酒店安全自检报告

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酒店安全自检报告 篇1

在即将过去的20xx年，我单位深入贯彻落实科学发展观，坚持“预防为主，防消结合”的消防工作方针，层层落实消防安全责任制,根据黑龙江省浩良河化肥厂关于印发《安全生产大检查大整顿工作实施方案》的通知，认真对宾馆安全隐患进行了排查和整改。

为加强对安全生产工作的领导和协调，宾馆成立了“安全生产领导小组”，由经理担任组长及酒店第一安全责任人，管理员担任副组长及安全员，各部门领班担任组员及部门第一安全责任人；并成立了“消防小分队”。宾馆自上而下逐步形成了一个职能健全、指挥有效、反映快速的'安全生产组织体系，确保了安全工作的正常开展。制定并完善了宾馆组织机构、宾馆作业安全、职业健康、管理检查制度、培训教育、预案演练、检查考评、总结计划等相关安全管理台账进一步完善。宾馆从年初开始就制定了一系列的管理要求：

1、各部门都要定期召开安全工作会议，展开法制教育，让每位员工都认识到安全的重要性，并提高警惕，确保本部门不出任何问题。定期自检自查，发现安全问题及时解决。做到无隐患。

2、加强夜间更夫的管理，严格执行巡查巡逻制度，严查各项安全隐患，各部门领班要做好下班前的检查工作，消除安全隐患。

3、对关键部位，如：餐厅、厨房操作间、物资仓库、客房、水泵房、洗碗间等一定要加强安全管理，坚决杜绝失窃、人身伤害、设备运转不良、失火等事件的发生。

4、客房接待客人住宿必须登记，做到一客一登；发现违法犯罪分子、形迹可疑人员应当立即向酒店驻地民警报告；严禁客人将易燃、易爆、剧毒、腐蚀性等危险性物品带入宾馆。

5、餐厅要加强安全检查，防止食物中毒、投毒事件的发生。

6、前台要做好车辆管理、消防管理等一切安全工作，提高警惕，值班期间思想上要高度紧张，及时制止不安全因素的产生。

为了保证安全生产工作目标的实现，20xx年我们重点加强了安全检查与隐患治理工作。宾馆安全生产领导小组对安全生产状况每季度进行一次全面的检查，在重要节假日之前进行强化检查；各部门根据自身安全工作的实际需要，每月进行一次自查。在定期检查的基础上，宾馆还提高了随机检查的频率。在检查过程中，我们坚持“实事求是、细致全面、不留死角、不走过场”的原则，针对薄弱环节和可能出现的问题，认真进行全面排查，重点检查安全制度是否落实，安全措施是否到位，消防器材是否完好，漏洞隐患是否纠正。安全生产工作是一项只有开始没有结束的工作，而且安全事故有其突然性、偶然性，但只要我们高度重视，认真全面落实安全生产责任制和食品安全责任制，始终牢记“隐患猛于明火，防范胜于救灾”只要我们把工作做踏实仔细，我们有信心把20xx年的安全工作做得更好。

酒店安全自检报告 篇2

根据公司总裁办的工作指示，为落实酒店安全工作，切实消除火险安全隐患。我司组织安保部、工程部专职安全技术人员以及消防维保单位人员对酒店所属各部门区域进行了安全大检查。具体检查情况如下：

一、安全管理情况

1、落实消防安全责任制和岗位消防安全责任制，明确各岗位消防安全职责。

2、确定各级、各岗位的消防安全责任人。

3、成立了防火委员会，按规定签订了安全生产责任书。

4、建立了安全组织机构，配备了安全管理人员，组建了义务消防队

5、以"谁主管，谁负责"为原则，做到安全管理责任到人，安全管理制度、应急预案完备齐全。

6、检查消防安全档案管理，各岗位安全值班记录情况良好。

二、设施：

1、检查消防监控中心火灾自动报警系统运作情况良好。

2、检查各区域安全疏散指示标志、应急照明灯的配置、使用情况良好。

3、检查各区域消火栓、自动喷淋探头，水压正常、配件齐全，清洁保养、检查情况良好。

4、检查各部门配置的abc干粉灭火器，清洁保养、检查情况良好，无失效、过期情况。

5、检查消防广播、音像切换系统情况正常。

6、检查各区域消防楼梯、安全出口及消防通道无堵塞、围占现象，防火门、闭门器使用情况正常。

三、存在的.主要问题及改进措施：

(一)、存在的主要问题

1、消防控制系统备用电池无法自动充电。

2、未组织20xx年消防疏散演习。

3、个别包厢电源接头接触不好，容易发生漏电、火灾事故。

(二)、改进措施：

酒店针对排查发现的问题做出如下改进措施。

1、针对消防控制系统备用电池立即检修更换。

2、拟定消防演习方案并实施。

3、针对个别包厢的漏电隐患立即检修更换，杜绝安全隐患。

酒店安全自检报告 篇3

酒店安全自查示范报告(一)根据晋城市人民政府印发的《晋城市建设社会消防安全防火墙工作方案》的通知，我单位对单位内部的安全隐患进行了认真排查和整改。自查自纠报告如下:

一、安全管理体系

1 .落实消防安全责任制和岗位消防安全责任制，明确各岗位的消防安全责任。

2.确定各级各岗位的消防安全责任人。

3.成立安全委员会，按规定层层签订安全生产责任书。

4.建立安全组织，配备安全管理人员，成立义务消防队。

5.各种制度和方案挂在墙上。

二、培训及相关证书

1.企业负责人、安全部门负责人和特种作业人员必须持证上岗。

2.定期对员工进行安全自救知识和安全逃生知识的培训；持证人员数量应与其岗位相对应。

三.特殊设备(锅炉、电梯)

1.电梯的制造、安装、改造和维护应由有资质的单位承担，产品应有合格证和安全检验报告。

2.限速器、安全装置、缓冲器、限制器、报警装置、门安全装置齐全、灵敏、可靠。

3.牵引绳的断丝数、腐蚀磨损、变形、使用长度和固定状态应符合国家标准，并定期检查和维护。

4.锅炉、压力管道和容器应按规定定期检查，安全使用寿命应符合要求。并有专人持证上岗

四.高压配电室

1)配电室通风良好，采取措施防止雨雪、火灾和小动物进出。

2)铺设高压绝缘垫，设置明显的安全标志，耐火等级不低于3级。并配备符合要求的消防器材。

五.电源(照明)配电箱

1)箱体内外清洁，状况良好，无杂物和积水，有足够的操作空间，符合安全规定要求。

2)箱体PE线连接可靠。

3)柜内接线正确，装有漏电保护器。

4)外露带电部件的屏幕保护完好。

5)每年雷雨季节前，防雷防静电接地电阻应由有关部门专业人员测量，接地电阻应符合要求。

6)室内灯具距地面不小于2.4米，室外灯具不小于3米。照明系统三相负载均衡，各单相电路灯具、插座数量不超载，电流不超过15年。

7)照明灯具金属外壳用PE线连接。照明开关箱内装有隔离开关、短路和过载保护装置以及漏电保护器。电路选用漏电动作电流≤30ma、漏电动作时间小于0.1秒的漏电保护器。

8)白炽灯、高压汞灯与可燃材料和可燃结构的距离不得小于0.5m..

六.消防设备

1.安全通道

1)消防通道、防火间距、屋顶顶面无违章建筑。

2)消防通道无堵塞或占用，出口和紧急疏散通道畅通无阻。

3)疏散楼梯、走道、门的总净宽度根据疏散人数、《建筑防火设计规范》(GB50016-20xx)和《人员密集场所消防安全管理》(GA654-20xx)计算确定；疏散通道最小净宽度为1m。

4)疏散通道设有指示标志。

2.安全出口

1)80平方米以上场所的安全出口不少于2个，根据《建筑消防设计规范》(GB50016-20xx)和《人员密集场所消防安全管理》(GA654-20xx)的规定计算确定。

2)出口门未上锁且被堵塞。

3.配备消防设备

1)室内消火栓保证长期供水。每层配备干粉灭火器，宿舍、食堂、仓库、会议室等重点场所配备2个4kg手提式灭火器，每月由专人检查登记。

2)消防喷淋管网应保证长期供水，压力保持在4公斤。

3)消防车道净宽、净高、承载能力符合要求，未被占用。

4)消防攀登面上无影响消防员攀登作业的.障碍物。

5)安全疏散楼梯和出口的数量和宽度、通道的疏散距离符合要求。

6)开式水箱和水池水位指示正常。

7)消火栓泵、喷淋泵、主/备用泵启动正常，能自动切换；主备用电源开关正常。

8)水泵接合器维护良好，标记清晰，能正常开启。

9)消防泵房的设置位置和防火间距符合规范要求，疏散门直接通向室外或紧急出口附近，应急照明能正常工作。

10)消防备用发电机能在规定时间内自动切换到正常启动，燃料储备充足。主消防电源正常。

11)应急照明和疏散指示标志的数量、位置和照度应符合消防要求。

12)通讯设备无损坏，能保证正常使用。

13)火灾报警控制器能正常显示各种信号，运行正常；屏蔽点不得超过相关规定，并应有声光报警。

14)探测器和火灾报警控制器能正常报警，控制器主备电源切换正常。

15)排气扇手动启动正常。

16)值班人员24小时值班，持证上岗，熟练操作各系统，值班记录真实完整。

七.其他人

1)食堂燃气使用无泄漏，气瓶储存符合相关标准。

2)食堂配备消毒设备和通风设备，炊具、餐具清洗消毒。

3)仓库内除固定照明外，不允许使用其他电器；仓库设有防火、防毒、禁止吸烟、禁止明火等醒目标志。

4)每个房间都有疏散指示图等。

5)制定安全疏散计划，并成功进行演练。安保人员能够迅速到位，明确职责，携带必要的装备开展灭火救援行动。

6)制定车辆管理措施，加强安全管理。

7)制定施工管理措施，加强施工过程中的安全管理。

酒店安全自检报告 篇4

根据深圳市旅游局发布的《紧急通知》(深旅管[20xx]25号文件)和公司经济综合办公室的工作指示，为落实:“五一”和奥运火炬传递期间的旅游安全工作，有效消除火灾隐患。5月7日，我公司组织物业服务部、工程部专职安全技术人员和消防维修单位人员，对公司各部门、各地区的`安全生产进行了一次大检查。具体检查如下:

一、硬件设施:

1.检查火灾监控中心的火灾自动报警系统是否处于良好的工作状态。

2.检查各区域安全疏散标志和应急照明灯的配置和使用情况。

3、检查消火栓、各区域自动喷淋探头、水压是否正常，配件是否齐全，清洗保养、签到检查是否完好。

4.检查各部门配置的ABC干粉灭火器是否处于清洁、维护和签到检查的良好状态，无故障或过期。

5、检查消防广播、音视频切换系统是否正常。

6.检查各区域消防楼梯、消防出口、消防出口无堵塞和占用，防火门和闭门器正常使用。

二、安全管理:

1、以“谁主管、谁负责”为原则，做到安全管理责任到人，安全管理制度、应急预案齐全。

2、检查消防安全档案管理，各岗位安全值班记录完好。

酒店安全自检报告 篇5

根据公司总裁办公室的工作指示，为落实酒店安全工作，有效消除火灾隐患。我公司组织保安部、工程部专职安全技术人员，消防维修单位人员对酒店各部门、各区域进行安全检查。具体检查如下:

一、安全管理

1.落实消防安全责任制和岗位消防安全责任制，明确各岗位的消防安全责任。

2.确定各级各岗位的消防安全责任人。

3.成立了防火委员会，并按要求签署了安全生产责任书。

4.建立安全组织，配备安全管理人员，成立义务消防队

5.以“谁主管，谁负责”为原则，做到安全管理责任到人，安全管理制度健全，应急预案完备。

6、检查消防安全档案管理，各岗位安全值班记录完好。

二、硬件设施:

1.检查火灾监控中心的火灾自动报警系统是否处于良好的工作状态。

2.检查各区域安全疏散标志和应急照明灯的`配置和使用情况。

3、检查消火栓，各区域自动喷淋探头，水压是否正常，配件是否齐全，维护清洁，检查完好。

4.查看各部门配置的ABC干粉灭火器。清洁、维护和检查完好，无故障或失效。

5、检查消防广播、音视频切换系统是否正常。

6.检查各区域消防楼梯、消防出口、消防出口无堵塞和占用，防火门和闭门器正常使用。

三、主要问题及整改措施:

(一)、主要问题

1.消防系统的备用电池不能自动充电。

2.20xx没有组织消防疏散演习。

3.个别箱的电源接头接触不良，容易发生漏电和火灾事故。

(2)、纠正措施:

针对调查中发现的问题，酒店采取了以下纠正措施。

1.立即修理和更换消防系统的备用电池。

2.制定并实施消防演习计划。

3.立即修理和更换个别箱子的潜在泄漏，以消除安全隐患。

酒店安全自检报告 篇6

根据公司总裁办公室的工作指示，为落实酒店安全工作，有效消除火灾隐患。我公司组织保安部、工程部专职安全技术人员，消防维修单位人员对酒店各部门、各区域进行安全检查。具体检查如下:

一、安全管理

1.落实消防安全责任制和岗位消防安全责任制，明确各岗位的消防安全责任。

2.确定各级各岗位的消防安全责任人。

3.成立了防火委员会，并按要求签署了安全生产责任书。

4.建立安全组织，配备安全管理人员，成立义务消防队

5.以“谁主管，谁负责”为原则，做到安全管理责任到人，安全管理制度健全，应急预案完备。

6、检查消防安全档案管理，各岗位安全值班记录完好。

二、硬件设施:

1.检查火灾监控中心的火灾自动报警系统是否处于良好的工作状态。

2.检查各区域安全疏散标志和应急照明灯的配置和使用情况。

3、检查消火栓，各区域自动喷淋探头，水压是否正常，配件是否齐全，维护清洁，检查完好。

4.查看各部门配置的`ABC干粉灭火器。清洁、维护和检查完好，无故障或失效。

5、检查消防广播、音视频切换系统是否正常。

6.检查各区域消防楼梯、消防出口、消防出口无堵塞和占用，防火门和闭门器正常使用。

三、主要问题及整改措施:

(一)、主要问题

1.消防系统的备用电池不能自动充电。

2.20xx没有组织消防疏散演习。

3.个别箱的电源接头接触不良，容易发生漏电和火灾事故。

(2)、纠正措施:

针对调查中发现的问题，酒店采取了以下纠正措施。

1.立即修理和更换消防系统的备用电池。

2.制定并实施消防演习计划。

3.立即修理和更换个别箱子的潜在泄漏，以消除安全隐患。

酒店安全自检报告 篇7

根据墨江哈尼族自治县旅游局（墨旅发﹝20××﹞20号）文件的通知，深入开展消防安全排查整治活动的工作方案要求，为落实酒店消防安全工作，切实消除火险安全隐患。我酒店组织保安部、工程部、客房部、前厅部、餐饮部负责人及工作人员对酒店所属各部门区域进行了消防安全大检查。具体检查情况如下：

一、安全管理情况

1、落实消防安全责任制和岗位消防安全责任制，明确各岗位消防安全职责。

2、确定各部门、各岗位的消防安全责任人。

3、成立了防火委员会，按规定签订了安全生产责任书。

4、建立了安全组织机构，配备了安全管理人员，组建了义务消防队

5、以"谁主管，谁负责"为原则，做到安全管理责任到人，安全管理制度、应急预案完备齐全。

6、检查消防安全档案管理，各岗位安全值班记录情况良好。

二、硬件设施：

1、检查消防监控中心火灾自动报警系统运作情况良好。

2、检查各区域安全疏散指示标志、应急照明灯的配置、使用情况良好。

3、检查各区域消火栓、自动喷淋探头，水压正常、配件齐全，清洁保养、检查情况良好。

4、检查酒店各区域配置的`ABC干粉灭火器，检查情况良好，无失效、过期情况。

5、检查消防广播、音像切换系统情况正常。

6、检查各区域消防楼梯、安全出口及消防通道无堵塞、围占现象，防火门、闭门器使用情况正常。

7、检查消防稳压泵压力情况，达到压力标准。

8、检查酒店湿式报警阀的信息反馈情况，一切正常。

9、检查酒店各分区信号阀反馈情况，一切正常。

10、检查酒店各区域的烟感信息反馈情况，一切正常。

三、存在的主要问题及整改措施：

（一）、存在的主要问题

1、未组织酒店新员工消防疏散演习。

3、个别房间电源接头接触不好，容易发生漏电、火灾事故。

（二）、整改措施：

1、酒店针对排查发现的问题做出如下整改措施。

2、拟定新员工消防演习方案并实施。

3、针对房间存在的隐患立即检修更换，杜绝安全隐患。

四、通过检查，酒店全体员工上下消防意识明显的提高，各部门的安全责任得到了进一步落实，安全隐患，进一步排除。在今后的工作中，我们要以这次普查为契机，建立健全更加完善的消防安全长效机制，认真分析工作中的薄弱环节，查清工作疏漏，继续深入开展好火灾隐患排查工作，使双胞大酒店的消防安全工作再上新台阶。

酒店安全自检报告 篇8

根据深圳市旅游局发布的《紧急通知》(深旅管[20xx]25号文件)和公司经济综合办公室的工作指示，为落实:“五一”和奥运火炬传递期间的旅游安全工作，有效消除火灾隐患。5月7日，我公司组织物业服务部、工程部专职安全技术人员和消防维修单位人员，对公司各部门、各地区的安全生产进行了一次大检查。具体检查如下:

一、硬件设施:

1.检查火灾监控中心的火灾自动报警系统是否处于良好的`工作状态。

2.检查各区域安全疏散标志和应急照明灯的配置和使用情况。

3、检查消火栓、各区域自动喷淋探头、水压是否正常，配件是否齐全，清洗保养、签到检查是否完好。

4.检查各部门配置的ABC干粉灭火器是否处于清洁、维护和签到检查的良好状态，无故障或过期。

5、检查消防广播、音视频切换系统是否正常。

6.检查各区域消防楼梯、消防出口、消防出口无堵塞和占用，防火门和闭门器正常使用。

二、安全管理:

1、以“谁主管、谁负责”为原则，做到安全管理责任到人，安全管理制度、应急预案齐全。

2、检查消防安全档案管理，各岗位安全值班记录完好。

酒店安全自检报告 篇9

香泽园酒店经营已近半年，在各级主管部门的领导和监督下，酒店食品卫生工作得到了消费者的一致好评，从未因食品质量和卫生问题被顾客投诉过，也没受到主管部门的处罚。在日常工作中，我们主要把住“三关”。

一、严肃采购质量关。

由法人走市场，调查市场，严格供货商的`资格审查，不购“三无”产品，不到无“三证”摊点购货，霉变过期商品一律拒之门外。

二、严把产品加工关。

由厨师长负总责，牢固树立“质量第一，服务第一，安全第一”的思想，严格操作规范，明确规定“谁出事，谁负责”，杜绝各种事故发生。

三、严格环境卫生。

每周末进行全面彻底的卫生大扫除，由卫生工作领导小组对厨房、库房、各楼层间组织检查，杜绝蚊、蝇、鼠的出现，并把检查结果与各卫生区划负责人工资挂钩，营造良好、卫生的进餐环境。

虽然开业时间不长，工作中还存在许多不足，但我们有信心在今后的工作中严格要求，并虚心接受卫生部门的监管。

酒店安全自检报告 篇10

根据墨江哈尼族自治县旅游局（墨旅发﹝20××﹞20号）文件的通知，深入开展消防安全排查整治活动的工作方案要求，为落实酒店消防安全工作，切实消除火险安全隐患。我酒店组织保安部、工程部、客房部、前厅部、餐饮部负责人及工作人员对酒店所属各部门区域进行了消防安全大检查。具体检查情况如下：

一、安全管理情况

1、落实消防安全责任制和岗位消防安全责任制，明确各岗位消防安全职责。

2、确定各部门、各岗位的消防安全责任人。

3、成立了防火委员会，按规定签订了安全生产责任书。

4、建立了安全组织机构，配备了安全管理人员，组建了义务消防队

5、以"谁主管，谁负责"为原则，做到安全管理责任到人，安全管理制度、应急预案完备齐全。

6、检查消防安全档案管理，各岗位安全值班记录情况良好。

二、硬件设施：

1、检查消防监控中心火灾自动报警系统运作情况良好。

2、检查各区域安全疏散指示标志、应急照明灯的配置、使用情况良好。

3、检查各区域消火栓、自动喷淋探头，水压正常、配件齐全，清洁保养、检查情况良好。

4、检查酒店各区域配置的ABC干粉灭火器，检查情况良好，无失效、过期情况。

5、检查消防广播、音像切换系统情况正常。

6、检查各区域消防楼梯、安全出口及消防通道无堵塞、围占现象，防火门、闭门器使用情况正常。

7、检查消防稳压泵压力情况，达到压力标准。

8、检查酒店湿式报警阀的信息反馈情况，一切正常。

9、检查酒店各分区信号阀反馈情况，一切正常。

10、检查酒店各区域的烟感信息反馈情况，一切正常。

三、存在的.主要问题及整改措施：

（一）、存在的主要问题

1、未组织酒店新员工消防疏散演习。

3、个别房间电源接头接触不好，容易发生漏电、火灾事故。

（二）、整改措施：

1、酒店针对排查发现的问题做出如下整改措施。

2、拟定新员工消防演习方案并实施。

3、针对房间存在的隐患立即检修更换，杜绝安全隐患。

四、通过检查，酒店全体员工上下消防意识明显的提高，各部门的安全责任得到了进一步落实，安全隐患，进一步排除。在今后的工作中，我们要以这次普查为契机，建立健全更加完善的消防安全长效机制，认真分析工作中的薄弱环节，查清工作疏漏，继续深入开展好火灾隐患排查工作，使双胞大酒店的消防安全工作再上新台阶。

酒店安全自检报告 篇11

根据XXXXXXXXXXX关于开展消防安全专项检查的紧急通知，迅速针对消防安全工作开展一次安全隐患大排查的要求。按照酒店总经理指示，为落实酒店消防安全工作，切实消除火险安全隐患。酒店由XXX为组长带领保安部、行政部、工程部、客房部、计财部、餐饮部负责人及消防工作人员对酒店所属各部门区域进行了消防安全大检查。具体检查情况如下：

一、安全管理情况

1、检查消防安全责任制和岗位消防安全责任制，明确各岗位消防安全职责。

2、检查各部门、各岗位的消防安全责任人。

3、以"谁主管，谁负责"为原则，做到安全管理责任到人，安全管理制度、应急预案完备齐全。

4、检查消防安全档案管理，各岗位安全值班记录情况良好。

二、硬件设施：

1、检查消防监控中心火灾自动报警系统运作情况良好。

2、检查各区域安全疏散指示标志、应急照明灯的配置、使用情况良好。

3、检查各区域消火栓、自动喷淋探头，水压正常、配件齐全，清洁保养、检查情况良好。

4、检查酒店各区域配置的ABC干粉灭火器，检查情况良好，无失效、过期情况。

5、检查消防广播、音像切换系统情况正常。

6、检查各区域消防楼梯、安全出口及消防通道无堵塞、围占现象，防火门、闭门器使用情况正常。

7、检查消防稳压泵压力情况，达到压力标准。

8、检查酒店湿式报警阀的信息反馈情况，一切正常。

9、检查酒店各分区信号阀反馈情况，一切正常。

10、检查酒店各区域的烟感信息反馈情况，一切正常。

三、存在的主要问题及整改措施：

（一）、存在的主要问题

1、厨房配电柜有一组线烧焦，需要工程部检查整改。

2、厨房调味品货架顶上有三块透明玻璃未做遮阳处理，顶上存放有纸盒和塑料用品。

3、空调机房里堆放了一些维修材料和圣诞用品，需要整理。

4、每星期的消防检查与登记还需要加强管理，强调登记时间为一周。

有部分消防栓水带还未更换完成，需要尽快换头补充。

（二）、整改措施：

酒店针对排查发现的问题做出如下整改措施。

1、各部门在每天的班前会议上都必须强调每位员工加强消防安全的预防和防治工作，牢固树立“安全第一”的`观念。

2、对各部门检查发现的问题各部门针对存在的隐患立即整改，杜绝安全隐患。

3、保安部加强检查消防设施、设备的运行情况。

酒店安全自检报告 篇12

值元旦春节来临之际，根据市旅游局下发的<关于做好节庆期间旅游安全生产工作的通知，为有效防范各类事故发生，确保安全经营，本酒店特从用电安全，用火安全，旅客安全，食物安全几个方面对酒店进行彻底自查及整改，具体如下：

1、工程部负责对酒店整体用电线路，用电设备做安全检查，确保线路无隐患，设备无故障。

2、安保部负责对酒店的.消防设施设备，做好安全维护，按要求添置相应的灭火设备，并做好每日消防安检巡查工作。

3、安保部负责对进入酒店的可疑人员进行询问，监控，驱逐，，确保住宿就餐宾客人身及财产安全

4、餐饮部负责食品安全，确保原材料合格符合进货标准，加工及服务场所卫生符合标准，对所用餐具做到每餐消毒，对中大型宴会做好食品留样，确保食品安全。

5、所有的用电设施设备，责任到人，专人管理。

6、对燃气罐做到谁使用谁负责的制度，加强管理。

7、培训全体员工的安全安检意识，突发事件应急处理方法，紧急疏散演练。

8、加强员工星级酒店礼仪培训，按规定要求着装，提升综合服务质量。