮油等市场产品市场区域的加大、质量规格、包装等方面的有效控制，推行有效地检疫系统，组织开展农药残留和产品质量检测工作，确保市场农产品的安全放心！总之，农产品的质量的好坏关系到消费者的利益也关系到我们销售者自己的经济收益，所以现阶段我们要好好在农产品上好好下功夫，加大加质的生产，加大我们的投入力度，长期中慢慢的经一步提高我们的经济收入，我相信在我们的努力下会取的好绩效的！

农产品市场调研报告 篇12

一、基本状况

多年来，全乡紧紧围绕本地的资源优势、 围绕农业产业化一批以加工为主的小型企业应运而生，迅速崛起，为全乡农业经济发展注入新的活力，促进了农业经济结构的调整，推进了农村工业化进程，成为全乡经济发展新的亮点。现在，全乡从事加工的各种类型经济组织1个，从业人员 74 人，其中水泥制品加工4家、榨油厂2家、豆腐房11家、磨米房4家按经济类型分：民营经济100%。按加工品种分为三大类： 农产品加工、水泥制品加工和砖产品加工。这些小企业在不同的行业领域围绕为“三农”服务的目标，取得了明显的社会效益、经济效益。其主要特点：

一是推进了农业向种植、加工一体化的现代农业发展步伐。可转化各类农产品资源，惠及农户 ，调动激励了农民种粮积极性，促进了农业产业化结构调整，推动种植业协调发展。

二是推进了经济由传统农业向农村工业化发展的进程

三是龙头企业发挥“领头雁”作用

实践证明，一个产业的健康发展离不开龙头企业，产业需要龙头企业作载体，市场需要龙头企业来拉动，发展经济更需要龙头企业的有力支撑。可带动农户实施订单农业，转化本乡农产品资源回报农民。

四是显现了农民增收和转移农村劳动力双赢的效果，农产品加工业惠及众多农民，有效解决了农产品买难、卖难的历史问题。

二、我乡加工产业存在的问题

我乡加工业虽然取得了一定成效，但也客观地存在着制约其发展的方方面面的不利因素，这些不利因素值得我们去深思、去研究、去探讨、去解决。

一是整个产业潜能尚未充分发挥。农产品加工业发展形势平稳，农业支柱产业可转换为工业产值的潜能尚未充分发挥出来。水泥制品和砖制品也大多是在本乡销售，更没有形成品牌。

二是产品结构优化不明显。市场销路窄，企业效益差，产品附加值低，工业产值增速缓慢的客观现实。

三是资源与加工对接出现矛盾。一方面，农产品加工业没有从根本上解决广大农民农产品“卖难”问题，二是融资难度大。金融部门流资贷款渠道越来越窄、难度越来越大、门槛越来越高是制约部分加工企业达产达效的主要“瓶颈”。

三、下步措施

1、坚守不移地稳健发展农产品加工业。大量的数据和不争的事实说明，大力发展农产品加工业是解决“三农”问题的治本之策，是加快工业突破发展的重要支撑点，更是农业、工业双跨越的基础。

2、加快加工产业战略调整。一是优化产业布局，挖掘产业潜能。科学规划，合理布局，依据现有企业建设若干个加工基地，通过农产品加工基地的建设，形成布局区域化、生产专业化、经营规模化。二是加快品种结构调整。引导企业特别是龙头企业要有远瞻眼光，不能一直停留在传统式的农产品简单加工上，企业要滚动发展，必须在产品升级上档上下功夫。三是实施质量战略，积极扶持企业依靠质量闯市场，依靠名牌提升效益，各相关部门要下功夫积极协调、扶持进行无公害绿色食品及有机食品的研发。

3、引入扶持和激劢机制。争取各级财政扶持，扶贫资金等要向加工业给予倾斜。

4、拓宽融资渠道。积极向金融部门推介好的加工项目，以争取资金支持。信用社等涉农贷款主要金融部门，对发展前景好，生产经营有效益的加工业要给予贷款扶持。

5、加强领导。研究相关问题，点面结合，上下联动，全力推进加工产业的大发展。

农产品市场调研报告 篇13

农产品批发市场承担着农产品集中分散和价格形成功能，集商流、物流、信息流为一体，是农产品流通链条的中心环节。XX市农产品批发交易总额占城市农产品消费总额80％以上，加强农产品批发市场研究，充分发挥成都农产品批发市场的功能，对提高农产品竞争力、丰富市民生活、繁荣城乡流通，促进农民增收和农业产业化发展等具有重要意义。

一、成都农产品批发市场发展现状

成都农产品批发市场的扩张，主要集中在上世纪九十年代推行“菜篮子”工程时期。经过持续多年的投入，基本形成了以大型农产品批发市场、中型农产品批发市场和产地农产品批发市场为主的农产品批发体系和产区、销区和集散地市场相结合，以市场为导向、企业自主经营、政府适度调节、流通有序、渠道多样的农产品流通网络。农产品批发市场主要以粮油、蔬菜、肉类、水产、果品、干杂、家禽、花木等产品批发零售为主，大中型农产品批发市场主要集中在中心城区及周边，产地农产品批发市场主要分布于二三圈层区（市）县。

农产品批发市场呈现出以下特点：

1. 市场交易日趋繁荣活跃。市商务局重点跟踪的农产品市场中，至20xx年9月，龙泉聚和果蔬交易中心成交额53.50亿元，其中批发额53.17亿元，分别同比增加0.5%、0.6%；成都农产品中心批发市场成交额达42.97亿元，其中批发额41.77亿元，分别同比增加6.1%、6.4%；XX市农副产品批发中心成交额达22.07亿元，其中批发额21.41亿元，分别同比增加6.8%、6.9%；XX市果品有限公司成交额达15.54亿元，其中批发额 14.82亿元，分别同比增加47.9%、46.0%；鑫丰市场投资成交额达7.03亿元，其中批发额6.29亿元，分别同比增加19.1%、 24.1%；三联家禽批发市场成交额达28.45亿元，其中批发额26.57亿元，分别同比增加475.2%、467.0%；高店子花卉市场成交额达 4.61亿元，其中批发额2.94亿元，分别同比增加8.0%、0.7%。

2.一批亿元龙头市场快速崛起。至20xx年底，全市交易额上亿元的农产品批发市场已达9个，分别是成都龙泉聚合（国际）果蔬交易中心、成都农产品中心批发市场、XX市农副产品批发中心、XX市蔬菜批发市场、XX市果品有限公司、XX市鑫丰粮食市场、四川三联家禽批发市场、成都高店子花卉市场和青石桥农贸市场。9家市场总营业面积38.25万平方米，经营摊位数6294个，从业人员12371人，20xx年总交易额180亿元，20xx年交易额达203.09亿元，同比增长12.8%。目前，纳入市商务局重点跟踪的亿元农产品批发市场已达11个。

3.市场辐射区域进一步扩大。农产品批发市场经营品种日益丰富，经营的农产品主要来源于四川省内、西南和西北地区，通过 “南菜北运”、“西菜东运”，极大地满足了人们日益增长的消费需求。成都龙泉聚和（国际）果蔬交易中心、成都农产品中心批发市场等市场经营的农产品不仅销往国内20多个省市，还远销香港、新加坡、泰国、印尼、马来西亚、澳大利亚、加拿大等国家和地区，提高了市场的外向度。

4.带动农民增收效果明显。以市场需求为导向，“市场＋合作社＋农户”的产业化合作、建设标准化种植基地、直销基地农产品等新型农商发展模式正成为许多农产品批发市场的选择。农民通过以土地租赁、入股、种植技术管理等多种方式与农产品销售企业合作，有力地带动了农产品种植向信息化、规模化、标准化、集约化方向发展，既繁荣了市场，又活跃了农村经济，增加了农民收入。同时，市场的发展壮大，吸收转化了大批农村富余劳动力，并有效带动了餐饮、交通运输、包装及印刷等相关产业的壮大发展。据不完全统计，亿元农产品批发市场创造就业岗位已达1.3万余个，仅聚和（国际）果蔬交易中心一家，吸纳农民工就业达20xx余人，带动周边农民人均增收20xx元。

5.检验检测和信息提供等服务能力得到增强。随着农产品全面走向市场和人们对农产品质量安全水平要求的提高，加之政府加大了对农产品批发市场配备检测设备和信息化设备的支持，全市大多数农产品批发市场建立了质量检验检测室。大型农产品批发市场健全了协议准入制度、经销商管理制度、索证索票制度、购销台帐制度、不合格农产品退市制度。一批市场还加入了全国性的信息网，设立了电子屏幕、建立了电子化信息管理平台、开通了全国客服电话，实现电子化管理、网络化办公，农产品市场的交易方式和信息化水平得到了明显提升。

6.农产品批发市场已处于功能变革完善过渡时期。当前，我市农产品批发市场瓶颈制约日益凸显，主要反映为市场数量多、规模小、档次低、基础设施陈旧，市场功能不完善，特别是许多市场人流物流不畅、环境卫生条件差，分级、筛选、包装、冷藏保鲜、加工配送、检验检测、质量监控、信息服务等环节跟不上，严重影响了市场竞争能力，已不能适应现代农产品流通需要。按照中心城区产业结构调整战略（简称“中调战略”）、《XX市食用农产品市场规划》和《XX市现代农业物流发展规划》（以下简称“两个规划”）、《XX市**政府关于同意整合XX市食用农产品市场规划和XX市现代农业物流业发展规划项目的批复》（成府函［20xx］17号）要求，农产品批发市场已进入全面升级改造时期。遵循“统筹规划、合理布局、扶优汰劣”原则，全市调整后的农产品批发市场共39个，将对不符合两个规划的已建、在建农产品批发市场进行适当调整，今后在绕城高速内不再新建农产品批发市场，绕城高速内现有农产品批发市场全部外迁。在推进39个农产品批发市场建设中，重点发展5个年交易额20亿元以上的区域中心农产品批发市场（交易中心），其中年交易额在100亿元以上的1个。

二、行业龙头的主要做法

市农产品批发市场调查报告市农产品批发市场调查报告

顺应“中调战略”和构建现代农产品流通网络需要，我市部分农产品市场结合自身特点和优势，率先加快了调整结构、转型升级步伐，通过整合优势资源、股份制改造、加大市场建设投入，加快硬件、软件上水平等有效举措提升市场功能，取得了显著成效。

（一）成都龙泉聚和（国际）果蔬交易中心

成都龙泉聚和（国际）果蔬交易中心位于XX区国家级经济技术开发区，由民营独资企业四川聚和生态农业发展有限公司20xx年投资3亿元人民币兴建。公司围绕“买全国，卖全国，建设国际化的现代综合农产品物流中心”定位，已发展成为“农业产业化国家重点龙头企业”、商务部“双百市场”和“绿色市场”、“农业部定点农产品批发市场”、“全国农产品综合批发五十强市场”、“全国蔬菜批发十强市场”，是目前西部最大、功能最全、现代化水平最高的大型果蔬交易中心。在经营农业产业化事业过程中，聚和公司走出了一条区域农产品物流“大进大出”的路子，对增加农民自主就业，保障农民收入持续增长，带动农业产业化和现代化发展，加快城乡一体化起到了重要的促进作用。

1.高起点定位市场，高水平规划建设。瞄准“建设西部现代农产品交易中心、国际一流的冷链生鲜公共物流中心、东盟农产品中西部集散中心、西部最大的农产品电子商务交易及农产品价格指数发布信息中心、西部最大的农产品拍卖及期货交易中心”发展目标，根据农产品物流中心发展的需要，聚和通过政府引导，市场化运作机制，大力整合西部地区资源，科学规划产业布局，高标准、高水平地构建中国一流的“XX市农产品交易中心”。目前，聚和（国际）果蔬交易中心已建成一期占地325亩，建筑面积16万平方米、蔬菜交易区7.8万平方米、水果交易区2.3万平方米、特色精品展示交易厅1.1万平方米、商务中心0.8万平方米、综合楼1.5万平方米，8000吨德国、荷兰先进技术设备的气调保鲜冷藏库，8吨/小时光电加工分选线以及电子结算中心、信息管理中心、检验检疫中心和安全监控中心。二期项目工程占地300亩，包括5万吨综合保鲜冷藏库、标准化净菜加工配送中心、电子商务中心等项目，计划投资4亿元，即将组织实施，整个项目建成投入使用后，预计年交易额可突破150亿元人民币，促进就业5000人，将成为四川乃至中西部地区“买全国、卖全国”的重要交易平台和国际化的现代综合农产品物流中心。

2.高效集散区域果蔬，强劲辐射国内国际。遵循“功能齐全、经营安全、信息快捷”的物流理念，凭借集农产品展示交易、气调保鲜、物流配送、分选加工、电子商务、基地建设、无公害检验检测、进出口贸易等多功能配套服务为一体的先进功能配套设施，聚和以场地设施租赁、交易管理、信息服务、气调保鲜、光电分选和第三方物流为主要经营模式，大力发展大流通、大商贸，取得了良好经济社会效益。20xx年实现交易量达320万吨，交易额达70亿元，缴纳税收400多万元，吸纳农民工就业20xx余人，所销售农产品辐射四川、甘肃、陕西、新疆、内蒙古、黑龙江、江苏、云南、贵州、青海等20余个省市。出口香港、新加坡、泰国、印尼、马来西亚、澳大利亚、加拿大等国家和地区水果、蔬菜 200余吨，实现销售收入40多万美元。物流中心现日均吞吐量达8500吨，日车流量达1700辆次，日人流量1.6万人次，日交易额达1900万元，销售品种达100余种，极大地推动了西部农产品的快速流通，提升了农产品从生产、储藏、运输到销售环节的附加值。整个项目全部投运后，预计年物流量将达 600万吨，物流价值达100亿元。

3.高标准建设种植基地，带动农业产业化发展。秉承“建市场带产业，让果蔬动起来，让农民富起来”的企业宗旨，公司以“市场＋合作社＋农户”的农业产业化合作模式，在四川省内组建了10余个标准化种植基地，覆盖面积6000余亩，种植农户3000余户，数百亩标准化种植基地已通过四川省出入境检验检疫局注册成为出口创汇基地，获得国家认监委认可的gap（良好农业规范认证）标志。公司对基地的土壤、种植、用药、采收等一系列环节进行全程监控，实行“统一农资供应、统一技术培训、统一生产管理、统一抽样检测、统一品牌包装”的“五统一”基地开发建设模式，使优质果率从50%提高到80%，社员每亩农资投入降低10%以上，每亩生产成本投入减少300元—500元，平均每斤水果销售价格提高0.5元左右, 社员每亩果树收入增加约1000元，有效地促进了农业增产，农民增收，带动农产品种植业朝集约化、规模化、标准化的方向发展。目前，商户直销基地农产品已经成为聚和市场交易的主流，除聚和的四川基地外，市场内商户在云南孟腊的辣椒、四季豆、红椒、南瓜种植基地，在缅甸、越南的南瓜种植基地，在海南的青椒、茄子、豇豆种植基地等基地农产品通过聚和集散，畅销四川、陕西、湖北、银川、重庆、西藏等地。

（二）成都农产品中心批发市场

成都农产品中心批发市场前身为原成都火车南站批发市场，公司注册资本9000万元，XX市农产品股份有限公司和成都城乡商贸物流发展投资（集团）有限公司各持51%和 49%的股份，根据城市发展需要，20xx年底整体搬迁至XX县白家镇。公司搬迁后，围绕“当好XX市‘菜篮子工程’标杆，打造国内领先的高水平大型综合性农产品批发市场”定位，已发展成为以蔬菜、肉类、淡水鱼、肉制品批发为龙头和以粮油副食、海产品批发为辅助的XX市最大综合性农产品批发市场，先后获得商务部“双百市场”、农业部“定点市场”、全国农产品综合批发“五十强市场”称号，是XX市蔬菜供应的“第一菜篮子”、XX市最大规模的“一站式采购”综合性农产品批发市场。20xx年，市场实现成交量104万吨，占成都中心城区蔬菜批发采购量的60%，同比增长49.59%；实现成交额56亿元，同比增长23.73%，取得了良好的社会经济效益，在统筹城乡经济发展、保障成都“菜篮子”供应、促进区域农业产业化发展中起到了较好的带动示范作用。

1. 扩充功能，加快向优质产品集散地转变。围绕“打造国内领先的高水平大型综合性农产品批发市场”目标，搬迁后的成都农产品中心批发市场从扩充功能，提升硬件设施入手，规划占地面积525亩，净用地402亩，计划投资4.5亿元，规划建筑面积26万平方米，固定档位20xx余个，场内道路面积8.5万平方米，停车场6万平方米，车位1800个。已建成的一期蔬菜、肉类、海水产、粮油副食四大批发交易区建筑面积8.5万平方米，市场稳定商户3000余家，带动生产基地建设100余个。正抓紧规划二期集休闲观光和消费体验为一体的全新海鲜城、水产及冻品经营项目、加工配送中心（中央大厨房）、特色农产品展示展销中心和集商务酒店、餐饮娱乐、信息咨询、金融服务等配套功能为一体的现代商业中心。

2.提升业态，率先实现肉类质量安全可追溯。公司投资1000万元，引入四川省内首套国内领先的肉类滑轨交易、质量安全可追溯系统，通过rfid、ic卡身份验证、溯源芯片捆绑等技术，率先建成XX市肉类质量安全可追溯系统试点批发市场，实现了市场肉类轨道式经营、电子化结算、程序化管理、信息化追溯。市场已入住白条猪供应商37家，定点资质的屠宰企业21家，长期经营商18家，日均白条猪肉滑轨交易量达1000－1200头，是四川省最大最规范的生猪白条批发市场。同时，市场积极为市民提供“放心肉”供应，场内生鲜分割配送商户已达70余家，日分销生鲜白条猪700－800头，企业在与5家XX市标准化菜市实现对接的同时，还开设“成农批”品牌放心肉专卖店18家，日均销量达2600公斤，白条猪生鲜分割配送覆盖了整个中心城区。

3.突出特色，努力扩大优势品种的区域交易和辐射。围绕做大做强以食用菌为代表的优势交易品种，致力于打造全国最大食用菌集散中心，公司专门开设了食用菌专销街。采取生产合作、承包经营、统购包销等方式，已与XX市95%以上的食用菌主产区生产基地建立了产销对接，搭建起了XX市最大的食用菌集散平台和外销口岸。目前市场食用菌专销街区食用菌日均交易量已达100余吨，仅金针菇和香菇两个主要品种日均交易量达40吨。淡水鱼日均交易量已达200余吨，占XX市场份额的50%以上。市场食用菌除供给XX市及省内各二级城市外，40%产品远销北京、上海、广州、深圳、西安、乌鲁木齐、拉萨等地，市场辐射达20多个省（市、自治区）。

4.升级服务，着力打造高水平大型农产品批发市场。公司先后投入240余万元，建立了农产品质量检测中心和肉类、蔬菜、水果、食用菌现场检测室，配备了16名专业检测人员，投入年运行费用110万元，加强农产品质量检测工作。仅今年上半年，检测蔬菜、猪肉、鱼肉、腌制品等品种达23859批次，按程序处理不合格品种216批次。从20xx年9月起，市场所有收费均实现ic卡缴费，在行业内率先建成了以中央结算为主导的电子化信息管理平台。市场陆续实行了水产品、蔬菜、水果、食用菌等27类商品市场准入制度和商品备案制度，开展了电子化备案，区别管理备案商品数量已达10719个，建成了较完善的“检测－准入－监管－追溯”农产品质量检测体系。20xx 年10月，公司集信息、检测、监控、结算、客服和办公为一体的标准化客户中心建成投入使用，并与深圳农产品总公司网络对接，实现电子化管理、网络化办公，开通了400全国客服电话，利用深圳农产品公司构建的全国性农产品批发市场网络体系，为市场商家提供全方位贴心、周到的服务。

5.着眼高端，坚持走专、精、深、特发展道路。围绕做专、做精、做深、做好特色“菜篮子工程”，公司正计划充分发挥深蓉两大国有股东的优势，突出基地与市场两个重点，加快打造农产品网上交易平台，与成都商物投（集团）公司的标准化零售终端网络对接，推进全过程食品安全追溯，带动区域农业产业化经营，保障成都及周边地区蔬菜快捷、低价、安全供应。同时，有效整合商流、物流、信息流，着力培育拳头交易品种，做好特色“菜篮子工程”，促进成都及四川优势农产品外销。结合下步城区青石桥海鲜市场迁入，加快建设冷链物流仓储，构建城南冻品交易中心，打造西部最大的淡水鱼交易中心和特色火锅配料专业街。依托毗邻空港优势建设体验式海鲜城，培育高档干货产品集散销售专区，大力发展肉类、海鲜、淡水鱼和蔬菜批发配送业务，做精做深“菜篮子工程”，有效满足成都及周边地区多元化需求。

三、深化我市农产品批发市场转型升级的五点建议

在“统筹城乡发展”的大背景下，我市农产品批发市场转型升级已取得了以点带面、示范推进的明显成效，但农产品批发市场业态提升、功能扩张、管理升级等任务还很艰巨，结合调查情况，建议如下。

1. 加强农产品批发市场建管促工作联动机制建设。全市农产品批发市场建设管理和促进工作涉及部门多，相关职能部门之间协同服务、联合执法的整体合力发挥还不够充分。建议在坚持目前属地管理体制的基础上，成立市农产品批发市场建设管理和发展工作领导小组，明确一名市政府分管领导担任组长，市商务、规划、建设、国土、财政、工商、房管、城管、林业与园林、卫生、物价、质监、公安等部门领导为成员，领导小组下设办公室，负责日常组织工作，加大协调力度，共同推进农产品批发市场建设发展工作。

2.加快推进农产品批发市场全面改造升级。把推进农产品批发市场标准化建设作为市场体系建设的重要任务，加快落实“两个规划”，根据各区（市）县经济发展的阶段、批发市场自身现状及市场需求，因地制宜、循序渐进地推进农产品批发市场升级改造。在改造和加强市场硬件设施的同时，加强农产品市场信息网络及农产品标准体系建设，提高市场的服务和辐射能力。

3.加大对农产品批发市场运营和提升的政策支持。

市农产品批发市场调查报告各类报告

——对农产品批发市场搬迁改造予以更大支持。在对区域内辐射能力强、服务面广、对周围其它小市场有带动和影响作用的大型市场予以投资倾斜的同时，通过设立项目建设扶助资金、实行项目贷款利息补贴等方式，引导、扶持、鼓励市场组织进行资本积累，多渠道、多元化的融资，加快搬迁改造，提档升级步伐。

——对农产品批发市场税收予以减免和规范。农产品流通市场在社会功能上具有较强的公益性质，市场建设用地面积较大，但很大一部分土地被食品安全检测中心、信息发布中心、污水处理站、道路、停车场和绿化带等非营利性辅助设施占用，且很多市场主要以棚区为主，建议税务部门适当减免企业非盈利性土地部分的土地使用税和部分房产税。另外，市场内商户的税费一般由市场方代缴，国家规定基地直销免缴税费，但基地直销与收购转销没有明确的区分，很容易造成部分转销商户浑水摸鱼，避缴税费，市场方反映压力较大，希望税务部门制定农产品流通市场包税制度，进一步规范商企缴税行为。

——对农产品批发市场能源费用给予优惠。农产品批发市场冷藏库、水产、净菜业务水电需求巨大。目前市场的水、电以商业标准缴纳，企业反映经营成本很大，希望将农产品批发市场水、电纳入农用标准，减轻压力。

4. 加快提升完善农产品质量监督检测体系。目前，市场方自检发现不符合农产品质量安全标准的农产品，只能通过信息公示、规劝退市等方式避免问题蔬菜流入销售市场，并向农业和工商行政主管部门报告。由于市场自设的检测机构不能出具法定的检测报告，工商部门无法对问题蔬菜进行处理，无法对销售者进行处罚。另一方面，具有法定资质的检测中心出据检测报告的周期较长，程序较复杂，无法及时为工商部门提供及时处理问题产品的依据。建议加快建立健全以市农业质量监测中心为龙头、区（市）县农产品质量安全监测机构为骨干、乡镇农产品质量安全监测站为基础的市、区（市县）、街道（乡镇）三级农产品质量安全监督检测体系，通过在农产品批发市场设立农产品质量监督检测站、联合执法监督室、推广快检技术、加强市场自检结果复核等措施，提升农产品质量检测检验工作。

5.积极开拓多元化农产品市场体系。进一步发挥部门协同服务作用和农产品批发市场龙头企业的示范带动作用，以市场为导向，以特色优势产品为载体，鼓励企业积极创品牌、创名牌，打造市场品牌新形象，吸引来自国内外的采购，提高市场竞争力。引导“龙头企业”同农民形成合理的利益关系，加强农业技术指导和培训，让更多的农民掌握科学的种养殖技术，促进产品加工逐步由粗向深、细、精转化，促使产品增值。抓好农村合作经济组织的团体营销和农民经纪人、运销大户的结合，实现优势互补，提高组织化、协作化程度，增强抵御市场风险能力，进一步提高全市农产品的市场占有率。加快内外市场联动，积极开展产地与销地市场间合作，采取直销、代理、委托等销售方式，充分利用现代电子信息网络，大力发展电子商务，积极开拓国际市场，力促全市农产品更大循环、更大流通、更大繁荣，不断提高成都农产品的市场竞争力，促进农业增效、农民增收。