餐饮经理竞聘演讲稿
此篇文章餐饮经理竞聘演讲稿（精选5篇），由智远网整理，希望能够帮助得到大家。
餐饮经理竞聘演讲稿 篇1
尊敬的领导、各位评委、同事们，大家好！
首先进行自我介绍.
XX年我毕业于广州大学管理系工商企业管理专业,同年5月我加入了xxxxx这个大家庭，从此掀开了我职业生涯。四年来，在公司优秀企业文化的熏陶下，在各位领导和同事的帮助下，我得到了不断的成长。
在自我提升方面，进入公司以后，我参加了综合素质、管理理论和技能等方面的培训。
下面我简单介绍一下我近一年来的工作业绩:
在质量室信控组时期，主要是信控管理工作的创新和优化具体有:
1、黑名单新思路的落实：重整并实施客户资料确认流程，提高资料可靠性，为个性化服务和信用管理提供信息基础。
2、信控分析体系的建立：建立和完善信用控制的统计分析体系：强化在数据管理和分析的基础上制定和优化信控流程
3、信控管理规范的建立；制定《信用控制工作管理规范》信控管理工作走向规范化，制度化。
4、分供方赛马制：改变了过往做的好，做的坏一个样的模式。引入了分供方的赛马制，实现公开竞标，横向评比的方式
今年5月份以来，我被调任帐务管理室从事“经营分析的工作”，现在我谈一谈对现职工作岗位的认识:
对市场部：提供准确的市场信息，为领导决策提供准确的依据。
对四郊市：总结广州本部及四郊市在公司中取得的经验及教训，积极推动各郊市业务齐头并进。
对本科室：掌握本科室的kpi指标完成情况，分析经营活动中出现的问题，挖掘客户的行为喜好对业务的变化及收入变化的影响。
对其它部门：提供必要的业务支撑信息，特对是预测业务变动对经营收入变化的影响。
曾从事客户服务、营销质控、帐务业务分析工作，能力得以长足提高。
积累了丰富的项目管理经验，掌握了科学的工作方法懂业务，也懂技术。
熟悉市场线条运作，业务能力素质基础扎实。
具备较强的客户服务意识
今天我来到这时，是竞聘沟通100服务厅店面经理一职，下面我简单谈一谈我对店面经理的认识。
店面经理是服务厅的灵魂，必需做到诚于心、信于行，才赢得员工的尊重和信赖；只有不断激发所有员工的工作热情和创造力，才能带领团队不断获得销售佳绩
首先我们来看看公司对沟通100服务厅的要求是“创新、立异”。创新指的是沟通100服务厅功能和服务质量的创新，立异指的是要求沟通100服务厅成为一个质量的标志，一个信心的保证和移动形象的代表。
因此我认为，店面经理的角色定位应该是成为一个执行员、服务员、管理员和辅导员。
作为店面经理，其工作目标应该是：努力打造一流的执行力，提高团队整体绩效。具体地说：
a、培养员工的团队精神并形成团队凝聚力------拳头与手指的.比喻
b、合理利用激励机制来挖掘员工潜力、调动员工的积极性，完成销售任务及工作指标
c：优化工作流程，实施精细化管理。尽力为工作人员减负，为客户提供更优质的服务.---------通过业务容量模型的分析，对简单、重复、标准化的业务，例如：缴费、清单、标准卡销售等业务进行有效分流和客户习惯培养。减轻前
台压力，将主要的人力物力投入到kpi指标的攻坚战上，确保整体目标的实现。
个人优势:
１、具备良好的客户服务意识.
２、管理专业出身，质控意识较强。
３、心态好，责任心强4、具备较强的业务分析及执行能力
个人不足：
1、欠缺营业厅的管理经验;
２、表达能力需要继续提高
３、人与的沟通协作能力需进一步提高
在众多的应聘者中，我未必是当中最优秀的，但我相信，我一定是最适合这个岗位的。请给我一个机会，我可以比您想像中表现得更出色！
餐饮经理竞聘演讲稿 篇2
尊敬的各位领导、各位来宾：
大家好！
非常的感谢酒店各级领导的信任和广大同事们的大力支持，有幸参加这次酒店举行的经.竞聘会。今天，我竞聘的岗位为餐饮部经.助.。
我名叫胡文海，性别男，汉族，湖南长沙人，文化程度高中。性格好强，脾气焦躁，为人忠厚，原则性强。爱好比较广泛，喜欢说相声，评球，模仿秀，唱歌，写博客和写小说等等。我的做人信条是：做一个无傲气有傲骨，讲原则守信用的真小人。
我现任职于餐饮部西餐厨房烧烤班组领班。我于20xx年12月22日经华天集团管理公司调派进入怀化君源华天大酒店工作至今，曾任职餐饮部成本控制专干。
我于20xx年高中毕业后触餐饮行业，至今已有七年时间。之前从事各种工作，网吧网管、餐馆杂工、茶馆服务员、手机销售员、洁具公司销售代表、我送过牛奶，还做过半年保安。于20xx年10月进入黄花国际机场宾馆工作并从事我认为比较吉利可以发财的人生的第八项职业——厨师。于20xx年获得湖南省劳动厅颁发的厨师中级证书，20xx年1月15日获得湖南餐饮行业协会颁发“新春杯”厨师交流大赛“绿色厨艺创新”个人两项金奖—《龙须御唐叶》、《美酱御唐叶》；从厨6年，工作过五星酒店3家，四星酒店1家，三星酒店1家，社会餐饮3家。曾任株洲华天大酒店湘菜厨房领班，黄花国际机场宾馆炒锅副厨师长，长沙市星沙镇“刘家庄”土菜馆厨师长、长沙市树木岭“盛亦旺”酒楼厨师长、蔡锷中路“梦泽肴”野鱼馆大厨及厨师长。后由于特殊原因，至华天集团旗下的潇湘华天大酒店任湘菜部主案及行政总厨助.。
由于父亲、两位叔叔、舅舅也都是厨师，所以我从小对烹饪很感兴趣，对餐饮行业的行规早有耳闻。我从厨6年时间，对烹饪技法有相当的了解，对厨政管理有相当深刻的学习和细致的研究。我的从厨理念是做一名文化类厨师，不光会烹饪出好的菜品，还会管理出好的团队，能干后台，也能够做前台，全能综合型的。
相比其他竞聘者，我的管理经验比较欠缺，也比较有局限性。因为我没有从事过前台管理的经验，不过对前台工作的工作流程和规范有一定的了解。我是一个很有自知之明的人，所以之前我在脑子里做过激烈、反复的思想斗争，但我今天还是鼓起了相当大的勇气，站在这里。竞聘成功不是我最想要得到的结果，我只是想通过这次公开、公平、公正的竞聘得知我和成功的距离到底还有多远呢？我也知道，能力不够光会说也只能尝试失败，可是我想通过这次竞聘了解到，自己面对失败究竟还有多大的承受力？这次酒店举办的经.竞聘会，是我生平第一次正规的参加正式竞聘，所以我很重视，但更多的是感激酒店的平等之举，把机会面对所有员工。同时，对我是一次难能可贵的锻炼和提高的机会，对自己某些方面的推动和进步。不在意结果，只在乎收获。我还是将一如既往地在我原本的工作岗位踏实工作，逐渐闪光，一切服从组织安排，尽职尽责地做好本职工作。
谢谢各位领导的审核。
餐饮经理竞聘演讲稿 篇3
尊敬的领导，亲爱的同事们：
大家好!
看到x公司经理竞聘公告后，我心潮澎湃，激动万分，觉得自己各方面条件十分符合铁源公司经理竞聘要求，经过郑重思考和全面权衡，决定竞聘铁源公司经理，有关情况陈述如下：
一、岗位认识
x公司经理是个重要的工作岗位，要在x公司的领导下，带领全体员工认真努力工作，完成各项工作任务，取得良好成绩，促进x公司发展。当x公司经理，要有坚定的政治思想觉悟和扎实的业务工作技能，按照x公司的工作精神与工作部署，刻苦勤奋、兢兢业业工作，完成各项工作任务，创造良好经营效益，为x公司发展作贡献。
二、竞聘优势
1、综合素质良好。我热爱学习，通过自学获得大学本科学历，具有土木工程助理工程师和注册安全工程师职称，1997年7月参加工作，从基层干起，从事过劳资员、机械车辆驾驶、材料员、现场管理、机械管理、安全管理、办公室及党建等相关工作，20xx年x月至今任项目部书记。我政治素质和业务素质好，有强烈的事业心、责任感，无论干哪一行，都做到忠于职守、爱岗敬业，精益求精、一丝不苟做好每项工作，取得优异成绩，得到上级领导的认可。为此我先后获公司优秀安质部长、x届十大杰出青年、优秀党务工作者，股份公司青年安全管理先进个人等荣誉称号，还连续8年当选为公司宣传报道先进个人。
2、工作经验丰富。我参加工作已有16年，平时认真学习，刻苦钻研，善于积累和总结经验，注重理论和实践相结合，具有较为丰富的工作经验，能够做好x公司经理工作，完成各项工作任务，取得良好经营效益。
3、组织协调能力强。我有较强的问题处理、系统分析、理解判断、组织协调和沟通能力，能够团结同事，密切合作，共同把工作做好，满足x公司对x公司经理的工作要求，促进铁源公司健康、持续发展。
三、工作打算
如果我竞聘x公司经理成功，着重做好三方面工作：
1、抓好自身建设，全面提高素质。我将努力按照政治强、业务精、善管理的复合型高素质的要求对待自己，加强政治理论与业务知识学习，全面提高自己的政治、业务素质，做到爱岗敬业、履行职责，公平公正，吃苦在前，享乐在后，努力争当一名优秀的铁源公司经理，为铁源公司发展作贡献。
2、抓好经营管理，提高经济效益。我一是要健全铁源公司工作制度，以制度管人管事，促进工作发展，实现企业管理现代化、规范化。二是要制定工作目标任务，落实到服装厂、宾馆、超市、幼儿园和广告部，使全体职工干有目标、身有重担，做到认真努力工作，完成工作目标任务。三是建立工作奖惩考核措施，细化任务，落实到岗到人，杜绝干好干坏一个样的弊病，激发全体职工的工作责任心，做到刻苦勤奋工作，努力干出工作成绩。
3、积极拓展业务，促进公司发展。我要坚持以市场为导向，以效益为中心，积极拓展业务，促进公司发展。服装厂要狠抓产品质量，扩大销售;幼儿园要改进教学、做到卫生安全，让幼儿快乐学习，幸福成长;宾馆、超市、广告部要提升服务，稳定业务，努力获得顾客满意。通过积极拓展业务，提升服务质量，树立铁源公司的良好形象，增强铁源公司的社会信誉，扩大铁源公司的影响力，创造更好经济效益，促进铁源公司又好又快发展。
我决心通过自己的辛勤努力工作，干出事业，取得成绩，为x公司奉献力量，实现自己的人生理想和人生价值。
尊敬的各位领导、同事们：
大家晚上好！很高兴，也很激动站在这个台上，参加本次业务经理竞聘会！感谢领导提供这样一个平台，给我一次学习、锻炼自己的机会！我现年xx岁，中共党员，大专学历。现任岗位是分行营业部综合柜员。
在从事xxxx工作四年，四年，在xxxx的深厚历史底蕴中并不长，但在我自己的青春年华中并不短。工作中有压力有困难有委屈，但是每当惰性就要战胜理智的时候，我一遍遍告诉自己：“你行的.，你一定可以做到！”而后我又在不断的学习、实践、检验中成长着，在领导的关怀和鼓励，兄弟姐妹们的帮助和搀扶下进步着。站在这个台上，无论结果怎么样，我都收获了一笔宝贵的精神财富。
经理这个岗位对个人综合协调能力和管理能力都有较高的要求。它需要进行授权范围内的业务审批，对高风险环节进行监控，对xxxxxx等重点风险点进行有效管理，另外还要涉及检查、纠错、报告、整改、培训、协调等方面。就我而言是一项全新的挑战，但我有信心而且已经做好了迎接这一新挑战的准备。参与xxxx经理岗位竞争，我有三方面的优势：
一、业务、组织能力强
“不积洼步无以至千里，不积小流无以成江海”，通过从书本上学、文件中看、工作中摸索，一点一点知识的累积使自己成为了业务知识的专家，操作岗位的能手。同时，作为一名共产党员，我总能服从领导的工作安排、响应党委的号召，积极参与营销和xxxx各项活动。
二、爱岗敬业，责任心强
干一行爱一行，我珍视并热爱银行事业，愿意把我自己的知识和力量奉献给xxxxxx。虽然我从事的xxxxxx工作，但对工作的这份热情将陪伴着自己，在平凡的工作岗位上实现自己不平凡的人生价值。在工作的责任心、使命感是不可缺的，这是做好工作的前提。这种责任心体现在工作讲原则，平时讲风格上；这种责任心也体现在关键是能舍小家、顾大家的奉献精神上，我认真负责完成部门工作，尽全力发挥自身的优势，完成各项工作任务；这种责任心还体现在明辨是非、抛却小我的大局意识上。有了这种责任心，工作中不仅注意规范性，更注重创造性。工作起来让领导放心，同事贴心，自己安心。
三、努力提升，不断进步
业务经理上对领导，下对员工，就像一条纽带。我深知这个岗位的艰巨任务和重大责任。如果竞聘成功，我将怀着“勤于学习、善于创造、乐于奉献”的思想，从三方面做好岗位工作：
一是抓好内控管理，外树形象。把工作按条块梳理展开，严格参照《xxxx经理管理办法》，加强网点内控合规制度。加强员工政治思想理论和业务操作制度的培训，用制度来规范行为，提高工作效率。二是以人为本，充分调动职工的积极性，提高员工技能操作水平。带领网点员工进行技能大练兵，结合员工岗位要求和年龄差别，有针对性地开展技能练习，提高技能水平，力争在xx排名中名列前茅。同时注重培养员工素质，积极调动网点员工进行相关资格认证的学习，加强业务知识、营销知识、理论知识多层面培训，激发员工的爱岗敬业精神，增强网点员工的危机感、责任感和紧迫感。
今天的竞职是为了明天的战斗，更是为了后天的辉煌。如果我能够竞职成功，我一定不辜负各位领导和同事的期望，保持谦虚谨慎、廉洁奉公和团结同事的工作作风，创造性的开展工作，为xxxx事业的发展贡献自己的才智。同时我也深知“不可以一时之得意，而自夸其能，亦不可以一时之失意，而自坠其志。”无论得或失，我都会一如既往的勤奋学习、踏实工作，为中行事业的发展尽职尽责，再立新功。
最后祝愿今天参加竞聘的同事们马到成功，梦想成真！祝愿在座的各位领导和同事工作顺利，万事如意！谢谢大家！
餐饮经理竞聘演讲稿 篇4
尊敬的各位领导、各位来宾：
大家好！
非常的感谢酒店各级领导的信任和广大同事们的大力支持，有幸参加这次酒店举行的经。竞聘会。今天，我竞聘的岗位为餐饮部经。
我名叫胡文海，性别男，汉族，湖南长沙人，文化程度高中。性格好强，脾气焦躁，为人忠厚，原则性强。爱好比较广泛，喜欢说相声，评球，模仿秀，唱歌，写博客和写小说等等。我的做人信条是：做一个无傲气有傲骨，讲原则守信用的真小人。
我现任职于餐饮部西餐厨房烧烤班组领班。我于20xx年12月22日经华天集团管理公司调派进入怀化君源华天大酒店工作至今，曾任职餐饮部成本控制专干。
我于20xx年高中毕业后触餐饮行业，至今已有七年时间。之前从事各种工作，网吧网管、餐馆杂工、茶馆服务员、手机销售员、洁具公司销售代表、我送过牛奶，还做过半年保安。于20xx年10月进入黄花国际机场宾馆工作并从事我认为比较吉利可以发财的人生的第八项职业——厨师。于20xx年获得湖南省劳动厅颁发的厨师中级证书，20xx年1月15日获得湖南餐饮行业协会颁发“新春杯”厨师交流大赛“绿色厨艺创新”个人两项金奖—《龙须御唐叶》、《美酱御唐叶》；从厨6年，工作过五星酒店3家，四星酒店1家，三星酒店1家，社会餐饮3家。曾任株洲华天大酒店湘菜厨房领班，黄花国际机场宾馆炒锅副厨师长，长沙市星沙镇“刘家庄”土菜馆厨师长、长沙市树木岭“盛亦旺”酒楼厨师长、蔡锷中路“梦泽肴”野鱼馆大厨及厨师长。后由于特殊原因，至华天集团旗下的潇湘华天大酒店任湘菜部主案及行政总厨助。
由于父亲、两位叔叔、舅舅也都是厨师，所以我从小对烹饪很感兴趣，对餐饮行业的行规早有耳闻。我从厨6年时间，对烹饪技法有相当的了解，对厨政管理有相当深刻的学习和细致的研究。我的从厨理念是做一名文化类厨师，不光会烹饪出好的菜品，还会管理出好的团队，能干后台，也能够做前台，全能综合型的。
相比其他竞聘者，我的管理经验比较欠缺，也比较有局限性。因为我没有从事过前台管理的经验，不过对前台工作的工作流程和规范有一定的了解。我是一个很有自知之明的人，所以之前我在脑子里做过激烈、反复的思想斗争，但我今天还是鼓起了相当大的勇气，站在这里。竞聘成功不是我最想要得到的结果，我只是想通过这次公开、公平、公正的竞聘得知我和成功的距离到底还有多远呢？我也知道，能力不够光会说也只能尝试失败，可是我想通过这次竞聘了解到，自己面对失败究竟还有多大的承受力？这次酒店举办的经。竞聘会，是我生平第一次正规的参加正式竞聘，所以我很重视，但更多的是感激酒店的平等之举，把机会面对所有员工。同时，对我是一次难能可贵的锻炼和提高的机会，对自己某些方面的推动和进步。不在意结果，只在乎收获。我还是将一如既往地在我原本的工作岗位踏实工作，逐渐闪光，一切服从组织安排，尽职尽责地做好本职工作。
谢谢各位领导的审核。
餐饮经理竞聘演讲稿 篇5
很高兴能站在这里竞聘，首先繁杂的自我引见一下，我姓姜，单名一征字，来自xx，结业于xx公安高档专科黉舍，受好:听歌、文学、体育，今年22岁，来本店已有4年，曾做过餐饮pa，传菜部办事员，楼面办事员，中餐厅办事员，传菜部领班，楼面领班，桑拿领班，ktv领班，勾当焦点担任人到此刻。自己忠于企业，踏结壮实任务，带着不以物喜，不以己悲的心态永往直前，敢想敢做。
自酒店10月份放置我接手餐饮经理以来，我在餐饮严重缺少人员的情况下愈加勤奋的任务，降服重重坚苦，较理想的完成了餐饮部划定的方针任务，现对我的任务做出繁杂的总结。
其次，我胜利的组建了一支团结的、年青的、敢想敢做的新步队，胜利的推出了一天破产额高达10万元的圣诞节和ktv包房全满的聚会宴，固然我们在办事进程中还具有良多缺少，但我置信这只是一个进程、一个阶段。
我国餐饮行业是一个完整协作的行业，市场空间庞大，行业壁垒低，跟着国民经济不变增加，城镇居民可放置支出增加。旅游生长等相关行业的生长也将进一步带动我国餐饮行业的生长。可是我国餐饮业协作剧烈，行业顺序和标准正在形成进程中，相关人才缺少与食物、餐饮卫生等相关的标准和法则律例还不完美，企业运营主体的平安熟悉和品牌熟悉缺少，餐饮行业缺少全国性的品牌，行业顺序还主要靠企业自律，我主要从如下几个方面分析:
一、运营绳尺，运营靠聪明，胜利靠策划
一直坚持以客户对劲为导向的运营绳尺，将改善和进步饭菜质量和办事质量放在第一位，把持资本缔造热点。若何发掘现有资本，注入新的生机，缔造新的卖点，教育论文再添新的经济增加点，是今朝酒店在剧烈的市场所作中要立于不败之地，必需思考和钻研的课程。
1、对今朝中餐吧台的35条主人讨厌及有能够惹起赞扬的办事牛奶和啤酒的专柜，停止促销利用权。例如:牛奶专柜的利用权以2x3万元/年，卖给一个经销商承包。
2、酒店要主动的企业、客商、家眷区、旅客供给针对性的办事和产物，也自然会分享到丰硕的客源和快速增加的社会效益和经济效益。
二、后厨办理与本钱放纵
后厨的办理是整个餐饮办理中主要的构成部份之一，后厨办理详细的形式主人看不到只能经过厨房出品的菜系来辨别口角，如后厨办理杂乱，推不出好的菜系将直接影响到餐厅的名誉，因尔后厨办理不只仅是物色一个好的厨师长，而是增强对人事办理、人员素质办理、本钱放纵办理等主要的焦点环节。
1、对人员的营业停止查核，采用严酷的查核轨制，实施开端扩充制，每月对员工、厨师停止营业及素质查核，对分数最低的停止扩充。如许一是为了连结企业勾当，二是为了搞好协作情况。
2、运营性的推陈出新是运营上的需求，也是促进厨师手艺不竭进步，为企业增加魅力。由厨师长组织主干力气，按期研发，推出新菜，按期派出厨师到其他酒店停止进修交换，引进新菜肴、新菜系，丰硕自家种类。
3、成本来历于推销及一切环节的有效本钱放纵，所以本钱放纵的口角将招致酒店协作力的巨细，那么本钱放纵的不好就直接影响到酒店的效益，只要成立一个有效的本钱放纵零碎，将是我们益处的有益保证。
4、推销部的办理是本钱放纵的主要泉源，理应成立严酷的推销轨制，严把验收关，对部门的精神量量、价钱、数目做好严酷的记实，让推销和验收相互限制、相互监视。
5、后厨厨师要做到对精神特尽其用，辨别否决原料的华侈，应本着粗料细作，细料精作的绳尺，对原料停止加工。
6、后厨要增强贮藏办理，天天把冰箱库存情况送到厨师长，仓库每半月清点一次，做到不积压、不华侈，天天除填写推销验收、库存、点双数目报表外，关于得胜蜕变原料，必需经厨师长赞成后方可处置，并填写报损单。
我们只要在不竭的更始，不竭的思虑和开研，才干使我们的餐饮办理取得完美和进步，才干找出我们自己的轨道，制造出我们自己的品牌.
餐饮经理竞聘演讲稿范文（通用8篇）
演讲稿是一种实用性比较强的文稿，是为演讲准备的书面材料。在社会一步步向前发展的今天，需要使用演讲稿的场合越来越多，怎么写演讲稿才能避免踩雷呢？下面是小编为大家整理的餐饮经理竞聘演讲稿范文（通用8篇），仅供参考，大家一起来看看吧。