麻油馓子

春暖花开，隔壁92岁的魏老太，串门了，敲开了朱红大铁门，98岁的老母亲拄拐迎客。魏老太有礼，拎了一大包的麻油馓子给老妈，说是现炸的，香脆油酥，味道正宗，老人吃来，嫩口而且开胃。

晚饭后，准备回家，老妈将馓子分了一半与我，说是馓子好吃，咬不动，可水泡，微波炉转分把钟，味道好，打不丢嘴，我也几年没有上口了，人虽耄耋，却话语有道。

不要小瞧了麻油馓子，历史久远，老少皆宜。提馓子回家，微风细细，拣车少人稀的行人道，慢步悠悠，小心翼翼，谨防馓子碰破，碎而不整，会失去馓子的初形。

晚十点，有点饿，平时习惯于吃两个蛋糕，一找发现忘了买，而只顾提馓子回家了。于是乎，解解馋，就吃馓子吧，多年不吃了，也尝尝镇江的土特产，老祖宗的东西，老货老味，脆嫩酥口，嘛嘛香。

拿了青瓷大碗，将馓子掰碎，放上四匙奶粉，两下蜂蜜，开水冲，入微波炉，三分钟即有清香之气飘出，出炉即好，满屋皆为馓子味。关注麻油馓子的镇江香，慢慢地一口，一口，吃着馓子，回想起少儿时代。

当年的麻油馓子是随车叫卖，自行车左右两大筐，边推边吆喝，卖馓子了，又大又脆的金黄馓子，不脆不要钱。那时主要当零食，也香也脆也酥也馋口。在那物资匮乏的年代，有馓子吃就很不错了。不知何时，推车卖馓子的少了，消失了，馓子也就不进家门了。

多年后，街头巷尾卖面条处又悄然出现了馓子。香形依旧，做法不变，金黄金黄的，不过价格贵起来了。

自从重温了魏老太的麻油馓子，欲罢不能，勾起儿时的食感，去永安路菜场，一买2斤，每天看电视，吃馓子，一吃数周。

只有老人，会去寻找老东西，老东西能勾起他们对往事的回忆。如今炸油条，卖豆浆的少了，而卖馓子的更少，买馓子的大都为老人。

魏老太看老妈，随礼不是营养品，也不是水果，而是一大包麻油馓子，看来她常吃，蹒跚地寻到卖馓子的店铺。也正是经常吃，知道老人喜欢吃馓子，92岁了，能提物漫步，也为不易，物轻情义重，老情老义，珍重为怀。

麻油馓子，母亲分我一半，四天吃完，而老妈的麻油馓子仍在，她是细吞慢咽，悠悠然去感觉麻油馓子的那味，那清脆，那来日方长。